Всі дані фактори зумовили велику різноманітність кулінарного застосування цього овоча. Огірочки використовуються в свіжому, солоному, а також в маринованому вигляді (калоризатор). У країнах СНД одним з поширених делікатесних продуктів стали невеликі мариновані огірочки.
Огірки Бондюель корнішони мариновані виглядають як мініатюрні огірочки, акуратно укладене в прозорі баночки зі скла, в яких також можна виявити горошини чорного перцю, насіння гірчиці і зелень кропу. Останнім часом консервовані корнішони, зокрема мариновані, є невід'ємною частиною як повсякденного, так і святкового столу.
Калорійність огірків Бондюель корнішонів маринованих
Калорійність огірків Бондюель корнішонів маринованих становить 20 ккал на 100 грамів продукту.
Склад огірків Бондюель корнішонів маринованих
Загальновідомо, що вода становить 95% ваги огірка.
Огірки Бондюель корнішони мариновані на 95% складаються з води, тому, вони вважаються очищує овочем, що виводить шкідливі компоненти з організму. Крім цього, в маринованих корнішона багато калію. зміцнює серце і судини, йоду. позитивно впливає на щитовидну залозу, а ще фосфор а, цинк а, заліза і магнію. У маринованих корнішона присутній вітамін C. та ще й, в дуже серйозних кількостях, вітаміни групи В.
Користь і шкода огірків Бондюель корнішонів маринованих
Огірки Бондюель корнішони мариновані збуджують апетит і підсилюють травлення (calorizator). Отже, рекомендуються тим, хто хоче поправитися. Також є легким проносним засобом. Містять малу кількість калорій і можуть виступати в якості елемента дієтичного харчування.
Однак, людям страждаючим захворюваннями шлунка, слід враховувати, що міститься в маринованих огірках кислота може викликати загострення при подібних недугах.
Огірки Бондюель корнішони мариновані в кулінарії
Мариновані корнішони Бондюель можна використовувати у вигляді окремої закуски, в складі різноманітних страв або як компонент салату. При акуратному вживанні, мариновані корнішони прикрасять будь-яке застілля і порадують гостей делікатесним смаком.