Для приготування горбуші необхідно заздалегідь запастися такими продуктами:
• дві або три невеликі тверді помідори, які при нарізанні не виділяють багато соку і зберігають свою округлу форму;
• 100 грам улюбленого в родині твердого сиру;
• цибуля для нарізки кільцями;
• трохи солі і спецій;
Як приготувати рибу на пару в мультиварці:
Перший етап - підготовка водяній основи. У чашу мультиварки необхідно налити 1-1,5 літра води. Щоб заощадити час і відразу з рибою приготувати до неї гарнір, знадобиться картопля. Його слід нарізати великими шматочками, щоб вони не надто зварилися в момент приготування горбуші. У воду опустити картоплю, додати трохи солі, один лавровий лист і часточку лимона для того, щоб і гарнір, і риба отримали насичений цитрусовий аромат.
Далі в мультиварку встановлюється чаша для приготування продуктів на пару. У неї шаром укладається почищена і нарізана порційними шматочками горбуша. Рибу попередньо натирають сіллю і присипають перцем, щоб вона просочилася. На горбушу укладається помідор, який слід нарізати кружечками. Помідор повинен повністю приховати рибу.
Тепер почистіть цибулю і наріжте його маленькими кільцями. Покладіть їх на овочі та ще трохи посоліть блюдо. Лимончик додасть яскравості готового блюда і неповторний аромат. А тому його половинками слід також укласти в чашу мультиварки. Далі господині слід вирішити, чи буде вона використовувати зелень і спеції. В даному рецепті використовувався базилік і кріп. Вони додали райдужних відтінків рибі, а також посилили її насичений смак.
Подавайте рибу з тим картоплею, що варився в чаші мультиварки. Смачного!
Якщо вам сподобався рецепт, будемо вдячні, якщо ви поділитеся їм в соц.сетях: