Печена картопля рецепт приготування
Чимало важливо те, з чим конкретно ви будете подавати печена картопля. Деякі необачно вважають, що до печеного картоплі завжди потрібно подавати м'ясо. Але насправді це не просто неправильне, але і досить небезпечне поєднання. І найкращий варіант подавати печена картопля - це овочі. Хоча, варто згадати зиму, коли на столі красується печена картопля з соняшниковою олією, посипаний часничком, а поруч ароматна селедочка. Так, смак картоплі тут грає важливу роль, але куди важливіше правильно спекти картоплю і подати, поєднувані продукти з нею.
Як приготувати печена картопля?
Природно, для того щоб приготувати печена картопля, вам знадобиться, власне, картопля. Бажано, щоб плоди були великими. Приготувати печена картопля можна наступним рецептом:
- В духовці. Ну, напевно, всі знають, як приготувати печена картопля в духовці. По суті, для приготування печеної картоплі, незалежно від способу запікання, картоплю треба ретельно вимити і трохи підсушити. Таким чином, картоплю можна просто викладати на деко цілим, можна половинками, або навіть часточками. Можна кожну картоплину замотувати в фольгу. Можна приготувати печена картопля в рукаві, а потім буквально за 10 хвилин до повної готовності - розкрити рукав, щоб подпеклась скоринка.
- Рецепт печеної картоплі можна приготувати на мангалі, в аерогрилі, на багатті або навіть під вугіллям - варто тільки згадати смак такий картоплі, як відразу хочеться приготувати таку картопельку. Але в будь-якому випадку, цю печена картопля найчастіше готують саме в фользі, таким чином, він підпікають зсередини, і корочка стає навіть трохи хрусткою.
Печена картопля можна подавати з чим завгодно, починаючи елементарно з того, що подібне блюдо буде чудовим без будь-яких доповнень у вигляді соусів, або м'ясних продуктів. Зате така картопля зі свіжими овочами - це не тільки смачно, але й дуже корисно.