Професія парфумера схожа на професію художника, тільки останній малює фарбами, а парфумер пише картину світу дивовижними, зачаровують ароматами. Продовжуємо рубрику «незвичайна професія».
Створення аромату починається з брифа. Короткий бриф - це картинка, асоціація, яка виникає у замовника, що представляє новий запах. Це може бути невеликий текст, що описує бажання замовника, фотографія або малюнок, кадр з фільму або уривок з книги, брифом може стати навіть музика. Наприклад, для аромату H2O від Tous першим брифом стала фотографія річки - чистої, свіжої, прозоро-блакитний. Ця асоціація згодом знайшла відображення в упаковці - туалетна вода випускалася у флаконі, зробленому у формі гранованою краплі.
Створення аромату - процес нешвидкий, часто від першого брифа до виходу готового продукту проходить кілька років.
Після перших асоціацій, що визначають настрій майбутньої композиції, слід повний бриф. І ось тут вже вступає в права маркетинг, підпорядковуючи собі творче начало. У повному брифі прописується цільова аудиторія, сегмент ринку, бажане наповнення, «гра» аромату, використання хімічних сполук і так далі. Питання про хімічний склад вкрай важливий: в кожній країні є списки дозволених і заборонених продуктів, частина з яких може використовуватися як компоненти духів.
Занадто складно, скажете ви? Так, створення аромату - процес нешвидкий, часто від першого брифа до виходу готового продукту проходить кілька років.
«Ніс» - так часто називають парфумерів на батьківщині ароматів, у Франції. Чи означає це, що нюх, здатність вловлювати сотні відтінків аромату - головний талант парфумера? Ні. Головне для майстра - уяву. Уміння «бачити» запахами, талант передати емоції і відчуття за допомогою ароматів - ось за що цінуються парфумери зі світовим ім'ям.
Хтось вирішить, що стати парфумером неможливо. Можливо - запевняємо ми. Адже парфумер - це не тільки творець Chanel № 5, але і людина, який розробляє ароматичні добавки, той, хто придумує запахи, що стимулюють покупців. для супермаркетів і бутиків. Правда, ця сторона професії вже далека від творчості, і такі фахівці набагато ближче до хімікам-технологам, ніж до творців ароматів. Однак завжди можна розглядати цей варіант як стартовий майданчик для майбутньої парфумерної кар'єри.
Індіра Галієва називає себе приватним парфумером. Її бізнес - створення ексклюзивних ароматів за індивідуальними замовленнями. «У мене обмежене коло клієнтів, - ділиться Індіра. - Для мене важливо не просто намішати кілька запахів і злити в один флакон, немає. Я намагаюся зрозуміти кожну людину, намалювати його за допомогою ароматів, допомогти йому розкритися - або навпаки, приховати деякі риси характеру ». На створення однієї композиції йдуть не тижні - місяці. Спочатку з'являються базові ноти, які узгоджуються з замовником. Потім складові частинами композиції, які в результаті і виллються в чарівний, властивий тільки одній людині аромат. «Найважче для мене - вчасно зупиниться, - продовжує Індіра. Мені здається, що ось, треба ще трохи додати, ось ще крапельку. А потім я починаю "обдирати" як я це називаю, видаляти зайве, щоб залишилися тільки "чистий" запах ».
Професійних державних навчальних закладів, які готують фахівців за кваліфікацією «парфумер», немає ні в нашій країні, ні в Європі, ні в США. Навчитися цьому ремеслу можна в приватному порядку, наприклад, закінчивши курси парфумерного майстерності при відомих модних будинках або парфумерних лабораторіях. Іноді з популярними лекціями виступають парфумери зі світовим ім'ям - такі уроки здатні дати, мабуть, більше, ніж систематизоване навчання в школах парфумерів.
Практичну користь приносять і відкриті майстер-класи, які проводять парфумерні лабораторії. На подібних заняттях учням дають можливість скласти композицію самостійно, роз'яснюючи попутно допущені помилки і вносячи корективи в аромат.
Говорячи про навчання, не можна не сказати і про тих базових знаннях, які зобов'язаний мати кожен парфумер. В першу чергу, це органічна хімія. Основи органіки дозволяють розібратися в складі майбутньої парфумерної композиції, дізнатися, як речовини взаємодіють один з одним.
Важливими є й знання основ маркетингу - уміння розповісти про аромат як про комерційний продукт теж цінна якість.
Якщо ваша мета познайомитися з основами професії, дізнатися, що таке база композиції і як закріплювати верхні і нижні ноти аромату, вам знадобляться курси. Курси з основ парфумерного майстерності в Москві коштують від 7500 руб. У цю суму включена вартість заняття, посібники, вартість хімічного посуду, компонентів ароматів і базові рецепти.
Відомих на весь світ парфумерів менше ста чоловік, і їх заробітки відомі лише податковим агентам. Однак пересічні парфумери, творці споживчих ароматів - ароматизаторів, ароматизаторів, промислових композицій, все ті, чия посада починається зі слова «технолог» - заробляють цілком озвучені суми. Оклад такого фахівця починається від 32 000 руб. якщо вірити даним статистики.
Індіра Галієва, приватний парфумер: «Говорити, що головне для мене творчість, а не гроші, я не буду - всім нам треба щось їсти. У мене свій невеликий бізнес, майже всі я роблю сама, витрати тільки на оренду офісу і на зарплату помічниці. Я, звичайно, не кажу зараз про витрати на створення ароматів. Підсумкова сума, як правило, трохи більше ста тисяч ».
Кар'єра і робота
Можливості досягти професійних висот є завжди, навіть в настільки закритою сфері. Розвиватися можна в декількох напрямках. Перше - створення індивідуальних композицій, під конкретного замовника. Шлях цей витратний - придбання сировини обійдеться недешево, проте перспективи відкриваються привабливі.
Друге - влаштуватися в лабораторію ароматів за кордоном. При наполегливості і великий талант у вас є шанси заслужити покликання.
Третє - попрацювати парфумером-хіміком на виробництві ароматичних добавок. І це найменш прибутковий, проте найбільш стабільний варіант.
Світлана Авер'янова, HR-агент: «З таким рідкісною професією нашому агентству стикатися ще не доводилося. Хоча мені особисто хотілося попрацювати в даному напрямку - шукати талановитих людей, спілкуватися з ними - це вкрай цікаво. Шкода, але виробництво в нашій країні поки не здатне породити подібні вакансії ».
Професія парфумера рідкісна і незвичайна. Цим і цікава - з точки зору бізнесу це практично вільна, незайнята ніша. Хто знає, може бути ви - той самий майбутній парфумер, за духами до якого буде вибудовуватися ціла черга? dme.
Найчастіше читають: