Діабетикам для того щоб не приймати багато ліків від цієї недуги, корисно додатково вживати інші засоби, наприклад, дуже корисний і ефективний оцет при цукровому діабеті. Залежно від стану здоров'я, діабетики приймають різні дози цього чудо-засоби. Найчастіше призначають приймати цей засіб по 1 або 2 ст.л. щодня.
Який оцет приймати при діабеті
Далеко не всі види оцту можна вживати тим, хто хворий на діабет 1 або 2 типу. Так, столовий білий - дуже жорсткий. Найбільш підходящий - білий або червоний винний. Дуже популярний при лікуванні діабету 2 типу яблучний оцет. Не варто вживати при діабеті 2 типу рисовий і бальзамічний оцет, так як вони більш солодкі, ніж інші.
При цукровому діабеті 2 типу найбільш ефективний і корисний для здоров'я яблучний оцет, для виготовлення якого не застосовували пастеризацію.
Якщо при діабеті 2 типу корисний яблучний оцет, то в чому ж саме його користь?
- Знижується цукор.
- Для спалювання жиру - відмінний помічник.
Як приймати оцет
Яблучний оцет від 1 до 3 столових ложок за день - безпечна доза. Але перед тим як почати приймати цей засіб, слід відвідати лікаря-ендокринолога і проконсультуватися у нього. Яблучний оцет здатний зменшити кількість калію в організмі. Тому не варто занадто захоплюватися цим засобом. Надмірні дози - табу. Інакше з'являться побічні ефекти:
- можлива печія;
- розлад шлунку;
- дискомфорт в шлунково-кишковому тракті.
Приймати оцет можна разом з їжею, окропивши їм приготовану страву. Також доречно приймати цей засіб в якості маринаду для м'яса, риби. Такі ласощі будуть більш ніжні і м'які. Введення в раціон оцту не означає, що потрібно і можна відмовитися від медикаментозного лікування при діабеті будь-якого типу. Але як доповнення - це прекрасний варіант.
Лікування яблучним оцтом будинку
Для початку слід приготувати домашній яблучний оцет власними руками. Для цього слід вимити, нарізати яблука. Вибирайте зрілі плоди.
- Після подрібнення масу необхідно перекласти в емальований посуд і додати цукор - на 1 кілограм солодких плодів 50 грам цукрового піску, а кислих - 100 грам цукрового піску.
- Залийте гарячою водою - вона дожна покрити яблука на 3-4 сантиметри.
- Далі посуд відправляється в місце, де тепло.
- Хоча б пару раз на добу слід заважати суміш, в іншому випадку вона підсохне на поверхні.
- Через 14 діб, ліки слід процідити. Для цього складіть в пару раз марлечку або в 3 шари. Переливається все в великі банки - там засіб буде бродити. Чи не доливати до верху на 5-7 сантиметрів.
- Під час бродіння рідина підніметься. Ще через 2 тижні оцет буде готовий.
- Тепер залишається тільки перелити засіб в пляшки, зберігши при цьому осад на дні банки.
- Зберігати їх слід в закупореному вигляді, для цього підберіть темне місце, де зберігається кімнатна температура.
Читати також Рецепти засобів з цибулиння при діабеті
Таке яблучний оцет допоможе запобігти діабету другого типу. Для цього слід вживати його по 2 столові ложки на велику склянку води за годину до того, як лягати спати. Для того щоб знизити рівень глюкози на кілька відсотків за ніч, слід щовечора вживати оцет. Для зниження пікових рівнів інсуліну і глюкози необхідно приготувати суміш з пари столові ложок оцту, 180 мл води і 60 мілілітрів чистого журавлинного соку. Туди ж потрібно додати сік лайма.
Настій з оцту при 2 типі діабету
Перше, що слід зробити, це змішати 500 мілілітрів оцту (яблучний) і 40 грам подрібнених стулок квасолі. Далі, засіб слід наставити половину доби - для цього виберіть темне і прохолодне місце. Розведіть водою, а потім слід приймати по половинці ст.л. на четверту частину склянки. Такий настій вживають до або під час вживання їжі тричі на добу. Курс становить 6 місяців.
Рецепти з оцтом при діабеті
Смачно харчуватися можна і потрібно при цукровому діабеті 1 і 2 типу. Оцет в цих стравах робить їх більш корисними при порушенні вуглеводного обміну.
Чудо-салат з Азії з курочкою
Як приготувати такі ласощі?
- Для початку слід порізати тоненько, соломкою гілочку лука і качан китайської капусти.
- Наповніть сотейник водичкою і підсолити за смаком - трохи, адже при діабеті багато солі шкідливо. Доведіть до кипіння і протягом 2 хвилин потримайте овочі в окропі.
- Очистіть 100 грам соєвих проростків.
- Окремо порубати на маленькі брусочки 500 грам курячого філе.
- Обсмажте, додавши на сковорідку приблизно столові ложки соняшникової олії.
- Через 3 хвилини приправте спеціями і вимкніть вогонь.
- Блендером збийте ще трохи соняшникової олії і соєвого соусу.
- Підсолити злегка, додайте пару столових ложок оцту і чайну ложку рідкого меду. Туди ж імбир. Все перемішайте.
Читати також Перга і квітковий пилок проти діабету
Котлетки з індичого філе з яблучним оцтом
Будуть потрібні такі продукти:
- половинка лимона;
- чверть кілограма філе індички;
- соняшникова олія;
- одна головка цибулі - порубати;
- одне яблучко;
- яблучний оцет - 1 ст.л .;
- перемелений імбир - половинка ст.л .;
- половинка ст.л. натертої на тертці лимонної цедри;
- 1 ст.л. тільки що вичавленого соку цитруса (краще лимона);
- стевія.
Наріжте індиче філе і злегка відбийте. Потім потрібно скропити підготовлені шматочки соком лимона. Приступайте до смаження - ласощі має з кожного боку покритися рум'яною скоринкою. До речі, якщо є гриль, то його використовувати буде дуже навіть можливо.
Котлетки подрумянились? Значить, саме час діставати їх з духовки. Далі знадобиться велика сковорідка або каструля для соусів - важливо, щоб дно було товсте. Розігрійте на вогні, додайте олію і обсмажити цибулю з яблуками протягом хвилини. Все це слід змішати з оцтом (яблучний), імбиром і корицею. Додайте лимонну цедру і лимонний сік. Тепер на мінімальному вогні слід варити ласощі, прикривши кришкою, протягом 8 хвилин. Після виключення вогню потрібно посипати засмажку зі стевією - замінником цукру, який слід включити в раціон при діабеті і 1, і 2 типу.
Протипоказання
- Якщо підвищена кислотність.
- Якщо у діабетика виразка шлунка.
- Запалення в шлунку і жовчному міхурі.
Незалежно якого типу у вас діабет, лікування його не повинно проводитися тільки народними засобами. Вони можуть лише послужити хорошим доповненням до лікування, і тільки після того, як це схвалить лікуючий лікар.