Відмова від застосування генної інженерії в усіх областях органічного землеробства;
Вирощування органічних продуктів (вони ж біопродуктів) здійснюється тільки традиційними методами. Поля і угіддя удобрюються гноєм тварин з біохозяйств, бур'яни видаляються вручну. Боротися з комахами-шкідниками допомагають птиці, для яких спеціально будують шпаківні. Тварини на екоферми отримують необхідний догляд, містяться максимально наближено до їх природним природним умовам життя. Годують таких тварин кормами, що не містять хімічних і синтетичних добавок, гормонів і генетично-модифікованих організмів.
Злаки, вирощені в живильній землі. молоко «щасливих» корів, які пасуться на чистих луках, фрукти, які зберегли енергію сонця - всі ці унікальні дари природи містять в середньому на 10-50% більше вітамінів, мінералів та інших поживних речовин в порівнянні з продуктами, виробленими за модернізованими технологіями. Екологічно чисті продукти покращують стан здоров'я, піднімають імунітет. Змінивши харчування на біопродукти в крові людини збільшується кількість захисних імунних клітин, а це значить що організм буде легше справлятися з вірусним інфекціям. Вживання біопродуктів в період вагітності покращує якість грудного молока. У молоці жінок, які харчувалися в більшій мірі біопродуктів виявлено горздо більше цінних поліненасичених жирних омега-3 кислот, хронічний дефіцит яких підвищує онкологічний ризик, а пестицидів було виявлено менше.
Примітка: Органічне землеробство почалося з ідеології. Основоположником «нового» методу став Альберт Говард в 1930-х роках. Говард був філософом, тому питання етики і справедливості його хвилювали куди більше, ніж економічна доцільність. Його справу продовжив Рудольф Штайнер, в філософії якого сільське господарство відігравало так само дуже важливу роль. Першим в світі екофермером став британець Ів Белфор в 1939 році. Після цього інтерес до органічного землеробства перейшов з області філософії в аграрну науку. Японець Масанобу Фукуока, фахівець з хвороб рослин і грунтів, став розробником першого методу вирощування злакових з нульовою обробкою грунту. Потім органічне землеробство було забуто аж до 1962 року, коли вийшла в світ книга Рейчер Красон про шкоду ДДТ та інших пестицидів.
Це важливо знати
Каталог посилань екологічного спрямування
Каталог біопродуктів
Що таке біопродукти?
Маркування та логотипи
Контроль якості
Замовлення, розробка, створення сайтів в студії Мегагруп.