Всі останні п'ятсот років в країні йде як би перетягування психологічного каната. Боротьба між пристрастю до легкої алкогольної наживи і турботою про здоров'я нації. У найближчі роки в Митному союзі буде введений єдиний акциз на спирт - 23 євро (приблизно 900 рублів) за літр. Тобто пляшка класичної горілки може коштувати більше чотирьохсот рублів. Зрозуміло, що, як завжди, думки щодо такого заходу розділяться. Чимало критиків будуть віщувати зростання споживання сурогатів і розквіт самогоноваріння. Але те, що горілка не може залишатися товаром найпершим доступності, зрозуміло всім.
«Ілля Муромець і голота шинкарська». Художник Костянтин Васильєв. 1974 рік.
Геополітика князя Володимира
Члени товариства тверезості. Початок XX століття.
Так уже склалося, що найважливіший історичний вибір хрестителя Русі літописець пов'язав з алкогольною темою. Хто не чув історії про те, як Красне Сонечко відкинув пропозицію влити Русь в лоно ісламського світу, мотивувавши свою відмову забороною пророка на вживання алкоголю. «Веселість на Русі є пити", - століттями радісно цитували князя випиваки, немов би хтось вів протокол зустрічей Володимира Святославовича з заїжджими проповідниками. Зрозуміло, що легенда про вибір православ'я - чистої води казка, якими сповнена історія будь-якої стародавньої країни. Русь просто потребувала підтримки сильного геополітичного союзника - православної Візантії. Але видно, що вже в XI-XII століттях, коли писалися і переписувалися аннали, тема виночерпия була не останньою за значенням в поданні русичів тієї епохи.
Вважається, що вперше виноградний спирт під назвою «аквавита» - вода життя - з'явився в Росії вже після Куликовської битви. Десь в кінці вісімдесятих - початку дев'яностих років XIV століття. Воно й зрозуміло. Знаменита битва не дозволила «Мамаївці» перекрити торгові шляхи виходу з Криму, і генуезькі купці, чутливі до нових тенденцій в економіці, ризикнули завезти новий товар в Москву. Правда, судячи з усього, на наших предків, які звикли до медовухи, чача не справила особливого враження.
Правда, у другій половині століття п'ятнадцятого у нас створюється власне винокурне виробництво. Причому через брак винограду спирт стали гнати з зерен жита. Так що марка «Житня» може вважатися найдавнішим російським горілчаним брендом. І ось що характерно: практично одночасно спиртове виробництво стає державною монополією. Більш того, в дев'яностих роках п'ятнадцятого століття Іван Третій позбавляє навіть монастирі права на сублімацію алкоголю. А в 1553 році в столиці з'являється перший «Царьов шинок». Торгівля горілкою повністю зосереджується в руках держави. Більш того, намісники найвіддаленіших областей отримують найсуворіше припис припиняти будь-яку приватну торгівлю горілкою в корчмах. Наливали виключно в царських кружечних дворах.
З одного боку, це було виключно правильне рішення, оскільки вводився єдиний стандарт алкоголю, посилювався контроль над його виробництвом і самою технологією. Але, з іншого боку, у державних мужів Русі посилювався спокуса якомога повніше поповнювати казну грошима, що віддають спиртом.
Лотерейний квиток «Книга замість горілки». 1930 рік.
Погоня за п'яним бюджетом завжди виходила Росії боком. Чиясь «мудра» голова допустила поява алкогольних відкупів. Це коли шинкар заздалегідь вносить в казну обумовлену суму, а потім, як кажуть, починає з лишком відбивати витрати. З'являються і так звані «шинкарські голови», цілувальники. Їх вибирають громади. Так ось, власники таких питних посад звітують про алкогольне обороті перед намісниками, фінансовими наказами. Причому шинкарські голови були зобов'язані щорічно підвищувати державну прибуток від виноторгівлі. Зрозуміло, всі ці непродумані кроки призвели до стрибка корупції і зловживань. Вже тоді з'явилася палена горілка.
Зіткнувшись з прямою загрозою стабільності в російській царстві, держава вперше в своїй історії схаменувся. Олексій Михайлович Найтихіший вважав за краще винести алкогольну тему на найширше обговорення, вдавшись, мабуть, до самої демократичної процедури в тогочасній Європі - скликанню Собору. Цей форум так і увійшов в історію, як Собор про шинки. Питання постало про реформування всієї алкогольної політики. В результаті покінчили з відкупами, явищем явно негативним. Заборонили продавати горілку в кредит, що призводило до закабалення пияків. Нарешті, було прийнято рішення остаточно закрити приватні кабаки. Отці церкви виступили з серією проповідей проти пияцтва, замінивши собою нинішнє санітарна освіта.
Але, як часто бувало на Русі, хороші закони, їх строгість компенсувалися їх же невиконанням. Через деякий час знову були введені в деяких регіонах відкупу, а дворяни отримали право на виробництво горілки, хоч і за фіксованими цінами.
Горілчане справу Павла Петровича
Протягом наступних двох століть ставлення держави і зеленого змія найбільше нагадувало хвильову теорію. Держава то відпускало віжки, то знову намагалося взяти кермо алкогольного ринку в свої тверді руки. І знову все повторювалося.
З одного боку, скарбниця завжди була порожньо. Особливо під час воєн. З іншого - все бачили величезних збитків від пияцтва, в яке занурювалися цілі стани. Власне, ці дві тенденції до сих пір і характерні для нашої північної країни, в якій алкоголь входить в необхідний харчової набір, допомагаючи розщеплювати жирну їжу, без якої в морози довелося б украй важко.
Ось і Петро Перший спочатку розширює практику відкупів - Північна війна висмоктувала всі соки з країни, - а потім обкладає все винокурні виробництва спеціальним митом, яку вираховували з кожного перегінного куба, з уже готової продукції. При Катерині горілчані привілеї, даровані дворянству, яке повсюдно влаштовує винокурні в своїх маєтках, поступово приводять до того, що горілка приватна починає на ринку витісняти казенну. Щось подібне сталося в правління Єгора Гайдара. Пияцтво перестало поповнювати навіть державний бюджет: приватний бізнес продовжував збагачуватися, а державі залишалося платити тільки за розбиті загальної алкоголізацією черепки.
Павло Петрович, вступивши на престол, на відміну від своєї неньки, з дворянством сваритися не боявся і почав жорстко відновлювати державну монополію. Не виключено, що одним з мотивів його усунення було і невдоволення шляхти, яка втрачала величезні доходи.
Олександр виніс свій урок з обставин вбивства свого батюшки, а тому довгий час в горілчані проблеми не вникав і не втручався. І відкупами, і сублімацією спирту вже стали відкрито займатися не тільки дворяни, а й купецтво, що побачило надійне джерело необтяжливою наживи.
І тільки в 1819 році уряд Олександра Першого вводить сувору госмоноплію (в який вже раз!). У нових умовах держава брала на себе все виробництво горілки і її оптовий продаж. А ось роздріб залишалася в руках приватних торговців. І, мабуть, вперше вводилася єдина для всієї імперії ціна «води життя» - сім рублів за відро. Так в країні спробували припинити будь-яку алкогольну спекуляцію.
Революція на тверезу голову
Радянський антиалкогольний плакат. Друга половина 1950-х років.
Міцний (підкреслимо) алкоголь можна було придбати тільки в ресторанах. Як результат, його споживання на душу населення впало більш ніж в десять разів. Причому то рішення царського уряду мало тривалий ефект, оскільки тільки в 1960 році подушного споживання алкоголю вийшло на рівень 1913 року, з показниками якого так любили порівнювати свої досягнення комуністичні керівники.
Більш того, ряд депутатів Державної думи внесли на розгляд колег законопроект «Про затвердження на вічні часи в Російській державі тверезості». Звичайно, вічного нічого не буває. Але депутати вловили тренд епохи.
Гра мінерального секретаря
Так починалася антиалкогольна кампанія часів Горбачова. 1985 рік.
Антиалкогольна кампанія Михайла Горбачова в чому стала каменем спотикання в оцінці його державної діяльності. Мало хто сумнівався в тому, що тривожні дзвінки, які влада отримувала від вчених-соціологів і лікарів - спонукали її до рішучих дій. За оцінками академіка Федора Углова, подушне споживання алкоголю досягла вже тієї межі, за якою фактично починається виродження нації.
Новий генсек розумів, що його антиалкогольна політика зустріне підтримку населення, а це для нього було архіважливо, враховуючи, що в політбюро в 1985 році залишалися його таємні противники. «У затвердження норм тверезості, - заявив Горбачов у своїй промові в Тюмені, - ніякого відхилення не буде. Це завдання ми вирішимо твердо і неухильно ».
Проблема тільки звелася до відомого вислову - хотіли як краще ...
Як згадував майбутній гекачепістів Валерій Болдін, який в ті часи працював помічником генсека, Горбачов дав вказівку відповісти на численні звернення до ЦК з приводу п'яного чаду, що охопила всі поверхи суспільства від верху до низу. Спочатку передбачалося знизити виробництво дешевих плодово-ягідних вин і поступово скорочувати виробництво горілки. На коньяки, сухе вино і шампанське жорсткі обмежувальні заходи не повинні були поширюватися. Передбачалася цілком логічна, але аж ніяк не зубодробильна антиалкогольна кампанія. Але під час обговорення проекту постанови на засіданні політбюро вожді, заводячи один одного, стали пропонувати все більш жорсткі поправки. Послідовність заходів була замінена «кавалерійською атакою». За словами Болдіна, найзапекліші борці з зеленим змієм на засіданнях в кулуарах говорили, що нав'язані темпи реформи ні до чого доброго не приведуть. Такий парадокс нашої кухонної політики.
В цілому ж на перших порах було зафіксовано значне зниження виробничого травматизму, побутової, підживлює алкогольними парами злочинності. Однак зайвий радикалізм обмежувальних заходів неминуче призвів до фантастичного зростання самогоноваріння, споживання сурогатів, стрибка економічної злочинності. До кінця вісімдесятих почався відхід від початкових драконівських методів ізнічтоженія зеленого змія. За престижу команди Горбачова було завдано фатальний удар.
Поштова «антиалкогольна» марка. 1985 рік.
Наслідки гайдаровскіх реформ, особливо в сфері виробництва алкоголю, коли держава фактично позбавили багатовікової монополії, позначаються досі, аукаясь контрафактом. І якщо Чехія буквально «на вуха встала» від загибелі двох десятків отруїлися, то у нас від алкогольних отруєнь і принципового алкоголізму на той світ щорічно йде населення середнього міста. Ні, в останні роки держава наша не залишалося стороннім спостерігачем. Спочатку горілку вигнали з кіосків. Потім з продуктових оптових ринків. Ввели строгі параметри для магазинів, які мають право на торгівлю алкоголем. Нарешті, були встановлені мінімальні ціни на горілку, коньяк і різного роду наливки. Є пропозиція за прикладом скандинавських країн продавати міцний алкоголь тільки в державних спеціалізованих магазинах, число яких буде невелика.
Але головний висновок, який роблять експерти, багато в чому зводиться до того, що в міру зростання рівня життя змінюються і людські пристрасті, включаючи і алкогольні. А це вже вихід на рішення загальної стратегічної задачі, яку зараз обмірковують суспільство і влада. Сподіваємося, рішення це буде корисним для всіх.