Огірки для розсольнику, заготовки (садиба)

Попередня ↔ Наступна

Такі огірки значно спростять господині приготування розсольнику в зимові дні. Потрібно буде лише відкрити банку, щоб через деякий час сім'я і гості насолоджувалися ароматним супом.

Що знадобиться:

огірки,
гілочки кропу,
листя смородини,
листя вишні,
листя хрону,
часник - 3-4 зубчики в кожну банку,
сіль - 2-3 ст. л. в кожну банку,
банки.

процес:

Міцні неушкоджені огірки вимити і скласти в чисті 3-літрові банки, на дно яких покладені кріп, листя, по 3-4 очищених зубчика часнику.

У холодній кип'яченій воді розчинити по 2-3 ст. л. солі на кожну банку.

Залити огірки розсолом і залишити при кімнатній температурі на 2-3 дні.

Потім спробувати - якщо ступінь кислоти влаштовує, злити розсіл, закип'ятити. Огірки нарізати кубиками, за бажанням додати рубаний часник.

Залити все це киплячим розсолом, варити 15 хв. розлити в 0,5-літрові банки, закатати.

Огірки для розсольнику, заготовки (садиба)

Маринування Баклажани мариновані "З зеленню"

Хочете взимку дивувати гостей апетитними баклажанами? Тоді поспішайте втілити в життя цей рецепт.

Компоти, соки Компот з гарбуза і обліпихи "Бабине літо"

Таким напоєм можна розбавити похмурий зимовий день. Компот виходить яскравим і смачним.

Варення Варення з обліпихи "Просте"

Цей рецепт підійде тим, хто хоче отримати ароматне і апетитне обліпихи варення без особливого клопоту. Взимку таке.

Консервування Салат з томатів і перцю "Апетитний"

Хочете взимку побалувати близьких апетитним салатом з перців і помідорів? Мрієте знайти секрет ідеального вечері?

Маринування Цукрові помідори "На зиму"

Такі мариновані цукрові помідори стануть відмінною закускою до будь-якої страви. Рецепт простий, а смак відмінний.

Огірки для розсольнику, заготовки (садиба)

Схожі статті