Вона зараз дуже цінна: соковита, вітамінна, дуже корисна. Кропиву наші бабусі додавали в салат і варили з неї борщ, робили з неї відвари, чаї, настоянки, користувалися для лікування різних хвороб. Зараз ми про неї незаслужено забули. А даремно. У ній є багато чого, що необхідно людині навесні.
У кропиві криється цілий скарб з вітамінів і мінералів. Є там вітаміни групи В, С, Е, вітамін К, органічні кислоти, каротин, фітонциди. А також: калій, кальцій, мідь, сірка, марганець, барій, алюміній, залізо.
За вмістом вітаміну С, кропива випереджає лимони і яблука, а каротину в ній більше, ніж у моркві і щавлі. Аскорбінка руйнується при термічній обробці, тому дуже добре, якщо ви будете додавати свіже листя кропиви в салат сирими. Але пам'ятайте, що попередньо їх потрібно облити окропом. Тоді вона не буде жечься, а вітамін С не дуже постраждає. Вивчайте рецепти з кропиви, багато корисного зможете готувати.
Для чищення крові і не тільки
Зробіть чай з кропиви. Візьміть 100 г. свіжого листя на 1 літр окропу, дайте настоятися півгодини, і пийте по склянці на день.
Цей же рецепт помогаетпрі запальних процесах в сечовивідної системи, при комплексному лікуванні нефриту і пієлонефритів.
Він же допомагає схуднути. Розігріває кров, допомагає позбутися від шлаків, зайвої рідини, покращує обмін речовин.
Вагітним не рекомендується приймати настої, відвари і свіжу кропиву, так як вона посилює тонус матки. Не можна вживати
Кропиву і при тромбозах, венозному застої крові, підвищеної концентрації тромбів.
Але зате добре попити кропив'яний чай після пологів, щоб швидше скоротилася матка, і зупинилося кровотеча, та й для тих, у кого рясні менструації відвар дуже корисний.