Якщо ви віддаєте перевагу харчуватися правильно, - це зовсім не означає, що не можна себе балувати смачненьким хоча б іноді. Ці оладки без борошна в домашніх умовах завжди виходять смачними і ніжними!
СКЛАДОВІ
- Манка 1 Стакан
- Вівсяні пластівці 1 Стакан
- Яйця 3 Штуки
- Масло рослинне 3 ст. ложки
- Цукор 2 ст. ложки
- Сода 1/2 Чайних ложки
- Сіль 1/2 Чайних ложки
Опис приготування:
Цей корисний і простий рецепт оладок без борошна зазвичай у нас в будинку згадується у випадках, коли залишається зайвий кефір, який шкода виливати, або ж з наближенням весни, - адже хочеться зустріти літній сезон в хорошій формі, правильно? Словом, здивуєте і себе, і домочадців, - результат вам точно сподобається! Як зробити оладки без борошна: 1. Для початку манну і вівсяну крупи, якщо потрібно, перебираємо, і вівсянку, якщо хочете, - подрібнюємо в блендері, або ступі. 2. Змішуємо між собою ці види круп, і заливаємо кефіром до розбухання. Чим більше така суміш постоїть, - тим ніжніше вийдуть оладки, пам'ятайте про це! 3. Коли вівсянка і манка вже помітно збільшаться в обсязі, - перемішуємо, і додаємо яйця, сіль, цукор, соду і рослинне масло. 4. Дуже ретельно перемішуємо, і смажимо на сухій сковороді. Готово! Взагалі, це варіант більш швидкого рецепта приготування, але якщо ви не поспішайте, - то крупи залишити розбухати можна і на годину, і на два, а сіль, цукор і соду попередньо змішати між собою, і тільки потім додавати в кефірну суміш. Точно так само справа йде і з яйцями, - якщо є зайва хвилинка, краще збийте їх вінчиком, перш ніж додавати в суміш. Тоді ваші оладки вже точно вийдуть вище всяких похвал! Вдалою готування!