Паровий картопля з шинкою
Хочу поділитися простим рецептом смачного і ситного страви - мій чоловік від нього в захваті. Він каже, що мій картопля в пароварці з шинкою - це те, що потрібно після важкого робочого дня.
На 4 стандартних порції вам буде потрібно кілька картоплин (6-8), 200 грамів шинки, 2 середні цибулини, часник за смаком (я беру 2 зубчики), трохи зелені, сіль.
Овочі потрібно ретельно помити і почистити, цибулю нарізають півкільцями, картопля соломкою (напевно, це не принципово, просто ми так звикли). Шинку я ріжу, як і картопля, соломкою.
Все це складаю в одну велику посудину - миску, в якій зручно посолити все інгредієнти і приправити їх подрібненим часником і рубаною зеленню. Піддон можна змастити олією - це додасть страві додаткову ароматність і не дасть картоплі в пароварці «розповзтися». Готується блюдо на стандартному режимі «овочі на пару» приблизно півгодини. На стіл потрібно подавати гарячим, відразу після приготування, поки аромат не встигне вивітритися.
Хочу сказати спасибі за рецепт, вийшло дуже смачно навіть з сосіські. ще я додала 1 перчик червоний болгарський.
а при приготуванні не треба покривати дно пароварки фольгою як в разі приготування просто картоплі?
Рецепт - простий, а виходить - ну оочень смачно! Велике вам спасибі за рецепт!