Сирна житниця, алебастровий берег і місця сили
У регіоні є безліч місць, що володіють особливою енергетикою. Частина з них пов'язані з релігією: Базиліка святої Терези в Лізьє. абатства Жюмьеж і Ле-Бек. Тут починаєш вірити в призначення долі і чудеса. Інша частина - пляж Омаха. батарея Longues. територія пляжу біля містечка Арроманш-ле-Бен - нагадує про Другу світову війну і прориві союзних військ влітку 1944 року. Тиша на меморіалах, пов'язаних з битвою за Нормандію, порушується лише шумом хвиль і шелестом листя на деревах. Це виключно урочисті і дивно сумні місця, де історія оживає, і де через багато десятиліть після закінчення найстрашніших битв люди замовкають через кома в горлі.
Якщо ви любите тишу, спокій і тривалі прогулянки - їдьте на алебастровий берег в Етрета. Тут приємно гуляти по горбах, підставляти обличчя свіжому вітру, медитувати, дивлячись на крейдяні, що йдуть в воду скелі, які незліченну кількість разів писав Клод Моне, і дивуватися бірюзового кольору океану. Пляж в Етрета люблять серфери, тому що тут завжди відмінні хвилі.
Між Онфлері. де «народився» імпресіонізм, і Довіль теж розташовані прекрасні місця для прогулянок. Бродити під час відливу по оголеному, вологому морському дну і збирати устриць, мідій і інші черепашки - найпопулярніше тут розвага. Місцеве населення, як правило, має екіпіровку для цього заняття: гумові чоботи або шльопанці, яскраві відерця, іноді навіть рукавички. Будинки весь «улов» промивається водою, відварюється і подається на вечерю.
Після прогулянок і відвідування музеїв, сівши в кафе, за трапезою раптом згадається, що ремарковскіе герої пили в важку хвилину життя виключно кальвадос. У Нормандії його виробляють у величезних кількостях. Подавали його раніше виключно в якості дижестива, після закінчення вечері. Вважається, що його смак найбільш повно розкривається при вживанні з кавою, шоколадом і фруктами. Зараз правила кілька пом'якшилися, його п'ють іноді і разом з гарячими стравами.
Інший популярний і більш легкий напій в цих краях - сидр. Він майже завжди подається в Креперія - закусочної, де печуться крепи, тобто, млинчики з різною начинкою. Офіціанти ставлять на стіл глечики з сидром і відвідувачі самі розливають його в невеликі глиняні чашки. Сидр буває солодкий і брют. Дізнатися про різницю в сортах, зрозуміти, що з чим краще пити допоможе музей сидру. Не забудьте «відвідати» і палац Бенедиктин в містечку Фекам, де до цих пір проводять знаменитий лікер з 27 трав.
Слідом за напоями місцевими героями є сири. Серед усього різноманіття в першу чергу варто виділити камамбер і ліваро. Щоб познайомитися з ними ближче, варто відправитися в село Камамбер, де експозиція музею «розповість» все про виробництво однойменного сиру, і потрапити на сироварню Ліваро. Дегустація, яка влаштовується в згаданих місцях, розбудить ваші смакові відчуття.
Численні шато, маленькі містечка на кшталт Кутанса. Понт-Одеме і Е. музей Крістіана Діора біля Гранвіля, садиба Клода Моне в Живерні. кучеряве вздовж скелястих берегів стежки, маяки і миси - Нормандія пропонує таку силу-силенну варіантів знайомства з нею, що спочатку вибір зробити буває важко. Але якщо ви зачепитеся за будь-яку точку і зробите перший крок, цей край зачарує вас і назавжди підкорить своїм неквапливим, як місцеві припливи і відливи, ритмам ...