Мікрохвильова піч Midea AM720C4E-W
Вбудовувані мікрохвильові печі і пароварки Bauknecht
Вбудовувані мікрохвильові печі компанії Bauknecht отримали таку ж зовнішність, як і незалежні духовки, а їх можливості відмінно доповнять програми шаф - ви зможете зібрати комплект багатофункціональної кухонної техніки одного стилю. Комбіновані пароварки з широким набором автоматичних режимів легко впораються з приготуванням безлічі страв для здорового і повноцінного харчування.
Мікрохвильові печі Samsung. Окремо стоять моделі вартістю понад 5 тисяч рублів
Минулого разу ми познайомилися з найбільш популярними бюджетними микроволновками марки Samsung. Тепер настала черга придивитися ближче до моделей подорожче. Вони відмінно виглядають і смачно готують, можуть похвалитися численними талантами, прості в управлінні і догляді - в загальному, свою ціну дійсно виправдовують.
Мікрохвильові печі Samsung. Окремо стоять моделі вартістю до 5 тисяч рублів
Бренд Samsung пропонує споживачам широкий асортимент побутової техніки. Не обійшли стороною розробники південнокорейської компанії і мікрохвильові печі. На ринку представлена велика кількість моделей, переважно окремо розташованих. Про них і піде мова. Ми постараємося розібратися у всьому їх різноманітті, починаючи з найбільш доступних мікрохвильовок вартістю до 5 тисяч рублів включно.
Мікрохвильовки Smeg: варіант для стильної кухні
Великі і маленькі, простенькі і з претензією, що вбудовуються і окремо стоять - модельний ряд мікрохвильових печей Smeg нехай і не дуже великий, зате різноманітний. Незалежно від місткості і стилю оформлення ці електроприлади відрізняються хорошою репутацією, а високій якості зазвичай відповідає висока ціна. Так які ж переваги отримують покупці побутової техніки Smeg.
Мікрохвильові печі Electrolux. Повновбудовувані моделі вартістю понад 10 неоподатковуваних мінімумів доходів громадян
Ми звикли до того, що мікрохвильова піч - покупка бюджетна, прилад необхідний на кухні і при цьому не надто дорогий. Компанія Electrolux щодо цього іншої думки, вважаючи, що є моделі для всіх, а є грубки, які може дозволити собі не кожен. У даній статті ми поговоримо про топових мікрохвильовки шведського виробника, вартість яких перевищує 10 тисяч рублів.
Огляд парової инверторной печі Panasonic NN-DS592
Людський мозок становить в середньому всього 2-3% від маси тіла. При цьому він споживає близько 20% всієї його енергії. На цих фактах грунтується теорія про те, що людина навчилася готувати тільки тому, що йому необхідно було прогодувати цього ненажерливий орган. Адже попередньо оброблена вогнем їжа з більшою радістю віддає свої поживні речовини, та й смак у неї трохи краще.
При цьому до середини XX століття загальні підходи до готування істотним різноманітністю не відрізнялися: будь то древній вогнище, російська піч або сучасна електроплита - обов'язково був присутній джерело тепла, поряд з яким належало готуватися самої їжі.
А ось в 1946 вже році був виданий патент на мікрохвильову піч - пристрій, який за допомогою електромагнітних хвиль певної частоти нагріває самі продукти, а не їх оточення. Навряд чи тоді припускали, що винахід стане таким популярним, але реальність скривилася так, що зараз СВЧ-печі є практично в кожній квартирі.
Варто, щоправда, відзначити, що використовуються вони, як правило, для розігріву, але ніяк не для приготування страв. Причин цього можна виділити кілька.
По-перше, мікрохвильова піч діє в основному на молекули води, тому при тривалій готуванні блюда виявляються сухуватими.
По-друге, в класичній СВЧ-печі не виходить нічого засмажити, існує тільки компроміс між «зварити» і «висушити».
По-третє, обсяг камери пристроїв, як правило, не великий, плюс свої обмеження на габарити накладає поворотний столик. Що, в свою чергу, не дозволяє розвернутися кулінарному генію в повній мірі.
Виходить, що і мікрохвильова піч потрібна, і від духової шафи відмовитися не вийде - якщо, звичайно, ви любите смачно поїсти. Або не зможете відшукати кошти на придбання комбінованої грубки. Такий, наприклад, як Panasonic NN-DS592M.
Офіційно і по-російськи це чудо японської інженерної думки називається так: «парова інверторна піч з конвекцією і подвійним грилем». Виглядає ж воно не менш претензійно: трохи крупніше звичайних мікрохвильовок, забезпечено вертикально дверцями і. повністю позбавлене обертового столика. Це дозволяє використовувати внутрішнє 27-літрове простір максимально ефективно. Камера практично квадратна, її розміри: 35x34 см.
Під стать камері в комплекті присутні три дека: скляний лоток, який можна використовувати в якості звичайної посуду в будь-якому режимі, класичний металевий лист для випічки, а також спеціальне ребристе блюдо Double Grill, призначене для отримання рум'яної скоринки на продуктах з двох сторін. Для традиційного грілевого режиму додатково є невелика металева решітка, на якій можна спокійно розмістити до шести котлет середнього розміру.
Вся ця багата комплектація невипадкова, адже дана піч цілком успішно поєднує в собі такі функції.
Інверторна мікрохвильова піч з максимальною потужністю 1000 Ватт. В цьому режимі піч показує себе на відмінно. Розігріває і розморожує рівномірно, незважаючи на відсутність поворотного столика. Більшою мірою це заслуга саме инверторного механізму управління магнетроном, який видає замовлену потужність нагріву рівномірно, а не уривчасто, як це реалізовано в класичних СВЧ, де магнетрон то включається на максимум, то повністю знеструмлюється.
Електричний гриль потужністю 1 380 Вт. Дві його кварцові лампи змонтовані у верхній частині печі і захищені від дій неакуратне кухаря металевими решітками. Гриль забезпечує приємну корочку на продуктах, хоча має невелику тенденцію до пересушування блюд. Втім, скоріше, вся справа в майстерності (і його нестачі) людини, а не машини.
Духова шафа з функціями ферментації і попереднього розігріву. Діапазон підтримуваних температур знаходиться в інтервалі від 100 до 220 градусів. Ферментація, що створює сприятливі умови для підйому тесту, виконується при 40 градусах. Нарікань до роботи духовки немає зовсім, в цьому режимі піч працює чудово: пиріжки, рулети виходять на ура. Хоча обов'язково варто врахувати досить сильне нагрівання корпусу пристрою - цілком можна обпектися.
Комбінований пристрій НВЧ / гриль, відповідне для смаження страв з птиці, м'яса та морепродуктів, для яких важливо поєднувати рівномірне приготування з отриманням рум'яної скоринки.
Допоміжний пароувлажнітель. що не дає пересушити продукти в момент їх розморожування, готування або розігріву. Спочатку вода заливається в невелику ємність в нижній частині печі і при активації режиму подається на спеціальний керамічний рассекатель в тильній частині камери. І нехай ні про яку пароварці мови тут не йде (на що може натякати назва печі), функція виявляється досить корисною в ряді випадків.
Управлятися з усім цим небідних господарством пропонується за допомогою багатофункціональної ручки, купи сенсорних кнопок і вельми інформативного дисплея, який крім відображення відомостей про режими і параметри пристрою підказує, який аксесуар з комплекту поставки слід використовувати.
Втім, якщо розбиратися у всіх тонкощах кулінарного мистецтва бажання немає, можна скористатися вельми корисною паличкою-виручалочкою - кнопкою «Автоменю», що дозволяє автоматично приготувати з напівфабрикатів 22 страви: від овочів і омлету до м'яса по-французьки і сімейного пирога. Завдяки наявності зворотного зв'язку - інфрачервоному сенсору з 19 контрольними точками - автоматичні режими поводяться вельми інтелектуально, забезпечуючи непогану якість готування.
Ці ж сенсори використовуються і в двох інших, кілька незвичайних для класичних СВЧ-печей, режимах. Перший - це сенсорний розігрів, що дозволяє задати температуру (від -10 до +90 градусів), до якої слід підігріти поміщені в надра приладу страви. Другий - розігрів з пароувлажнением, який і бажану температуру-то навіть не питає, вважаючи себе розумнішими всіх, але все ж при цьому видає вельми їстівні результати. Загалом - все для ледачих.
Для них же існує цілих три програми самоочищення, а саме: очищення камери, очищення парогенератора і видалення запахів. Правда, поклавши руку на серце, зовсім автоматичними ці програми назвати не можна - після їх закінчення все одно доведеться разок пройтися по поверхні спеціального жіроотталківающего покриття камери ганчіркою.
Загалом, починає здаватися, що пристрій просто ідеально. Поки не поглянеш на ціну, за яку можна купити штук сім мікрохвильовок простіше. Все в даному випадку залежить від того, куди і навіщо купується піч.
Якщо передбачається тільки періодично розігрівати вже готові страви, то, незважаючи на парозволоження і сенсорні можливості, покупка навряд чи буде виправданою. Якщо, звичайно, рахувати гроші, а не просто гнатися за самим нафарширований комбайном з великою метою «щоб було».
А ось переконаного холостяка вже цілком можна заманити автоматичними програмами варіння пельменів і доведення замороженої піци до їстівного стану, функціями самоочищення і можливістю програмування, що дозволяє вибудовувати до трьох різних режимів готування поспіль, включаючи таймер відкладеного запуску.
Ті ж «щасливчики», хто живе в хрущовках з розмірами кухонь до 8 м², можуть взагалі сприйняти даний агрегат як манну небесну: адже його покупка дозволить позбутися від громіздкого духової шафи, що відчутно заощадить і без того не дуже безкраї простори приватизованого шматочка Батьківщини.
У будь-якому випадку до питання покупки даної печі слід підходити індивідуально і з думкою про те, що при регулярному використанні більшості функцій свої гроші вона окупить з лишком.