У дні, коли за обіднім столом повинна зібратися вся родина, кожна господиня намагається приготувати найсмачніші і «фірмові» страви, а також краще прикрасити святковий стіл. Найпрезентабельнішим і самим практичним прикрасою столу є красивий обідній сервіз, про який сучасні господині часто просто забувають. Але ж як перетворюється зовнішній вигляд святкового столу, якщо для його сервірування використовувати предмети посуду, все до єдиного виконані в одному стилі!
Обідня сервіз як символ достатку
Традиція збиратися великою родиною за одним обіднім столом у свята склалася в Росії багато століть назад, це було символом фортеці відносин і місцем святкування всіх важливим для сім'ї подій. Однак дозволити собі купити обідній сервіз в 17-18 ст. могла собі далеко не кожна сім'я. В ті часи порцеляновий обідній сервіз коштував цілий статок, а кількість вхідних в нього елементів могло досягати 1000 предметів. У такі сервізи входили не тільки різні види тарілок, але і столові прибори, спинці, всілякі менажніци, соусниці, розетки, сільнички, перечниці і т.д. В наші часи обідні сервізи таких масштабів вже практично не виробляють. Сучасний обідній сервіз складається з 18-100 предметів. Найпоширеніші варіанти: це обідній сервіз на 6 персон і обідній сервіз на 12 персон. Зазвичай в них входять кілька видів тарілок (супові, для другого, десертні), соусниці, сільничка та перечниця.
Як вибрати обідній сервіз?
Якщо у вас велика сім'я, і за столом одночасно збираються мінімум 6 чоловік, то вам однозначно знадобиться обідній сервіз на 12 персон. Якщо ж сім'я невелика, але площа квартири або будинку дозволяють без проблем зберігати велику кількість посуду, то краще за все теж придбати великий обідній сервіз. Це дозволить уникнути турбот при «раптовому» напливі гостей або вбереже від переживань у випадку, якщо розіб'ються кілька окремих предметів. Маленький обідній сервіз (розрахований на 6 персон) виправдовує себе лише тоді, коли вам доводиться часто переїжджати або ви знаєте, що через кілька років захочете змінити його. В цілому ж, сучасні обідні сервізи досить міцні і практичні: вони також можуть служити десятиліттями, а догляд за ними став набагато простіше (більшість наборів можна мити в посудомийній машині).
Посуд - Обідні сервізи