Освіжаючий вітамінний напій нереально яскравого кольору. Мохіто можна приготувати не тільки з лайма і м'яти, але з огірків. Огірковий сік має колір молодої весняної зелені і відмінно поєднується з м'ятою, цукром і соком лимона або лайма. Безалкогольний огірковий напій підбадьорить і освіжить жарким днем, а для гарячої літньої вечірки доповніть рецепт білим ромом.
Дуже зручно готувати огірковий мохіто разом з соусом дзадзикі: для нього потрібно натерти на дрібній тертці огірок, після чого залишається багато соку. В обох рецептах використовується м'ята і сік лимона або лайма, так що коктейль приготується сам собою, між справою. Погодьтеся, приємно отримати до холодного соусу ще й освіжаючий мохіто!
- 1 свіжий огірок,
- 2-3 ст.л. соку лайма,
- 1 ст.л. цукру,
- 2-3 ст.л. листя м'яти,
- білий ром,
- лід
Огірок натріть на тертці, відіжміть сік, перелийте в шейкер. М'яту з цукром потовчіть в ступці до виділення соку, перекладіть в шейкер. Додайте води, соку й рому, потрясіть і розлийте по келихах, наповненим кубиками льоду. Прикрасьте огірковий мохіто гілочками м'яти.
