Не зовсім звичайно вирішили задачу економії енергії на молочно-товарній фермі філії "Агробокс-зоотех" СП ТОВ "Унібокс". Для початку просто уважно, по-хазяйськи подивилися, з чого ж цю саму енергію можна додатково отримати. І знайшли невикористовувані місцеві ресурси.
Ферма, де міститься 1100 голів великої рогатої худоби, в тому числі 408 - дійного стада, споживає багато енергії. Як зменшити ці витрати? Директор філії Олександр Рубан каже, що вони вирішили впровадити комплексну систему охолодження молока і підігріву води. Температура парного молока, яка становить 39-40 градусів за Цельсієм, раніше ніяк не використовувалася. Більш того, таке молоко зазвичай відразу відправлялося в холодильник для охолодження до чотирьох градусів, на що додатково витрачалося певна кількість електроенергії.
Саме цю різницю і використовували фахівці підприємства, встановивши спеціальні теплообмінники, в яких циркулюють два потоки: тепле молоко і холодна вода. Охолоджуючись водою, молоко одночасно підігріває її. Таким чином скорочуються втрати електроенергії, адже холодильник в даному випадку потрібен тільки для підтримки температури вже охолодженого молока.
Олександр Олександрович підкреслює, що тільки за рахунок використання цієї безкоштовно нагрітої для напування тварин води нинішньою зимою на фермі змогли на 25 відсотків збільшити надої молока і вийти в районні лідери. Зараз середньодобовий надій на корову тут становить 24,5 кілограма молока, що на 1,5 кілограма вище відповідного періоду минулого року.
Результат - екстра
Застосування даного методу дозволило також поліпшити якість продукції, адже, як правило, молоко на переробне підприємство господарство здає один раз на добу. При цьому при звичайній схемі свіже молоко змішується з уже охолодженим, яке зберігається в холодильнику, що в кінцевому результаті позначається на його якості. На цій же фермі дану проблему успішно і практично без витрат вирішили: зараз ферма здає молоко тільки екстра-класу.
На цьому пошуки додаткових джерел енергії не припинилися. Використовуючи закордонний досвід, фахівці підприємства вирішили встановити сонячні батареї. Вони мають носій, який циркулює через воду і нагріває її.
Але ці джерела тепла непостійні: від молока - в період доїння, від сонця - днем в сонячну погоду. Задана температура води на фермі підтримується включенням в разі потреби пеллетного котла (працює на пеллетах - паливі з тирси). Так, для підігріву води на 400 голів на добу витрачається 120 кілограмів палива, а якщо в роботу включаються сонце і теплообмінник від молока, то його витрата зменшується до 30 кілограмів на добу, а то й зовсім припиняється.
І полуниця на додачу
А проблему скорочення до 70 відсотків витрат електроенергії на видобуток води (роботу водяного насоса) на фермі вирішили за рахунок установки вітряка на свердловині. Зрозуміло, інвестор при цьому поніс значні витрати на закупівлю нового обладнання. Але, за твердженням фахівців, вже перші місяці роботи за новою енергозберігаючою системі показують, що витрати швидко окупляться.
"Навіть якщо сільськогосподарському підприємству невідповідно до своїх достатків придбання сонячних батарей і вітряка, то грамотно використовувати тепло парного молока можна буквально на кожній фермі", - стверджує Олександр Олександрович, посилаючись на власний досвід використання такого простого і доступного джерела економії енергії.
Завдяки впровадженню комплексної системи охолодження молока і підігріву води для душових, щоденного триразового миття доїльного обладнання на фермі в літню пору з'явився навіть надлишок теплої води. Вивчаються різні варіанти її застосування. У числі пропозицій італійських фахівців - активне вентилювання сіна, створення тепличного господарства, вирощування полуниці, суниці, інших культур. Так що у "зайвого" тепла великі перспективи.
Доопрацьований з урахуванням зауважень депутатів Держдуми проект федерального бюджету в частині АПК передбачає відновлення погектарної підтримки та субсидування товарного молока, повідомив The DairyNews член думського аграрного комітету Аркадій Пономарьов. Відкритим залишається питання відшкодування capex.
Аркадій Пономарьов, член аграрного комітету Держдуми, депутат ГД РФ
Наталя Золотухіна, виконавчий директор ЗАТ «Невський»
Андрій Блінов, генеральний директор ЗАТ «Племзавод Ярославка»