Корисні властивості огірків для людського організму не викликає сумнівів. Дослідження вчених підтверджують користь огірка, зеленого овоча. Власне, в сезон, кожна людина може собі дозволити вживати в їжу цей чудодійний плід. Хоча вважаємо ми його таким вже чудодійним, для більшості він звичайний і тому начисто позбавлений ореолу корисного природного цілителя.
Огірок з сімейства гарбузових широко поширений в усьому світі, а його дешевизна робить його доступним кожному. Ми їх із задоволенням поїдаємо або також легко відмовляємося від нього, не замислюючись, наскільки обідняємо наш організм відсутністю цілющого огірка в своєму раціоні. Тим часом дієтологи закликають людей з'їдати не менше одного зеленого красеня в день.
Як всім відомо, огірочки ми їмо недозрілими на відміну від його родичів - гарбуза, дині. Але на одержуваної користь огірків це не відбивається, та й вітаміну С в маленьких зелененьких плодах набагато більше.
Користь огірків для організму
Чим же корисний огірок свіжий для нашого здоров'я?
- Незамінний овоч поверне вам вітаміни A, B, C, РР, Н, які «з'їла» ненаситна зима. Вони допоможуть людині підтримати імунітет і заповнять відсутню енергію.
- Корисно вранці зробити напій вітамінний з огірка, селери, моркви. Він допоможе м'яко прибрати з організму шкідливі шлаки і токсини.
- Не секрет, що в цьому овочі присутній дев'яносто п'ять відсотків води. Спекотне літо вже на порозі, в середині травня стовпчики термометрів в деяких регіонах зашкалювали за позначку в 30 градусів, тому людям, які піклуються про своє здоров'я, просто необхідно міцно подружитися з апетитними огірочками.
- Лікувальні властивості огірків ефективно захистять ваш організм від нестачі рідини, допоможуть запобігти тепловий удар, допоможуть боротися з наслідками опіків і виснажливої лихоманки (швидке зневоднення). Звичайно, вода в огірку в рази більше корисна, вона забезпечує харчування на клітинному рівні, вона - чистісінька природна, та ще насичена купою корисних речовин, які добре засвоюються.
- Хочу відзначити зазначити користь огірків в боротьбі з раковими клітинами, хвороб кісток, шкірними недугами. Зелені чарівники містять у великій кількості незамінні для нашого організму мікроелементи фосфор, залізо, кальцій, йод. калій, магній. кремній.
- А отже, допомагають зміцнити серце, судини, наші зуби і кістки, зробити привабливішим волосся, стежать за бездоганністю нігтів, оздоровлюють весь організм в цілому. Відбілюють і очищають від вугрової висипки шкіру.
- Йод ліквідує проблему йододефіциту і потрібен при багатьох захворюваннях щитовидної залози.
- Речовини, що містяться в огірках, уповільнюють процеси старіння.
- Стимулюються травні процеси і обмін речовин.
- Сприяє зниженню цукру в крові, знижує тиск і не дає розвинутися аритмії.
- Відзначено виражені антиоксидантні властивості, допомагає виводити надлишки холестерину.
- Сечогінну, жовчогінну і невелике проносну дію.
- Регулярне присутність огірків в раціоні заспокоює нервову систему, допомагає при безсонні.
Огірки для схуднення - корисні властивості огірка для стройнеющіх
За великим рахунком цей незамінний плід є ідеальним дієтичним продуктом. Ми згадуємо про користь огірків для здоров'я, коли обростає жирком, хворобами. А саме це овоч допомагає прибрати зайву вагу. а в комбінації з іншими корисними інгредієнтами утворює смачні страви, легкі низькокалорійні салати.
Та й розвантажувальний день на одних огірках допоможе вам і не страждати від голоду, так як в в цьому овочі багато клітковини і шлунок начебто не порожній, і одночасно швидко худнути. як багато хто хоче в переддень пляжного сезону.
Калорійність огірка свіжого всього 15 ккал на 100 г продукту, що робить його продуктом вибору для бажаючих схуднути.
До речі, завдяки наявній у в огірках тартроновой кислоті. ми і набираємо зайву вагу набагато повільніше, навіть якщо в прикуску до тих огірків поїдаємо тістечка. Вуглеводи не переходять в надлишки жиру, а зв'язуються нею і виводяться природно з організму.
Ще один рекордсмен за змістом тартроновой кислоти - білокачанна капуста. тому легкий літній салат зі свіжих огірочків, зелені і капусти буде в саму тему для правильно і корисно худнуть.
Дієтологами також рекомендовані огіркові дні, він прекрасно розвантажують органи шлунково-кишкового тракту, сприяють очищенню і не здаються надто великими в проведенні. В даний день огірки можна їсти без всяких обмежень.
Для швидкого схуднення радять випивати півсклянки огіркового соку натщесерце. Можна поєднувати прийом з іншими овочевими соками.
Огірок - в справі очищення борець
Вода, клітковина і розчинені вітаміни з мікроелементами - що може бути краще для очищення організму. Адже всі разом вони є ще одним природним адсорбентом, що допомагає ефективно виводити токсини з нашого багатостраждального кишечника.
Та й невеликий жовчогінний ефект забезпечує профілактику каменеутворення в жовчному міхурі, що важливо для природного очищення печінки. про який ми говорили так недавно. Плюс виводяться надлишки холестерину, які ні нашим судинах, ні нашому серцю зовсім не потрібні.
Огірки сприяють кращому засвоєнню їжі, особливо білкової, так що курці і іншим м'ясних страв дуже рекомендований в «супроводжуючі особи».
Я думаю, що багато хто помічав на собі і деякий сечогінний ефект, він піде на користь хворим захворюваннями нирок і сечовивідної системи.
Вживати огірки масово краще тільки в сезон, коли ринок ними насичений і майже всі вони місцевого виробництва. Слід з особливою обережністю вибирати улюблені огірочки, особливо якщо це не грунтовий сорт, а ранні парникові, вирощені швидше, виключно для заробітку.
Надлишок нітратів здатний викликати діарею, коліки, нудоту і блювоту - симптоми класичного харчового отруєння.
Огірковий сік - користь
- Має знеболюючу та протизапальну дію;
- заспокоює нервову систему;
- покращує пам'ять;
- благотворно впливає на серцево-судинну систему;
- є непоганим засобом від кашлю;
- зміцнює зуби і ясна;
- сік огірка виводить сечову кислоту з організму, що важливо хворим на подагру. сечокам'яною хворобою;
- позбавить від лупи при змазуванні шкіри голови огірковим соком;
- благотворно впливає на запалену прищами шкіру, позбавляє від веснянок, пігментних плям, відбілюючи її.
Огірок в косметології
Крім вищеописаних властивостей огіркового соку на шкіру, огірки володіють чудовим регенерує властивістю для чутливої шкіри повік, вони прибирають надлишки шкірного сала, речовини зі складу пухирчатою овоча сприяють виробленню власного колагену.
А гіркоти з шкірки допомагають в лікуванні опіків, попрілостей, висипів.
М'якоть огірка і сік сприяє зростанню і зміцненню волосся.
А ефірні масла надають освіжаючий, легкий аромат, який сприяє позбавленню від мігрені, перепадів настрою.
Огірковий розсіл - користь і шкода
Природно, що при термічній обробці безліч корисних огірковим речовин просто втрачається, але, і те, що залишається активно використовується нашими народними умільцями - так, що похмелитися властивості огіркового розсолу широко відомі чоловікам.
Вжитий алкоголь призводить до зневоднення організму, розсіл же заповнює концентрацію магнію і калію в крові, нормалізує кислотно-лужний баланс. До того ж він активізує печінку для вироблення речовин, виводять алкоголь з організму.
У помірних кількостях розсіл сприяє профілактиці ракових захворювань, сприятливий при дисбактеріозі, зниженому імунітеті, проблеми з засвоєнням або нестачею йоду в організмі. Розсіл так само зменшує частоту судом в ногах, особливо, якщо він з листочками чорної смородини. вишні, часничком і кропом.
Але не кожному виявиться корисний огірковий розсіл, шкода він принесе сердечникам, гіпертонікам, хворим із захворюваннями нирок (пієлонефрит, МКБ), холециститом, гепатитом в стадії загострення.
Шкода огірків (протипоказання)
Втім, для пацієнтів з підвищеною кислотністю навіть нормальний огірок під забороною або вельми і вельми обмежений в раціоні. Якщо ж є в анамнезі виразка шлунка, 12 палої кишки або ерозивний гастрит, то бажано огірки взагалі не вживати.
Мариновані огірки заборонені при хворобах печінки, атеросклерозі й гіпертонії, ожирінні, порушенні обміну речовин також не варто при цих хворобах захоплюватися і солоними овочами.
Годуючим матусям слід враховувати, що багато огірків в вашому раціоні може викликати послаблення і у крихти.
Що ж стосується нітратів і пестицидів, ні-ні, та що виявляються в ранніх весняних, нібито грунтових огірочки, то шкода від них однозначний і для хворих і для відносно здорових. Якщо вже є такі екземпляри, то треба, не економлячи, обрізати кінчики і знімати шкірку, так як там накопичується найбільше шкідливих речовин.
Багато хто вважає іноді наявну в «попки» огірочка гіркоту великою шкодою і навіть не здогадуються, що її дають кукурбітацин, що володіють протипухлинною дією.
Ну, ось написала немаленький пост і спокусила саму себе на похрумтеть огірочком, дуже вже апетитно і красномовно описувала корисні властивості огірків, користь і шкода їх для здоров'я. Ви ж, любі читачі, теж не відмовте своєму організму в порції легкого і приємного оздоровлення та прямо зараз ... подаруєте його огірком!