Імбир має давню багату історію, яка почалася 5000 років тому в Азії, де він вживався в їжу і використовувався в медичних цілях місцевими жителями. Далі, з 16-го століття, імбир був популяризував західною культурою, його застосовували для лікування хворих, які постраждали від чуми.
Відомі такі види імбиру:
Рецепт чаю для схуднення з імбиром
Імбирний чай з'явився на Сході, де імбир традиційно рекомендується всім, хто планує схуднути.
Згідно тибетським навчань, імбир відносять до гарячих продуктів, основні властивості яких - стимулювати кровообіг, зігрівати, прискорювати обмін речовин. Імбирний чай за законами традиційної медицини може бути використаний для схуднення, так як його ефект проявляється завдяки вмісту в імбирі ефірному маслу, яке завдяки активним речовинам підсилює процеси метаболізму в організмі. Також імбир допомагає шкірі довше залишатися молодою. Саме тому імбир рекомендують постійно додавати в раціон.
Найчастіше цю рослину використовують у вигляді чаю. Існує безліч рецептів імбирного чаю для схуднення, серед яких можна вибрати саме той, який вважаєте корисним для себе.
Найпростіші рецепти імбирного чаю для схуднення
1. Перший рецепт імбирного чаю для схуднення найбільш простий: корінь імбиру очищаємо, перетираємо на тертці або подрібнюємо ножем (повинно вийти 2 столові ложки) і укладаємо в термос (або в літрову скляну банку), заливаємо окропом, наполягаємо, проціджуємо через марлю, даємо охолонути і п'ємо невеликими порціями. Якщо дотримуєтеся дієти - то пити потрібно постійно протягом дня, а якщо харчуєтеся як завжди - за півгодини перед прийомом їжі.
2. Другий рецепт такий. Нарізаємо імбир тонкими смужками, заливаємо чистою водою, доводимо до кипіння на малому вогні і варимо п'ятнадцять хвилин. Приготовленого імбирного чаю для схуднення даємо охолонути приблизно до кімнатної температури, додаємо до смаку мед і сік лимона.
У Голлівуді цей рецепт трохи урізноманітнили за рахунок додавання трав. Наприклад, Демі Мур п'є імбирний чай з додаванням м'яти або меліси.
Для поліпшення роботи сечового міхура і нирок в імбирний чай рекомендують додати лист брусниці.
Часник як і корінь імбиру має пекучим смаком, а тому, здатний підсилювати травні і обмінні процеси в кілька разів.
4. Четвертий варіант - імбирний чай з м'ятою і кардамоном.
Необхідно приблизно 60 г свіжого листя м'яти, які добре подрібнюємо в блендері; додаємо половинку кореня імбиру, також попередньо подрібненого. В отриману суміш насипаємо дрібку меленого кардамону і заливаємо окропом. Даємо настоятися 30 хвилин. Потім суміш проціджуємо і додаємо третю частину склянки соку лимона і четверту частину склянки соку апельсина. Напій приймаємо холодним.
Як приготувати імбирний чай для схуднення?
Інгредієнти для приготування чаю можна використовувати на свій розсуд і враховувати той бажаний ефект, до якого прагнете.
Якщо Ви вирішили вперше спробувати використовувати імбирний чай, щоб позбавитися від зайвої ваги, потрібно почати прийом чаю не більше ніж з половини склянки. Через деякий час можна пити чай з імбиром до двох літрів в день.
У гомеопатії застосовують корінь імбиру, хоча і його листя також володіють цілющими властивостями.
Готувати чай з імбиром можна, використовуючи свіжий корінь імбиру або його порошок. Для схуднення практичніше використовувати сушене рослина - воно і легше засвоюється організмом, і надає найбільш виражений вплив.
Дуже зручно використовувати термос для заварювання імбирного чаю для схуднення. Схуднення за допомогою імбиру не дає миттєвих результатів. Але якщо приймати його регулярно і постійно на протязі декількох місяців, можна помітити видимий результат. А прийом напою протягом року дозволить позбутися до десятка зайвих кілограмів.
Відгуки про імбирному чаї
Ті, хто вже пробував худнути за допомогою імбиру, відзначають, що саме імбирний чай є першим по ефективності серед такого роду чаїв. Для досягнення більш швидких і ефективних результатів рекомендують обмежити вживання солодких і жирних продуктів.
Ця історія схуднення від Тетяни з Томська
Рецепт приготування: 2 л окропу, 1 повна столова ложку зеленого чаю без добавок, невеликий шматочок імбиру, натертий на тертці, 10 гвоздик, 10 горошин чорного перцю, лимон. Можна додати трохи меду, але я не додавала. Пила до і після кожного прийому їжі по півсклянки (за 20-30 перед і після їжі) в теплому вигляді, але тільки до 6 вечора, пізніше не потрібно, активізує дуже, довго не можна заснути.
А взимку ще й зігріває зсередини добре і надовго. Їла 6-7 разів на день невеликими порціями. Зараз 104-85-100 і мені так комфортно, хоча можна і більше схуднути. Раз в тиждень балую себе смачненьким і шкідливим, чай тепер імбирний чай п'ю за бажанням, коли організм просить. Спортом я давно не займалася. Просто додала дихальну гімнастику. Якщо ж нерозумний організм обурюється і вимагає жирного і солодкого, я намагаюся відмовитися від спокуси, щоб уникнути наслідків у вигляді поганої шкіри, проблем з травленням і інших неприємних наслідків.
Протипоказання перед вживанням чаю з імбиром
При всьому різноманітті цілющих і корисних властивостей препаратів з кореня імбиру не варто забувати, що вони мають свої протипоказання незважаючи на те, що це натуральний засіб.
Так чай з імбиром не рекомендують застосовувати при таких захворюваннях: виразках шлунка і виразкових колітах, жовчнокам'яної хвороби, дивертикулезе, запаленні кишечника, дивертикулите, алергії, лихоманці, підвищеній температурі тіла. При захворюваннях серця і гіпертонії перед вживанням такого чаю слід обов'язково порадитися з лікарем.
Вагітність і годування груддю не можна вважати протипоказанням, однак, потрібно з обережністю пити імбирний чай.
Якщо Ви приймаєте інші ліки, потрібно звернути увагу на те, що імбир здатний підвищити силу антидіабетичних ліків і противосвертиваючих засобів, збільшити ризик аритмії; можливе збільшення впливу серцевих ліків.
І ще кілька важливих моментів щодо імбирного чаю для схуднення. Ви можете використовувати імбир не тільки для активного схуднення, а постійно, заварюючи разом із зеленим або чорним чаєм. Якщо п'єте з медом, то розводите мед або в теплому настої, або їжте мед з ложки. Лимона додавати багато не потрібно, однієї часточки для чашки цілком достатньо.
Приготувавши імбирний чай, обов'язково потрібно його процідити, інакше склад буде занадто концентрованим.
Увечері імбирний чай пити не рекомендують, так як він бадьорить. Готуючи чай для схуднення, імбир нарізайте тоненькими пелюстками за допомогою картоплечистки або спеціальної терки. На два літри води беріть шматочок кореня імбиру розміром зі сливу.