Настурція (лат. Tropaeolum) - рід трав'янистих рослин, що відноситься до сімейства настурціевий (лат. Tropaeolaceae). Ці красивоцветущие представники флори були завезені в Іспанію з Південної і Центральної Америки за часів конкісти в 16 столітті. Звідти вони швидко поширилися по садам Європи, зачарувавши багатьох ботаніків своєю оригінальністю.
Цікавий факт: Карл Ліней, розглядаючи настурції, зауважив, що її листя подібні щитам, а квітки - шоломів переможених ворогів, які за часів Римської Імперії вивішувалися на колонах в знак перемоги. На латині «trophae» означає невеликий трофей, а ті самі колони називалися tropaeolum, так і було вирішено назвати рослина. Звичне ж ім'я «настурція» має інше походження. Воно було дано помилково: настурція за смаком була схожа на крес-салат, який в ті часи називався nasturtium, тому її стали називати так само. Пізніше до класифікації розібралися, а назва квітки залишилося. Також рослини іноді називають капуцин за форму квіток, нагадують капюшон ченців.
Знайома з дитинства настурція
Настурція - рослина трав'яниста, однорічна або багаторічна (в місцях природного виростання). Стебло соковитий, гіллястий, сланкий або в'юнкий, рідко прямостоячий. Його довжина може досягати 3 м. У природному середовищі зустрічається у вигляді ліан. Листя розташоване черговий. Форма листової пластинки у різних видів різна: лопатева, щитовидна, пальчатораздельнимі. Краї листя цільні.
Цікавий факт: надземні частини настурції мають лікувальні властивості, деякі види формують підземні бульби, які застосовуються в кулінарії. У знайомих нам садових настурцій їстівні все надземні частини: молоде листя багаті вітаміном С, плоди мають пряний смак і у висушеному вигляді використовуються як спеції. Також їх можна консервувати в свіжому вигляді - виходять каперси.
декоративні види
У сучасній класифікації налічується близько 90 видів настурцій. У декоративному квітникарстві використовується приблизно 25. Найбільш цікаві види:
Н. багатолисті (лат. T. polyphyllum) - один з найбільш морозостійких видів, в природному середовищі зустрічається в Чилі. Оскільки рослини цього виду витримують морози до - 20 ° С, їх вирощують як багаторічники. Квітки забарвлені в яскравий жовтий колір. Листя численні незвичайної форми.
Н. багатолисті (T. polyphyllum)
Н. мала (лат. T. minus) - мініатюрна настурція родом з Еквадору. Квітки забарвлені в яскраво-жовтий колір. Шикарний сорт «Чорний вельвет» ( 'Black Velvet') відрізняється від свого батька темно-бордового забарвленням квіток з жовтою серединкою.
Н. іноземна (лат. T. peregrinum) або канарская має довгий повзучий стебло (до 2,5 м). Листя 2-5 см з вираженими 3-5 або 7 частками. Квітки (2-4 см) пофарбовані в лимонно-жовтий колір. Пелюстки незвичайної форми з різьбленими краями, часто біля основи мають яскраві червоні плями.
Н. прекрасна (лат. T. speciosum) - «вогняна квітка» родом з Чилі. Вид представлений багаторічними рослинами з довгими стеблами (до 3 м). Квітки воронкоподібні, яскраво-червоного кольору. Листя розділені на 5-7 часткою. Рослини витримують морози до -12 ° С.
Н. триколірна (лат. Т. tricolor) - оригінальний вид, чилійського походження. Рослини мають довгі (2-3 м) повзучі стебла. Квітки численні, узковоронковідной форми, довжиною досягають 3 см, виглядають екзотично. Пелюстки червоного кольору зовні, помаранчеві або жовті всередині, по краю пурпурові. Н. триколірна морози нижче - 8 ° С не переносить.
Н. лазоревая (лат. Т. azureum) - вид, відповідний для вирощування на південній стороні ділянки. Має великі квітки з чудовою блакитною або синьо-фіолетовим забарвленням. Листя, навпаки, дрібні: у 4-5 разів менше ніж квітка.
Н. лазоревая (Т. azureum)
Н. клубненосного (лат. T. tuberosum) - однорічна рослина, на коренях якого утворюються бульби, які використовуються в їжу корінними народами Південної Америки. Такі ж особливості має і Н. тонколиста (лат. T. leptophyllum), в природних умовах росте в Еквадорі і Перу. Їстівні бульби називаються анью. Квітки у цих видів невеликі, схожі на трубочки; зовні віночки оранжево-червоні, а всередині жовті.
В умовах нашого клімату практично всі настурції вирощуються як однорічні рослини. Особливою популярністю користуються суміші, в яких зібрані насіння капуцинів з різним забарвленням квіток, існують також сорти з махровими пелюстками.
Фотогалерея видів
Настурція клубненосного (T. tuberosum)
Настурція прекрасна (T. speciosum)
Настурція іноземна (T. peregrinum)
Настурція велика, сорт "Алоха" (T. majus 'Aloha')
Настурція триколірна (Т. tricolor)
Настурція велика, сорт "Чорний вельвет" (T. minus 'Black Velvet')
Догляд та вирощування
Вирощування капуцинів не відрізняється складністю: рослини вегетують швидко і не вимагають особливих умов.
Місцезнаходження. Все настурції люблять тепло і світло, тому вирощують їх на сонячних галявинах, бажано на південній стороні ділянки. Якщо світла буде недостатньо, то стебла витягнуться, листя будуть маленькі, загальна декоративність значно погіршиться.
За допомогою настурції можна красиво задекорувати забір
Грунт. Рослини не мають особливих вимог до складу грунту. Переважно вирощувати на помірно родючих землях.
Полив. У період зростання настурції поливають рясно, з початком цвітіння полив потрібно лише в міру пересихання грунту.
На південній стороні настурція швидше розвивається і рясніше цвіте
Добрива. До початку цвітіння вносять один раз калійно-фосфорне добриво. Більше підгодовувати не потрібно, інакше у рослини будуть красиві і великі листи, але нечисленні квітки.
Шкідники. Настурція схильна до нападів попелиці, від чого у неї починають жовтіти листя. Також рослини атакує капустяна міль і павутинний кліщ. Від попелиці можна використовувати золу, пріпорашівая нею рослина цілком. Прогнати кліща вдасться за допомогою обприскування спиртовим розчином. Крім народних засобів, хороші результати дає використання сучасних інсектицидних препаратів.
Дозрівання насіння настурції
розмноження
Також непогано сортові настурції розмножуються і живцями, які досить швидко вкорінюються у воді або зволоженому піску. Капуцини зав'язують багато насіння, які після опадання добре зимують в землі, а наступної весни дружно проростають.
декоративне використання
Настурція - рослина звичне для багатьох садів. Низькорослі капуцини застосовують для бордюрних посадок, стрічкових квітників, висаджують в широких вазонах. Види з довгими повзучими або кучерявими пагонами використовують в якості ампельних рослин, застосовують для вертикального озеленення терас або пергол. Також їх можна вирощувати як почвопокровнікі.
Цікавим варіантом є висаджування настурції під високорослими чагарниками, наприклад, під бузком: щільні стовбури служать відмінною природною опорою; період цвітіння у рослин різний, тому декоративність зберігається на весь сезон. Завдяки тому, що стебла капуцинів м'які і кучеряве, їх можна висаджувати на височинах, наприклад, на парапетах кам'яних стін або сходів. У таких випадках настурція буде каскадами красиво звисати вниз.
Рекомендуємо статті по темі