Цієї весни я вперше побувала в країні, яка виявилася для мене абсолютно незнайомій. Добре, що все поголовно здатні спілкуватися англійською. Але тим не менш, ні голландську мову, ні культура, ні особливості життя країни не близькі нам так, як, скажімо та ж Англія з її Біг Беном і Трафальгарській площею або Франція з Лувром та Єлисейськими Полями.
Тому я б хотіла запропонувати деякі практичні поради для тих, хто збирається в Голландію в перший раз.
Як правило, навіть у найменшому містечку практично всі голландці розмовляють по-англійськи і по-німецьки. Тому, якщо ви знаєте будь-якої з цих мов хоча б на рівні школи, проблем у спілкуванні не буде. Тим не менш, у багатьох кафе і ресторанах. розташованих подалі від центру, меню, швидше за все, буде лише на голландському. Виходів кілька - носити з собою словничок (що, по-моєму, не дуже зручно), питати у офіціанта, що є що, або просто вказати навмання якісь страви, зате сюрприз буде.
Французька мова поширений менше, в основному ближче до кордону з Бельгією. Але в повсякденному житті на французькому навряд чи будуть говорити.
А взагалі, голландці, як і багато європейців, поліглоти. Але майте на увазі, що російська мова все одно не буде входити в сферу їх знань.
Найпростіший спосіб переміщення по країні - на поїзді. По-перше, вокзал розташовується в центрі, і це стосується практично будь-якого європейського міста (вже голландського точно), тому, приїхавши в Гаагу, Роттердам або Амстердам, вам не доведеться блукати по пустельних житлових кварталах; 100 метрів від вокзалу - і ви вже в старому місті, з численними магазинами, сувенірними крамницями, симпатичними архітектурними спорудами і пам'ятниками.
Орієнтуватися в поїздах просто - скрізь на вокзалі розташовані екрани з пунктом призначення, зупинками і номером шляху, з якого йде поїзд.
Ціни в одну сторону від 5 до 15 євро на людину (в межах Голандії).
Дуже приємний спосіб переміщення - на поромі, який зветься Fast Ferry. Це відноситься тільки до міст, які розташовані на воді. Таким чином, ви можете зробити на поромі приблизно наступний маршрут: Дордрехт-Папендрехт-Амбахт-Алблассердам-Ріддеркерк-Крімпен-Роттердам (між кінцевими точками час в дорозі близько 1 години) або Дордрехт-Звейндрехт-Папендрехт-Слейдрехт (час у дорозі трохи менше години). Є, звичайно ж, і інші маршрути, я в даному випадку орієнтуюся на Дордрехт. У будь-якому випадку, якщо хочете проїхатися на поромі, шукайте в місті покажчики з написом Fast Ferry. Ціни в порівнянні з поїздом дуже не великі, не більше 10 євро, велосипед можна провозити безкоштовно.
До речі, про велосипеди, - теж дуже приємний і корисний спосіб пересування. Велосипедні доріжки розташовані по всій країні, іноді їм віддано навіть більше місця, ніж автомобільній трасі. Велосипед можна взяти на прокат, при цьому чим більше термін користування, тим менше ви платите за велосипед на добу. Головне перевірте, щоб у нього була робоча фара, інакше можуть оштрафувати.
Трамваї і автобуси. Чесно кажучи, практично не користувалася міським транспортом, так як навіть Амстердам можна обійти пішки приблизно за 2 години (по крайней мере, його туристичну зону). Проте, міський транспорт курсує всюди, ціни близько 2 євро за поїздку, квиток купується у водія. На кожній зупинці є карта з номерами автобусів / трамваїв і їх маршрутами, що дозволяє зорієнтуватися, куди вам потрібно поїхати. Також на багатьох зупинках є табло з номером маршруту автобуса / трамвая і часом прибуття наступного "рейсу". Цивілізація! =)
Ну і найбільш легкий варіант - зловити таксі і просто вказати потрібне місце на карті (якщо ви, наприклад, зовсім не можете зорієнтуватися і не говорите по-англійськи). Майте на увазі, що лічильник починається з 7,5 євро, і з кожною секундою набігає 10 центів. Виходить недешево. До речі, в кожному місті недалеко від вокзалу розташовується туристичне інформаційне бюро (значок - три літери V, розташовані у вигляді трикутника), де можна купити карту, сувеніри, путівники, замовити екскурсії та просто поцікавитися, де що знаходиться.
Якщо чесно, Голландія не особливо здивувала мене своєю кухнею, тому що її, як такої, і немає. А є суміш різних європейських кухонь - італійської, французької, німецької. Я так і не добилася ні в одному кафе будь-якого національного блюда.
Відсутність своїх специфічних страв з лишком компенсується різноманітністю сирів - не тільки традиційно голландських (Гауда, масд), але і італійських, французьких і т.п. Для любителів сиру тут справжній рай. Сир можна їсти з французькою гірчицею (зерновий), джемом, запиваючи його пивом, вином і взагалі як завгодно. Краще, якщо ви зайдете в спеціалізований сирний магазин - там вам пояснять, зроблений сир на фабриці або на фермі, з коров'ячого молока або козячого, у Франції, Італії чи Голландії. Для тих, хто не говорить іноземною мовою: дивіться на етикетки - там вказано ту ж інформація, але в картинках.
Голландія також не обділена пивом. Місцеві марки - Grolsch, Hertog Jan, Westmalle. Фортеця деяких марок досягає 9-11%, що, звичайно, на любителя. І взагалі, в такому питанні краще - це все дізнатися на власному досвіді, кому що подобається. Також в магазинах можна знайти бельгійське і німецьке пиво. Бельгійське теж найчастіше на любителя, є дуже солодкі смаки, які спочатку подобаються, але потім з'являється відчуття, що п'єш перебродивший компот. Німецьке пиво - це, звичайно, класика. Любителі справжнього якісного пива, можете навіть не втрачати час на дегустацію всіх інших напоїв.
Ну і, мабуть, ще типово голландський продукт - це круглі вафлі з карамеллю або медом - Stroopwaffles. Проте, в Росії вони також продаються під нашою вітчизняною маркою; завжди їх їла і навіть гадки не мала, що це голландський продукт. Єдине, що виявилося в новинку - це спосіб їх вживання: вафля кладеться на кружку з гарячим чаєм; після того, як карамель трохи розтане, можете її їсти. Виходить смачно.
Ну а в цілому, голландці - дуже доброзичливі і привітні люди, постійно вітаються - в парку, в автобусі, в магазині. Можуть прямо в кафе або на вулиці підтримати невимушену розмову про те, звідки ви і як вам подобається в Голландії.
Відкритість характеру перейшла і на їх будинки - на вікнах практично немає штор або жалюзі, вся кімната проглядається, як на долоні. Голландці не ховають свою "домашню" життя - вважається, що якщо вікна в будинку не зашторені, значить його господарям нічого приховувати. Що мене здивувало в їх будинках - це обстановка. З одного боку все до непристойності миле, практично іграшкове. У кожної сім'ї окремий невеликий дворик з різними скульптурами, столиками, квітами, якимись украшалкамі, які у нас в Росії зважили б позбавленими смаку. Те ж саме на підвіконнях - фігури ангелів, канделябри зі свічками, скульптури (причому іноді абсолютно неадекватні, наприклад, кози, які сидять за столом), ляльки, вази, вітрильники. Загалом, не будинок, а музей. Це виглядає дуже мило, але, чесно кажучи, не завжди зрозуміло російському розуму.
Вражень про країну залишилася маса, викласти їх все словами досить складно, тим більше в одній статті.
Якщо вам цікаво - заходьте на мій блог translatorspuzzles.blogspot.com. де представлена повна версія статті, плюс враження про міста Голландії.