Печінка - що це таке

При подагрі, головного болю, при болях і прострілу в попереку застосовують такі припарки. Взяти порівну квітів ромашки аптечної і чорної бузини, злегка залити суміш окропом і підігріти на вогні в каструлі. Потім процідити, наповнити трав'яний сумішшю подушечки з матерії і прикладати їх на хворі місця, обв'язавши бинтом.

Печінка - життєво важливий орган. Цей орган приймає участь в процесах травлення і всмоктування поживних речовин з кишечника в кров, в процесах обміну білків, жирів і вуглеводів, несе захисну функцію, знешкоджуючи ряд отруйних речовин, що утворюються в процесі обміну або надходять ззовні.

Печінка ділиться на дві основні частини - велику праву і малу ліву. На нижній поверхні великої частки розташований жовчний міхур. Передня і верхня частини печінки стикаються з діафрагмою і черевною стінкою, а задня і нижня її частини прилягають до правої нирки, надпочечнику і кишках. Збільшуватися вона може з різних причин, але біда не тільки в тому, що вона починає тиснути на прилеглі органи, а й в тому, що збільшена печінка починає погано працювати. Орган складається з печінкових клітин, які оточені особливими мембранами. Ці клітини називаються гепатоцитами. Між ними проходять жовчні шляхи. Вони з'єднуються і утворюють печінковий протік. Цей печінковий протік зливається з вивідним протокою жовчного міхура і утворюється загальний жовчний протік, який впадає в дванадцятипалу кишку.

Купферовскіе клітини печінки поглинають всякі шкідливі мікроорганізми і речовини. Печінка забезпечується кров'ю через печінкову артерію і ворітну вену. Через ворітну вену в неї надходить кров, що відтікає від органів травлення. Ця кров насичена не лише поживними, але і непотрібними і навіть шкідливими для нашого організму речовинами. Вся печінку пронизана безліччю дрібних вінок і капілярів - з їх допомогою печінку стає потужним фільтром, який розпоряджається: «Це нам треба -пропустім далі, це нам не треба - знешкоджуватимемо або знищимо». А потім ці дрібні судини вливаються в нижню порожнисту вену, і очищена в печінці кров вливається в загальний кровотік.

Печінка виробляє жовч, в якій містяться ферменти - спеціальні речовини, які розщеплюють прийняту їжу на прості компоненти, які може засвоїти організм. Потім вона з печінки надходить до своїх - жовчний міхур, який схожий на форму груші. А вже з жовчного міхура - в дванадцятипалу кишку. Без жовчі вся наша їжа не засвоюється організмом. У печінки йде синтез білків. Якщо порушується їх синтез, то можуть виникнути внутрішні кровотечі. У жовчі також містяться ферменти для розщеплення жирів і білків.

Важливо відзначити, що печінка є єдиним місцем продукції ліпази - ферменту, що розщеплює жири. У печінці відбувається і жировий обмін, в якому бере активну участь холестерин, який входить до складу жовчі.

Холестерин бере участь в синтезі гормонів, що входять до складу білків, з яких формуються клітини нервової системи, жирової тканини, печінки, крові.

Ці складні білки називаються ліпопротеїдами. Вони діляться на 2 види: ліпопротеїди низької щільності і ліпопротеїди високої щільності. Надлишок в організмі перших підвищує ризик розвитку атеросклерозу. А другий вид білків, навпаки, діє на стінки судин і серце добре - проникає в склеротичні бляшки і сприяє їх зменшенню.

Тому для зниження функціонального навантаження на печінку необхідно зменшити кількість жирів в їжі, виключити трудноперевариваемие жири (гусак, качка, баранина, м'ясо внутрішніх органів, мізки, сало, баранячий жир).

Всі компоненти їжі спочатку проходять через печінку, де відбувається нейтралізація шкідливих речовин, і тільки потім надходять в інші органи.

Резерв «хворий» печінки з нейтралізації знижений, тому треба уникати прийому високотоксичних для печінки речовин (алкоголь, деякі ліки).

При ураженні печінки часто страждають і сусідні органи - шлунок, дванадцятипала кишка, підшлункова залоза.

Тому деякі положення дієти повинні бути щадними для цих органів:

- харчування має бути 4-5-разовим;

- їжа повинна прийматися в один і той же час;

Схожі статті