Обліпиха відноситься до сімейства лохів. Обліпиха - дводомна рослина, тобто у неї існують чоловічі рослини, в кольорах яких формуються тільки тичинки, що дають багато пилку, і жіночі рослини, у яких утворюються тільки маточки і зав'язуються плоди. Пилок з чоловічих рослин на жіночі переноситься вітром (до 100 м). Комахи в цьому участі не беруть. Одне чоловіче рослина здатна обпилити 10-12 жіночих. У молодому віці у сіянців відрізнити чоловіче рослину від жіночого дуже важко. Ці відмінності з'являються на початку плодоношення. У чоловічих рослин нирки великі, як би роздуті, кілька відсторонені від втечі, покриті зверху трьома-чотирма лусочками. У жіночих рослин нирки дрібні, покриті тільки двома лусочками, притиснуті до втечі.
Обліпиха, що вирощується в наших садах, - це дерево висотою 3-4 м. Зазвичай рослини зацвітають в середині травня. Цвітіння обліпихи триває кілька днів. Квіти як чоловічі, так і жіночі, дуже дрібні і побачити їх можна тільки при дуже уважному розгляді. Плід - кістянка, жовтого, помаранчевого, червоного кольору з різними відтінками, округлої або овальної форми, масою від 0,3 до 1,0 г. Плоди прикріплюються до втечі короткою плодоніжкою і суцільно обліплюють його.
Коріння ближче, ніж у інших рослин, підходять до поверхні грунту. Коренева система значно ширше крони, йде від стовбура до 4 м. Основна маса коренів залягає на глибині до 30 см. Коріння шнуровідние, слабо розгалужені, з невеликою мочковатой, соковиті і неміцні. На них є бульбочкові освіти завбільшки з волоський горіх. Вони здатні азот повітря перетворювати в з'єднання, які засвоює рослина, завдяки чому поповнюється недолік поживних речовин. На горизонтальних коренях закладаються додаткові бруньки, з яких розвиваються кореневі нащадки.
Обліпиха - світлолюбна рослина. Деревина та плодові освіти мають високу морозостійкість, але в суворі зими спостерігається загибель квіткових бруньок і зниження врожаю. Добре росте на легких і середньосуглинистих грунтах. Непридатні для неї солонцюваті, висококарбонатние грунту. Погано розвивається вона на кислих грунтах.
Обліпиха вологолюбна. При нестачі вологи в зоні проживання коренів врожаї падають. Вона добре переносить тривале затоплення проточною водою і погано - застійної.
Для посадки обліпихи вибирають освітлені місця, на яких сніг накопичується помірно, щоб навесні при таненні, він не обламав гілки. Обліпиха віддає перевагу легким грунту, в важкі бажано внести більше органічних добрив і пісок (краще крупнозернистий річковий). Площа живлення - не менше 4-6 м 2. Рослини садять на відстані 2х2, 2х3 м. Всю цю площу удобрюють, на 1 м 2 вносять 10-20 кг органічних добрив і до 300 г суперфосфату і перекопують на глибину 25-30 см.
Розмір посадкової ями 50x50 см; У неї вносять 1-2 відра органічних добрив і 200-300 г суперфосфату. Саджанець в ямі розташовують на 10-12 см нижче, ніж він ріс а розпліднику, щоб створити умови для утворення другого ярусу коренів. При транспортуванні саджанців коріння оберігають від підсихання. Якщо на них є бульбочкові освіти, їх треба зберегти. При посадці грунт до коріння притискають щільно. Після посадки саджанці обліпихи відразу ж полівают- не менше 1 відра на рослину. Надалі за обліпихою доглядають так само, як за іншими культурами, за винятком деяких особливостей. Грунт розпушують не глибше, ніж на 6-8 см, тому що коренева система розташована близько до поверхні.
Досліджень про добриві обліпихи немає, але практика показує, що вона добре відгукується на органічні і фосфорні добрива. На плодоносному плантації рекомендується раз в 2-3 року вносити 5-6 кг органічних добрив і 50-60 г суперфосфату на 1 м 2 пристовбурного кола. Азотні добрива потрібні тільки обліписі, що росте на бідних ґрунтах. Добрива розкидають і закладають на глибину 8-10 см, а біля стовбура і дрібніше. Вносити добрива краще рано навесні.
З весни і до дозрівання плодів необхідно стежити за вологістю ґрунту, при необхідності виливаючи на 1 м 2 пристовбурного кола не менше 3-4 відер води.
Плодоносити обліпиха починає в 3-4-річному віці. Плоди утворюються тільки на прирості минулого року, тому плодоношення весь час пересувається на край крони, а отплодоносившие гілки оголюються, тому треба прагнути забезпечити щорічний хороший приріст і закласти основу для високого врожаю наступного року.
На старих рослинах урожай падає, так як приріст з роками зменшується, збір плодів через високу крони ускладнюється. Щоб продовжити термін експлуатації рослин, треба проводити омолоджуючу обрізку 3-4-річних гілок на бічну гілку. Краще обрізати всю крону не в один рік, а по частинах в різні роки. На місці зрізу з'являються нові, сильні, добре плодоносять гілки.
У обліпихи щорічно частина гілок відпадає. При формуванні крони поламані і загиблі гілки видаляють, а загущаючі пагони проріджують. Не можна укорочувати минулорічні пагони: це знижує урожай. При гарному догляді з одного дерева районованих сортів можна отримати до 15-17 кг ягід.
Вилочкою втечу затискають (він поміщається в виїмці на щічках затиску). Рухаючи вилочку по побіжу, зривають ягоди, які зсипаються в полог, підвішений під гілкою. Не страшно, якщо дрібні гілочки втечі будуть відриватися разом з ягодами. Вони живуть тільки рік і все одно восени гинуть. Замість полога можна використовувати металевий (зручніше алюмінієвий) або дерев'яний, оббитий плівкою лоток з ременями, який складальник вішає на шию. Збирати в нього плоди легко і швидко, так як можна підходити до будь-якої гілки. Таким способом за день можна зібрати 40-50 кг ягід і більш.
При відмінному врожаї гілки сильно обвисають і вітер часто ламає їх, тому треба заздалегідь підставляти під них підпори (чатала). Після збирання врожаю грунт на пристовбурних кругах рихлять, знищуючи бур'яни, чатала прибирають.
Ділянка для висадки живців обліпихи повинен бути захищений він вітрів, але добре освітлений. Грунт удобрюють перегноєм або компостом (10-15 кг на 1 м 2), при необхідності додаючи пісок (2-3 відра на 1 м 2), перекопують і роблять грядку як під суницю. Грядку краще робити з осені. Живці висаджують вертикально, щоб над грунтом залишалися 2 3 нирки. Площа харчування 10x10 см. Грунт повинна щільно прилягати до черешки. Після посадки їх рясно поливають.
Хороші результати дає посадка обліпихи «через плівку». На, грядці розстеляють поліетиленову плівку, присипаючи краю землею або притискаючи дошками. Живці встромляють у грунт через пророблені в 'плівці отвори і добре поливають. Щодня (краще вранці) з лійки, через ситечко з дрібними отворами, ділянку поливають. При цьому треба змочувати тільки верхній шар грунту, не створюючи надлишку вологи в зоні вкорінення живця (без доступу повітря корені утворюватися не можуть). Якщо проходять навіть невеликі дощі, поливати не треба. При необхідності видаляють бур'яни і дуже неглибоко розпушують грунт.
В першу чергу у живців обліпихи починає рости втечу, а тільки потім коріння, тому при появі пагонів не можна припиняти щоденні поливи. Коріння утворюється, як правило, через 25-30 днів. Після цього поливають рідше. Пря правильному догляді вкорінюється 70-90% висаджених живців. До осені більшість їх придатне для висадки в сад. Слабкі дорощують ще рік.
Обліпиха часто дає кореневу поросль, тому, якщо рослина кореневласних, його викопують з частиною маточного кореня і використовують як саджанець. Якщо коренева система слабка, рослини дорощують на грядці протягом року. Цю роботу роблять навесні, викопуючи поросль до розпускання бруньок.
Корисні властивості обліпихи
Обліпиха - одна з небагатьох полівітамінних культур. Плоди її особливо багаті вітамінами С і E1, каротином. У ній багато вітамінів К і В 9. дещо менше вітаміну Р, є вітаміни B 1. B 2 і мікроелементи: залізо, магній, марганець, бор, сірка, алюміній, кремній, титан. Дуже багата обліпиха вітаміном Е (токоферол), який попереджає склероз судин і дистрофію м'язів. У соку і насінні її міститься масло, багате ненасиченими жирними кислотами.
Плоди обліпихи, завдяки високому вмісту біологічно активних речовин (вітаміни, кислоти, мікроелементи), надають лікувальну дію. Широке застосування в медицині знайшло масло обліпихи, яке на заводах отримують з соку плодів. Населення Сибіру здавна заготовлює цю ягоду. Раніше її збирали взимку в дикорослих масивах і морожену використовували в їжу всю зиму. Зараз після збору ягоду переробляють на джеми, компоти, варення.