Новорічна випічка
Інгредієнти: печиво, масло, сир, цукор, яйце, крохмаль, вершки, шоколад
Дуже ніжний, дуже апетитний і дуже-дуже смачний - це все про шоколадний чізкейк з сиру. Як і класичний чізкейк, цей готується в духовці, на водяній бані. Саме тому він виходить таким чудесним!
Складові:
Для основи:
- 120 гр самого простого пісочного печива;
- 50 гр вершкового масла.
Для сирної маси:
- 500 гр сиру;
- 200 гр цукрової пудри;
- 2 яйця;
- 1 ст.л. крохмалю (повна);
- 120 гр жирних вершків;
- 50 гр чорного шоколаду.
Інгредієнти: сметана, цукор, какао-порошку, борошно, розпушувач
Продукти для рецепту:
- сметана - 1 стакан,
- цукор - 1 склянка,
- какао-порошок - 1 ст. ложка,
- борошно - 2 склянки,
- розпушувач - 1 ч. ложка.
Інгредієнти: яйце, борошно, какао, цукор, вершкове масло, цукрова пудра, кондитерська посипання
Новорічні рецепти відрізняються від просто урочистих страв: хочеться, щоб вони підкреслювали, для якого саме свята вони готуються, були або символом року, або формою нагадували атрибутику свята. Цей рецепт - як раз такий: бісквітні ялинки стануть найкращим новорічним десертом і для дорослих, і для дітей.
Складові:
бісквіт:
- 4 яйця;
- 5 ст.л. борошна;
- 2 ст.л. какао-порошку;
- 5 ст.л. цукру.
крем:
- 100 гр вершкового масла;
- 0,5 ст. цукрової пудри;
- кондитерська посипання для прикраси.
Інгредієнти: яйця, кефір, сода, цукор, борошно
Новорічні кекси приготувати не складно. Головне, мати базовий рецепт випічки, завдяки якій можна спекти частування і прикрасити їх за своїм бажанням. Пропонуємо вам один з варіантів.
- два яйця,
- 1 стакан кефіру,
- третина чайної ложки соди,
- 1 склянка цукру,
- борошно - 2 склянки.
Інгредієнти: яйця, цукор, борошно, горіхи, какао, розпушувач, цукрова пудра
Я представляю вам простий шоколадно-горіховий пиріг "Півник". Його можна приготувати на Новий рік. Такий пиріг дуже легко зможе приготувати навіть не кулінарний спец. Рецепт дуже простий.
- 1 склянка цукру,
- 1 стакан пшеничної муки,
- півтори склянки ядер волоських горіхів,
- 3 яйця курячі,
- 2 столові ложки какао,
- 1 столова ложка розпушувача,
- 2-3 столові ложки цукрової пудри.
Інгредієнти: масло, яйця, сіль, вода, оцет, борошно, молоко, цукор, ванільний цукор
Смак, знайомий всім гам ще з дитинства. "Наполеон" люблять якщо не все, то більшість. Пропонуємо вам порадувати своїх ласунів цим чудовим ласощами. Тим більше, що рецепт перевірений і дає стовідсотковий відмінний результат.
Продукти для приготування листкових коржів:
- масло - 800 г,
- яйця - 2 шт.,
- сіль - 1 ч. л.,
- вода - 450 мл,
- оцет - 1 ст. л.,
- борошно - 1 кг.
Продукти для приготування заварного крему:
- яйця - 4 шт,
- молоко - 4 ст,
- цукор - 1 ст,
- ванільний цукор - 1 уп,
- масло - 200 г,
- борошно - 4 ст. л.
Інгредієнти: цукор, ванілін, масло вершкове, борошно пшеничне, яйця, цукрова пудра, фарби харчові
Новорічне частування для столу і солодкий декор ялинки - це печиво з глазур'ю "Санта". Готується з цілком доступних продуктів. Покроковий рецепт для тих, хто хоче зробити приємність своїм близьким в новорічний вечір.
Складові:
Для тесту:
- пшеничне борошно - 235 г,
- масло вершкове - 95 г,
- цукор - 135 г,
- куряче яйце - 1 шт.,
- ванілін - 2 м
Для глазурі:
- куряче яйце - 2 шт.,
- цукрова пудра - 285 г,
- харчова фарба (жовта, червона, чорна, коричнева).
Інгредієнти: борошно, свіжі дріжджі, картопляний відвар, сіль, масло рослинне, томати у власному соку, курка відварна, сир, сметана, томатний соус
У новий рік хочеться щоб діти раділи, а стіл був прикрашений тематичними стравами. Ми пропонуємо вирішити ці дві турботи одним блюдом - новорічної піцою в формі ялинки. Інгредієнти все натуральні, так що про шкоду цього дитячого страви турбуватися не варто. З такою піцою вам забезпечена дитяча радість і веселий повний щастя Новий Рік. Веселих вам свят.
Складові:
- 3-4 склянки борошна;
- 10 г свіжих дріжджів;
- 120 мл картопляного відвару;
- сіль;
- рослинна олія;
- 100 г томатів у власному соку;
- 230 г вареної курки;
- 100 г сиру;
- 3 ст. л. сметани;
- томатний соус за бажанням.
Інгредієнти: цукрова пудра, харчова фарба, вершковий маргарин, цукровий пісок, борошно, сода, яйце, гвоздика, кориця, мускатний горіх
Сьогодні буде готувати тематичне новорічне частування - пряник в королівської глазурі. Це не так уже й просто готувати і прикрашати десерти айсінгом, тому ми відразу ж в нашому рецепті проведемо для вас майстер-клас, щоб вам було легше і простіше готувати цей вишукане і красиве частування. Від вас буде потрібно терпіння і уважність. Ми впевнені, що у вас все вийде і ви порадуєте рідних і близьких красивими новорічними пряниками.
Складові.
Для айсінгом:
- 50 г сирого курячого білка;
- 300 г цукрової пудри;
- харчова фарба - червона, жовта, кремова;
Для тесту:
- 55 г вершкового маргарину;
- 75 г цукрового піску;
- 165 г пшеничного борошна;
- 3 г соди;
- 1 яйце;
- гвоздика, кориця, мускатний горіх;
Інгредієнти: молоко, масло вершкове, борошно пшеничне, мед, сода, яйця, спеції, цукрова пудра, фарби харчові, маркер кондитерський чорний
Гарний десерт можна приготувати самостійно, якщо взяти до уваги наш рецепт приготування новорічних пряних пряників "Морозко". Це красиве і оригінальне частування порадує абсолютно всіх, хто зібрався за столом: і дорослих, і дітей.
Складові:
Для тесту:
- 245 г пшеничного борошна,
- 25 мл молока,
- 3 г соди,
- 75 г вершкового масла,
- 1 куряче яйце,
- 70 г меду,
- кориця, мускатний горіх, кардамон.
Для глазурі:
- 300 г цукрової пудри,
- 45 г яєчного білка,
- чорний кондитерський маркер,
- харчова фарба: сіра, помаранчева, рожева, блакитна.
Інгредієнти: імбирний порошок, цукор, масло вершкове, борошно пшеничне, сода, яйця, харчові фарби, цукрова пудра, маркер кондитерський
Сьогодні будемо готувати тематичне печиво у вигляді мавпи. Рецепт дуже простий і не зажадає від вас особливих кулінарних умінь. Ви можете полегшити собі процес готування і взяти в магазині готову глазур. Але набагато приємніше і смачніше буде приготувати прикраса самостійно, тим більше, не відомо з яких продуктів і якої якості буде покупної варіант. Це зробити досить нескладно і ми розповімо в нашому рецепті як.
Складові:
тісто:
- 2 ч. Л імбирного порошку;
- 50 г цукру;
- 110 г вершкового масла;
- 190 г пшеничного борошна;
- 0.5 ч. Л соди;
- 1 яйце.
кондитерська глазур:
- харчова фарба - зелена, кремова, червона;
- 47 г курячий білок;
- 330 г цукрова пудра;
- маркер.
Інгредієнти: вершки, цукрова пудра, мед, масло вершкове, борошно пшеничне, сода, імбирний порошок, яйця, курячі білки сирі, харчові фарби, кондитерський фломастер
Імбирні пряники - це традиційне частування на Новий рік і Різдво. І ми пропонуємо вам ознайомитися з нашим рецептом і приготувати ось таке тематичне частування вже зараз. А щоб процес був веселіше і цікавіше, можна долучити до цієї справи ваших дітей. Адже це сімейні свята, і тому готуватися до них потрібно теж всією сім'єю. Крім того? ми впевнені, що дітям це буде дуже цікаво.
Складові:
тісто:
- 20 мл вершків;
- 40 г цукрової пудри;
- 60 г меду;
- 120 г вершкового масла;
- 230 г пшеничного борошна;
- 2-3 г соди;
- 8 г імбирного порошку;
- 1 яйце куряче.
кондитерська глазур:
- 50 г курячі білки сирі;
- 290 г цукрова пудра;
- харчова фарба - коричнева, червона, синя, оранжева, зелена;
- кондитерський фломастер.
Інгредієнти: маргарин, цукрова пудра, яйце, борошно, ванілін, харчовий барвник, чорний кондитерський маркер
Для тесту:
- 200 г борошна,
- 100 г маргарину,
- 30 г яєчного жовтка,
- 150 г цукрової пудри,
- ванілін (ванільний цукор).
Для глазурі:
- 320 г цукрової пудри,
- 50 г яєчного білка,
- харчові барвники (червоний, чорний, кремовий, коричневий),
- чорний кондитерський маркер.
Інгредієнти: вершкове масло, маргарин, борошно, цукор, яйце, ванілін, кориця, харчової гелевий барвник, цукрова пудра, харчової маркер
Інгредієнти для тіста:
- 65 г вершкового масла (маргарину),
- 155 г борошна,
- 115 г цукру,
- 1 яйце (жовток),
- ванілін, кориця.
Інгредієнти для глазурі:
- харчової гелевий барвник - червоний, чорний,
- 55 г яєчного білка,
- 310 г цукрової пудри,
- харчової маркер - чорний.
Інгредієнти: лимон, борошно, цукор, ванільний цукор, вершкове масло, яйце, цукрова пудра, розпушувач, сіль
Рецепт цього лимонного печива я взяла у бабусі, яка завжди намагалася спекти його на різдвяні свята. Ми, внуки, завжди не могли дочекатися. Коли бабуся вийме деко з духовки, і ми зможемо пригощатися цим неймовірним ласощами. Тепер я печу його для своїх дітей, і це печиво у вигляді зірок завжди радує своїм виглядом і смаком. А старша дочка завжди мені допомагає.
- цукор - 25 гр .;
- лимон - ½ шт .;
- ванільний цукор - 0,5 пакетика;
- яйце - 1 шт .;
- борошно - 140 гр .;
- пудра цукрова - 30 гр .;
- сіль - 1 щіпка;
- розпушувач - 1/3 чайної ложки;
- вершкове масло - 70 гр.
Інгредієнти: сир, вершкове масло, яйця. цукор, борошно, какао, груші
Калорійність: 412
Як приготувати нескладний, але дуже смачний десерт - сирний пиріг з грушею, ви дізнаєтеся з цього рецепта з фото. Чудове частування буде доречно на будь-якому столі - і в свята, і на сімейному обіді.
Складові:
- 0,5 кг сиру,
- 2 груші,
- 200 г + 2 ст.л. борошна,
- 200 г + 2 ст.л.сахара,
- 5 ст.ложек какао,
- 4 курячих яйця,
- 150 г вершкового масла.
Інгредієнти: яйця, цукор, борошно, какао, вершки, абрикосове варення
Калорійність: 890
Шоколадний рулет з абрикосовим варенням запросто може стати вашим фірмовим десертом, так як готується нескладно, а варення можна використовувати будь-який за своїм смаком. Обов'язково візьміть наш рецепт на замітку - стане в нагоді!
Складові:
- 200 мл вершків,
- 1 ст. борошна,
- 2 с.ложкі какао-порошку,
- абрикосове варення за смаком,
- 5 курячих яєць,
- 1 ст. цукру.
Інгредієнти: кефір, цукор, яйця, мед, сода, какао, борошно, маршмелоу, молоко, вершкове масло
У рік коня ми пропонуємо рецепт закусочного торта у вигляді підкови. Цей символ хороший не тільки для шанувальників східного календаря, а й для кожної української людини. Адже підкова, за старою російською традицією, приносить щастя й удачу! Тому торт у вигляді підкови - неординарне, але дуже вдале рішення при виборі зовнішнього вигляду цього святкового атрибуту, головного прикраси банкету.
- цукор - 1 склянка;
- борошно - 350 гр .;
- какао - 2 ст. ложки;
- мед штучний - 1 ст. ложка;
- кефір - 1 склянка;
- яйце - 1 шт .;
- сода - 1 чайна ложка.
для мастики:
- молоко - 1 ст. ложка;
- маршмеллоу - 1 пакетик.
для заварного крему:
- молоко - 1 стакан;
- цукор - ½ склянки;
- яйце - 1 шт .;
- борошно - 2 чайних ложки.
Інгредієнти: яйця, маргарин, сода, оцет, борошно, цукор, згущене молоко, масло, вода, фруктова есенція, лимонна кислота
Калорійність 1020
Дуже смачним виходить торт з пісочного тіста з кремом зі згущеного молока. Оригінальна прикраса тільки додадуть шарму до цього десерту, а приготувати його можна досить просто. Цей рецепт допоможе вам зробити святковий стіл яскравим і смачним.
Складові:
Для торта:
- маргарин - 1 пачка,
- яєчні жовтки - 2 шт.,
- гашене сода - половина ч.ложки,
- борошно - 400 грамів.
Для коржів безе:
- цукор - 1 склянка,
- яєчні жовтки - 2 шт.
Для крему:
- вершкове масло - 200 грамів,
- згущене молоко - 500 грамів.
Для прикрас:
- яєчні жовтки - 6 шт.,
- фруктова есенція - 2 краплі,
- лимонна кислота - 1 щіпка,
- цукор - 400 грамів,
- вода - 100 мл.
Інгредієнти: яйця, цукор, сода, мед, борошно, какао, горіхи, сметана, вершкове масло, варене згущене молоко, тертий шоколад
Гарний десерт готуємо для свята або сімейного торжества за рецептом, запропонованим на цій сторінці. Торт "Золотий ключик" готується не дуже складно, не дуже довго, зате оригінально і дуже смачно!
Для тесту:
- борошно - 2,5 склянки,
- цукор - 1,5 склянки,
- курячі яйця - 7 шт.,
- какао - 3 столові ложки,
- гашене сода - 1 ч.ложка,
- мед - 2 столові ложки,
- гаряча вода - 2 столові ложки,
- горіхи - 1 ст.ложка.
Для крему 1:
- сметана - 1 ст.ложка,
- цукор - третина ст.ложки.
Для крему 2:
- варене згущене молоко - 1 банка,
- вершкове масло - 200 грамів,
- тертий шоколад для посипання.