Громадські заклади, якими є кафе і ресторани, потребують не просто в практичною і добротної обробці. Інтер'єр і оздоблення кафе можуть зробити його по-домашньому затишним.
Для ресторану потрібен цікавий, що запам'ятовується дизайн, що робить інтер'єр ошатним і святковим. Про те, які матеріали можна використовувати в їх оформленні, як їх гармонійно поєднувати, і піде мова даній статті.
Дерево і камінь
Одним з найпопулярніших матеріалів для обробки, які ніколи не виходять з моди, є дерево. Вибір порід деревини, з допомогою яких виконується обробка ресторанів, досить великий.
Це ясен і горіх, клен і дуб, червоне і чорне дерево, палісандр, бамбук.
Природно, що ціна гарної деревини сильно збільшує собівартість оздоблювальних робіт. Але цей матеріал, як ніякий інший, здатний допомогти в здійсненні найсміливіших ідей, надати обіднього залу неповторний шарм, та й просто, завдяки дерев'яному аромату, створити приємну атмосферу.
Деревина в дизайні ресторану
Оздоблення стін в кафе або ресторані може бути виконана в класичному стилі, який передбачає використання дерев'яних стінових панелей. В інтер'єрі, зображеному на фото зверху, дерево використано і в іншій якості.
З цього матеріалу виконані колони цікавої форми, що підтримують балкон, а також його огорожу. В підвісний стельової конструкції дерево теж бере участь, у вигляді дерев'яних рамок з матовим склінням.
Оздоблення стель в кафе деревом, явище досить поширене, так як виглядає така стеля завжди багато і респектабельно.
Оригінальна стельова конструкція
Різновидів дерев'яних стельових конструкцій безліч. Це можуть бути і змонтовані на стелю балки, і кесонні панелі, і плити з масиву дерева, або МДФ, покритого шпоном.
Зверніть увагу на картинку зверху: плити з вмонтованими в них точковими світильниками, підвішені до стелі з великим зазором, акцентують увагу на себе і є основною прикрасою інтер'єру.
Особливе місце в дизайні приміщень ресторанів, займають ніздрюваті панелі. Стіни з такою облицюванням виглядають, немов мереживні.
Особливо часто така обробка зустрічається в приміщеннях, оформлених в арабському стилі. При цьому, в інтер'єрі обов'язково присутні фігурні стовпи, парапети, прикрашені різьбленням, і, звичайно ж, низька дерев'яні меблі з інкрустацією.
Ресторан в арабському стилі
Ніздрюваті панелі можуть не тільки служити декоративною прикрасою для стін, але і виконувати функції зонування простору. Адже в ресторанах нерідко роблять окремі приміщення, що дозволяють групі людей, відпочиваючих в загальній компанії, бути прихованою від сторонніх очей. При цьому чарункова структура таких перегородок не перешкоджає вентиляції, що дуже важливо.
Перфоровані панелі з дерева є, мабуть, найкращим варіантом і для оформлення стелі. Така обробка стель кафе і ресторанів, не тільки неймовірно прикрашає зал, але і дозволяє монтувати в стельовому просторі спліт-системи, встановлювати протипожежні та охоронні датчики, ховати дроти та кабелі, повітроводи. Все це буде приховано, але, при необхідності, до інженерного обладнання забезпечений швидкий доступ.
Дерев'яні пористі панелі
Звичайно, не кожен власник кафе має необмежений бюджет, що дозволяє скористатися послугами професійного дизайнера і використовувати в обробці дорогу деревину. Ви дізнаєтеся, як можна оформити інтер'єр своїми руками, і не робити при цьому великих фінансових вкладень.
Якщо ви бажаєте, щоб дерево неодмінно було використано в декорі приміщення, варто звернутися за прикладом до стилю фахверк. Таку розшивку стін, як на прикладі знизу, можна виконати за допомогою фасадної або палубної дошки, строганой рейки, поліуретанового бруса.
Оздоблення кафе в стилі фахверк
Стіни спочатку штукатурять, і, після набору міцності стяжки, монтують дошку. Расшивочной матеріал може бути пофарбований заздалегідь. Якщо немає, то рейки фарбують після монтажу і, давши їм просохнути, закривають малярським скотчем. Поліуретанова дошка може бути відразу декорована ламінатом.
Скотч охоронить розшивку від забруднення під час подальших оздоблювальних робіт. Потім настає черга фарбування стін в проміжках між дошкою. Видно, що в нижній частині стін ці проміжки облицьовані декоративним каменем.
Така обробка характерна для фасадів житлових будинків, але, як бачите, для невеликого кафе такий вид дизайну теж ідеально підходить.
Оздоблення стелі в кафе, інтер'єр якого показаний на даному прикладі, виконана за допомогою гіпсокартону. Це підвісна стеля в двох рівнях, з поглибленням по центру залу і хорошою підсвічуванням. Якщо у вас планується обробка кафе в Москві. то цей варіант прекрасно підійде, адже така конструкція візуально збільшує висоту приміщення, робить його світлим і дуже затишним.
Декоративний камінь в інтер'єрі невеликого кафе
Одним з недорогих видів обробки для невеликого кафе можна вважати і камінь. Сам по собі це матеріал не назвеш дешевим, але його використовують, в основному, фрагментарно: облицьовують барну стійку або виконують декоративне панно на стіні.
Щоб здешевити обробку, можна придбати всього кілька природних каменів, рідкий силікон, і суху суміш для виготовлення штучного каменю. Виготовити його можна прямо на місці.
Теракотова плитка в оздобленні стін ресторану
Хмарно облицювання стін каменем може знадобитися тільки в тому випадку, якщо інтер'єр оформляється в готичному стилі. Є й непогана альтернатива: декоративний цегла, або теракотова плитка - їх поверхня нерідко імітує фактуру каменю.
Шпалери, тканини і панелі
У невеликих затишних кафе, досить часто можна побачити на стінах шпалери. Цей обробний матеріал воістину універсальний, і однаково добре вписується і в житлові приміщення, і в інтер'єри громадських закладів. Потрібно тільки вибрати правильний варіант.
Вінілові шпалери на стінах кафе
За великим рахунком, для кафе ідеально підійдуть вінілові, шовкові, велюрові, фетрові шпалери. Одні з них можна мити, інші - прекрасно очищаються пилососом.
Звичайно, шпалери з малюнком в кафе не клеять по всій площі стін, як в квартирі. Найчастіше, ними оброблена верхня частина стіни, а по нижньому периметру монтуються, наприклад, дерев'яні панелі.
На прикладі знизу стіни невеликого ресторану оброблені однотонними фетровими шпалерами. Меблі в тон, напівкругла конструкція підвісної стелі, кришталеві люстри і оригінальна підсвітка - і вийшов чудовий інтер'єр. Так що не бійтеся експериментувати!
Фетрові шпалери в інтер'єрі ресторану
А ось на чому прикладі, фрагмент однієї стіни драпіровані такий же тканиною, як на оббивці стільців. Інша частина цієї стіни декорована дзеркалом по всій висоті приміщення. Люстра під старовину нависає низько над столиком, на стінах картини - обстановка, максимально наближена до домашньої.
Оздоблення стіни тканиною
У ресторанів існує свій статус, і для великого помпезного закладу, така обробка, про яку розповідається в цій главі, не підійде. У власників таких закладів бюджет, як правило, не обмежений, і вони доручають оформлення інтер'єрів дизайнерам. А їхні послуги, часом, коштують не менше, ніж сама обробка.
Тут йдеться про варіанти, що підходять для невеликих кафе і ресторанів. І ось, наприклад, хороша ідея використання в інтер'єрі бару шпалер з 3Д ефектом. На шпалерах зображена буйна рослинність. Завдяки підсвічуванню проводиться враження, що це жива стіна, освітлена сонцем.
«Жива стіна» з 3D ефектом
Не можна обійти увагою і панелі, які нерідко використовуються для декору стін в ресторанах і кафе. Це можуть бути самі різні варіанти.
Раз вже мупоміналось про 3D шпалерах, то варто поговорити і про 3D панелях. Існує кілька варіантів об'ємних панелей, які можна використовувати для обробки стін ресторану. Це гіпсові, полімерні і еко-панелі. Останній варіант найбільш дорогий, так як виготовляється тільки з натуральної сировини: бамбука, соломи, очерету. Їх в основному використовують в оздобленні житлових приміщень.
Гіпсові 3D панелі
Панелі з гіпсу теж, в принципі, натуральний матеріал, але в приміщенні ресторану це не так уже й важливо. Це не житловий будинок, тут можна використовувати і полімери.
Найчастіше самі панелі виготовляють з тонкого алюмінієвого листа, поверх якого робиться полімерне напилення. Це дозволяє зробити їх поверхня не тільки об'ємною, а й кольоровий.
Є дерев'яно-полімерні стінові панелі, з гладкою поверхнею і нанесеним на них будь-яким малюнком. На наступному прикладі показаний саме такий варіант дизайну ресторану.
Фрагменти з яскравим малюнком, щоб уникнути зайвої строкатості, поєднують з класичними дерев'яними панелями. Так облицьовані не тільки стіни, але і стійка бару.
Деревно-полімерні панелі в дизайні ресторану
Отже, в статті було розглянуто кілька варіантів оформлення стін і стель в ресторанах і кафе, з яких ви можете вибрати те, що підійде саме вам.