- статті
- Обідня перерва і все, що з ним пов'язано
Обідня перерва - невід'ємна частина дня і умова праці одного працюючого. Це час не включається в робочий і може складати максимум дві години. Але навіть цей, здавалося б, малозначущий проміжок часу має безліч цікавих особливостей і знаходиться під захистом закону.
Світова обідня практика
Факти: люди, яким серед робочого дня вдається прилягти відпочити хвилин на 20-30, справляються зі своїми обов'язками набагато краще тих, хто такої можливості не має.
У Росії мінімальна перерва, який повинен надаватися працівникові протягом зміни (робочого дня) відповідно до Трудового кодексу РФ, становить 30 хвилин, максимальний - дві години. Роботодавець сам має право встановлювати, в яку частину дня планується обід. Як правило, такий час призначається в межах з 13.00 до 15.00 - вважається, що саме в цей період фізичні і розумові сили людини знаходяться на нулі і йому потрібно підкріпитися. Якщо через умови виробництва надання такої перерви неможливо, роботодавець зобов'язаний забезпечити можливість відпочинку і прийому їжі в робочий час. При неповному робочому дні, а також в передвихідні і передсвяткові дні дирекція може скасувати обідню перерву, погодивши свої дії з співробітниками. Крім того, існує перелік професій, для яких такий час встановлюється в особливому порядку.
Так, водії автомобілів, тривалість щоденної роботи яких становить більше восьми годин, можуть розраховувати на два перерви в день, що становлять разом не більше двох годин. А ось диспетчеру, керуючому рухом повітряних суден, в нічну зміну повинен бути наданий додатковий відпочинок на цілу годину. При цьому, для ефективної роботи такого співробітника передбачається час для сну. На жаль, сьогодні в нашій країні, в тому числі і в деяких єкатеринбурзького фірмах, начальство не не прагнуть взяти на себе турботу про правильне харчування співробітників.
Крім обіду протягом робочого дня службовці можуть розраховувати і ще на кілька «перекурів». У Трудовому кодексі РФ вони позначені як «короткострокові перерви для відпочинку і особистих потреб». Іноді їх використовують для виробничої гімнастики, включаючи в рамки робочого часу. Деяким співробітникам надаються перерви, пов'язані з технологією і організацією виробництва. Наприклад, вантажникам або працюють в холодну пору року на відкритому повітрі або в закритих неопалюваних приміщеннях, надаються спеціальні «перерви для обігрівання і відпочинку», які включаються в робочий графік. Також додатковий час для відпочинку за законодавством покладено і працюючим молодим мамам, які виховують дітей віком до півтора років. 30 хвилин відпочинку повинні надаватися кожні 4 години протягом робочого дня і підлягають оплаті в розмірі середнього заробітку.
Режим харчування порушувати не можна
З іншого боку, обідня перерва - це вільний час для співробітників, і як провести його, кожен має право вирішувати сам. Безумовно, цей проміжок часу досить зручний для особистих справ - наприклад, для оплати комунальних рахунків, походу по магазинах і навіть для зустрічі з друзями в кафе. Однак фахівці рекомендують використовувати цей час за прямим призначенням: для того, щоб пообідати. Навіть якщо з якоїсь причини ви не маєте можливості «вирватися» з робочого місця на обід, с'еште яблуко або шоколадку, випийте склянку соку. Що міститься в шоколаді ендорфін, або, як його ще називають, гормон задоволення, стимулює роботу мозку і налаштовує на ефективний робочий лад. А, наприклад, банан, завдяки високому вмісту крохмалю, здатний притупити почуття голоду на кілька годин. При цьому, вважають фахівці, не варто їсти на ходу і тим більше - не є зовсім. З'їдена вчасно їжа дозволить підтримувати організм в тонусі до кінця робочого дня.
Обідня перерва - це вільний час для співробітників, і як провести його, кожен має право вирішувати сам. Фахівці рекомендують використовувати його за прямим призначенням: для обіду. З'їдена вчасно їжа дозволить підтримувати організм в тонусі до кінця робочого дня.