Зростає паслін чорний на сміттєвих місцях, узбіччях автомобільних і залізних доріг, як бур'ян в городах. Віддає перевагу пухкі, среднеувлажнённие грунту. На Північно-Заході зустрічається досить рідко. Розмножується насінням, які проростають при температурі вище + 10ºС. Сходи можуть з'являтися з травня і до кінця літа. У нас в природі його ягоди майже ніхто не збирає, може бути, тому що не знають, а скоріше через його рідкості. Немає сенсу через 20 або навіть 100 ягід затівати їх збір. А інший екземпляр поруч може і не зустрітися.
У надземної частини рослини містяться: глікоалкалоіди солацеін і соланеін, алкалоїд соланін, сапоніни, таніни, каротин, лимонна кислота, вітамін С. А в зрілих плодах - цукор, органічні кислоти, дубильні речовини, вітамін С. Наукова медицина нашої країни паслін чорний не застосовує . Але він включений в фармакопеї Великобританії, Франції, Туреччини, Португалії та деяких інших країн. У нас же його застосовують тільки в гомеопатії як протиотруту при отруєнні спориньyoй. У народній медицині він використовується набагато ширше. У ній настій або відвар трави пасльону використовують як заспокійливий засіб при підвищеній нервовій збудливості, головного болю, як протисудомну, знеболюючу, ранозагоювальну при геморої, при алергії, ревматизмі, болю у вухах, спазмах і болях у шлунку і кишечнику, для зниження кров'яного тиску, як антисептичний. Настій готують так: 1 чайну ложку трави заварюють 1 склянкою окропу, і наполягають 3-4 години (краще в термосі), п'ють 3 рази на день. Відвар: в 1 л води кладуть 20 г сухої трави, кип'ятять 10 хв, п'ють по 1 столовій ложці 3 рази на день. Розтерті свіже листя накладають на нариви для їх дозрівання, і на припухлості для розсмоктування останніх. Вживання плодів пасльону чорного в їжу покращує гостроту зору. Крім того, вони мають глистогінним і легким проносним властивостями. Допомагають вони і хворим на гіпертонічну хворобу, а також атеросклерозом, при цих захворюваннях приймають плоди пасльону по 5-6 г на добу. Відвар зрілих плодів: 2 столових ложки ягід варять в 1 склянці води. Приймають по 1 столовій ложці 4 рази на день при болях у шлунку, ентероколіт, кишкових коліках, сечо-і жовчнокам'яних хворобах, набряках, ревматизмі, неврозах, екземі. Їх сік закапують у ніс при хронічному нежитю, а відвар допомагає при ангіні і дифтерії. Настій квіток теж лікув, він має сечогінну, відхаркувальну і проносну дію.
З ягід можна варити варення і повидло, робити начинку для пирогів. Вони хороший харчовий барвник для додання кольору продуктів переробки з слабо забарвлених плодів і ягід. Вся надземна частина рослини хороший інсектицид проти гусениць і личинок різних комах-шкідників.
У Західній Європі та Америці цей вид одомашнили, і там з культурних сортів пасльону чорного збирають цілком пристойні врожаї ягід. Це ті самі санберрі, деякі сорти якої потрапили вже і до нас в країну. Звичайно, є багато видів і сортів ягід з набагато кращим смаком, ніж у пасльону, навіть окультуреного. Але і у нього є одна незаперечна перевага - він однолетник, дає урожай в перший же рік. Це особливо важливо для тих, хто тільки починає освоювати ділянку. Колись ще будуть плодоносити щойно посаджені смородина, аґрус, обліпиха та інші кущі та дерева, а урожай санберрі садівникові буде забезпечений в тому ж році. Крім того, не треба скидати з рахунків і інші достоїнства цієї рослини. Наприклад, - це прекрасний харчовий барвник, який дає насичений колір продуктів переробки одержуваних з блідо забарвлених плодів: яблук, зелених і жовтих сортів агрусу, білої смородини тощо.
Пора, напевно, і нашим селекціонерам уважніше придивитися до пасльону чорного і зайнятися виведенням наших, вітчизняних сортів. Та й досвідчені садівники-любителі також могли б взяти участь в цій роботі, а не тільки пробавлялися зарубіжними культиварами санберрі. Тим більше, що він однолетник, тому виведення нового сорту можна домогтися досить швидко, за кілька років. Важливо, щоб отримані гібриди взяли від наших диких батьківських форм невибагливість і стійкість, а від зарубіжних - величину плодів, врожайність і смак. Паслін чорний, звичайно, ягода «другого ешелону», йому далеко до садової суниці або смородини, але, тим не менш, його широке запровадження в культуру зробить асортимент споживаних нами плодів, ще більш різноманітним.
Володимир Старостін. кандидат с / г. наук
Паслін чорний в моєму саду. (Г. Казанін)
Для того щоб оновити Ваш браузер до останньої версії, перейдіть за цим посиланням Microsoft Internet Explorer.
Якщо з яких-небудь причин ви не можете оновити Ваш браузер, спробуйте в роботі один з цих:
Які переваги від переходу на більш новий браузер?
- Швидкість роботи. Веб-сайти завантажуються швидше;
- Веб-сторінки відображаються коректно, що знижує ризик пропуску важливої інформації;
- Більше зручностей в роботі з браузером;
- Покращена безпека роботи в інтернеті.
Схожі статті