Відразу відзначимо: щоб знизити калорійність страви, можна замість томатного соусу залити готові овочі звичайним йогуртом (але не кип'ятити його!). Така паста підійде для вечері, який потрібно приготувати швидко. Швиденько нарізані овочі обсмажити приблизно одночасно з товстими макаронами, і вечеря, сніданок або обід готовий! При цьому страва дуже корисно.
Інгредієнти для пасти з куркою і кабачками:
- 400 грам курячого філе
- 1 цибулина
- 1 жовтий кабачок
- 1 упаковка пасти тальятелле (або інших улюблених товстих макаронів)
- 4 м'ясистих червоних помідора
- 50 мл рослинного масла
- спеції для м'яса
Для прикраси: скибочка перцю і одна оливка.
Наріжте курячу грудку кубиками і обсмажте на гарячому маслі. Додайте цибулю, нарізану кубиками. Обсмажте протягом хвилини, а потім додайте нарізані дрібними кубиками кабачки. Всю суміш обсмажте, поки кабачки не стануть готовими.
До готовим овочам підмішати в сковороду перетерті помідори, всипте спеції і влийте півсклянки води.
Кип'ятіть до п'яти хвилин - соус повинен бути помірно густий, але сповзати з ложки.
Відваріть макарони відповідно до інструкції на упаковці. Відкиньте на друшляк, викладіть порційно на тарілки. З краю покладіть овочі з куркою і томатним соусом.
Якщо зробите як на нашому фото, то отримаєте «волосся» чоловічка.
З половинок оливки зробіть йому очі, а скибочку перцю буде посмішкою.
Наші друзі Продукція Арго - все для здоров'я людини радять всім покращувати самопочуття не тільки здоровими, як паста з куркою і кабачками, стравами, а й спеціальними для цього продуктами.