Відомо, що очищення організму від шлаків ячменем проводив і Піфагор, вважаючи цей злак найбільш цінним з усіх.
Саме ячмінної дієти Піфагор змушував дотримуватися і своїх учнів, так як вважав, що вона дає тілу здоров'я, м'язам силу і витривалість, а голові ясність розуму.
Сучасні медики своїми дослідженнями довели, що регулярне вживання страв з ячменю (в тому числі перловки) допомагає позбутися від алергії, різних порушень обміну речовин.
Сучасна фармакологія використовує ячмінь в якості сировини для виготовлення дорогих БАДів, антігерпесная препаратів. Навіщо ж переплачувати, коли можна використовувати більш корисний і натуральний продукт?
Отже, курс очищення організму від шлаків ячменем проводиться протягом 8 днів (використовується розсипчаста перлова крупа). За цей час можна скинути близько 4 кілограмів.
- Перший день. Перлова крупа відварюється в невеликій кількості води на пару (без цукру, солі, масла). Протягом дня через кожні 2 години необхідно їсти тільки перловку, скільки захочеться. У цей день можна з'їсти одне яблуко.
- Другий день. Раціон дня той же - розсипчаста каша, до якої додаються 2 банана, що з'їдаються за день рівними порціями через кожні 2 години.
- Третій день. В денну порцію перлової каші додаються 8 ядер волоського горіха і 10 штук родзинок. На вечерю можна з'їсти порцію нежирного сиру (150г).
- Четвертий день. Денний раціон складається з тієї ж каші і п'яти мандаринів. Вдень замість каші можна з'їсти 100 г відвареної пісної яловичини.
- П'ятий день. Протягом дня до перлової каші додається виноград (всього 200 г за день). Перед сном випити стакан кип'яченої теплої води з розчиненою чайною ложечкою меду.
- Шостий день. Вранці випити склянку медової води (1 чайн. Ложка меду на склянку води), з'їсти 5 штучок кураги і 3 штуки волоського горіха. Вдень їсти перлову кашу. Вечеря можна замінити відвареною яйцем.
- Сьомий день. Вранці знову стакан медової води, 5 шт. кураги і 3 шт. горіхів. Вдень - перлова каша. На вечерю - банан.
- Восьмий день. Перший прийом їжі - медова вода, 4 штуки кураги і 4 штуки горіхів. Протягом дня їсти перлову кашу. На вечерю можна з'їсти 100 г знежиреного сиру.