У продажу на:
Відхилення струменевих потоків, уповільнення Гольфстріму, урагани, землетруси, виверження вулканів, боліди, торнадо, повені, провали грунту і сріблясті хмари стали все частіше з'являтися з початком цього століття. Чи виявилися праві прихильники теорії антропогенного глобального потепління, або щось інше, щось набагато більше, відбувається на нашій планеті?
У той час як домінуючі наукові погляди представляють ці зміни як незв'язані між собою, П'єр Лескадро використовує відкриття моделі Електричної Всесвіту і фізики плазми щоб показати, що вони насправді можуть бути тісно пов'язані і відбуватися по одній загальній причини - наближенню «двійника» нашого Сонця і супроводжуючого його кометного рою.
Лімітоване видання з кольоровими ілюстраціями. НЕ пропустіть!
Книга також доступна на веб-сторінці Pilule Rouge.
Російська народна мудрість «жирне-шкідливо-для-печінки», її наукова перевірка на міцність, і четверо американських лікарів-борців з мракобіссям.
Кетогенная дієта виглядає багатообіцяюче як лікування для хвороб Альцгеймера і Паркінсона, епілепсії, аутизму, депресій, мігрені і раку. Ну, і, природно, супутнього схуднення
"Які ж вороги у печінці?" - запитує в програмі "Здоров'я" Олена Малишева у дівчини з глядацького залу. "Смажене, жирне, гостре, спиртне", - старанно перераховує дівчина. Олена Малишева і професор Петро Ярцев, завідувач відділенням невідкладної гастроентерології, схвально кивають. За ними киває студія і, здається, вся країна, адже кожен зі школи знає, що жирне шкідливо для печінки.
Дійсно, є така хвороба - неалкогольний жировий гепатоз, яка пов'язана не з алкоголізмом, а з ожирінням. Здоровий глузд і Олена Малишева підказують нам, що чим більше жирного ми їмо, тим більше жиру накопичується в печінці. "Ти те, що ти їси", - стало бути, їж багато жирного - значить пряма дорога до ожиріння, і печінку постраждає першою. Однак ожиріння і жирна піща- це зовсім не одне і те ж, спрощена логіка здорового глузду часто не працює в такій складній системі, як людський організм.
По-перше, жир з їжі не потрапляє прямо в печінку, попередньо він переробляється в так звані хиломікрони - це ліпопротеїни, тобто спеціальні білки, які переносять жир по нашому організму. Безпосередньо в печінку надходить все, що згодом утворюється з цих самих хиломикронов - жирні кислоти, гліцерин, холестерин і жиророзчинні вітаміни - все це необхідно нашій печінки для підтримки здорового організму, і вона цілком адаптована переробляти ці речовини. Тому слова доктора Малишевої, що печінка однозначно "сприймає жир як токсична речовина", звучать як мінімум дивно і дуже розпливчасто.
По-друге, жир жиру ворожнечу. Наприклад, в оливковій олії та іншої натуральної їжі міститься олеїнова кислота і лінолева кислота, які як раз знижують накопичення жиру в печінці. А транс-жири, які утворюються при промисловому виробництві маргаринів, дійсно викликають запалення.
По-третє, не всі калорії поводяться однаково в організмі. За логікою закону збереження енергії, чим жирніше їжа, тим вона калорийнее, і якщо не спалювати ці калорії, то вони відкладуть в організмі, в тому числі і в печінці. В останні роки все більше наукових даних спростовують цю логіку.
Відомий американський дієтолог Пітер Аттія в своєму просвітницькому блозі пояснює. що справа не в тому, скільки калорій ми їмо, а в тому, якої якості ці калорії. У нашому живому, дихаючому організмі різні поживні речовини спалюються по-різному.
"Калорійність їжі має значення, але набагато важливіше, як їжа впливає на обмін речовин в організмі", - пише доктор Аттія. Ожиріння відбувається не тому, що людина переїдає, все рівно навпаки: ожиріння і змушує людину переїдати, а саме воно викликано іншими причинами. Накопичення жиру в організмі зумовлене не балансом між прийнятими і матеріалами, що витрачаються калоріями, а впливом конкретних поживних речовин на гормональну регуляцію обміну жирів, і в першу чергу на метаболізм інсуліну, який відіграє провідну роль і в ожирінні, і в діабеті. "Інсулін - це не просто один з факторів, а головний фактор. Коли ви їсте їжу, що викликає викид інсуліну і одночасно знижують чутливість клітин до інсуліну, - тоді ваш організм воліє накопичувати жир, а не витратити його".
Яка їжа викликає викид інсуліну? Зі шкільних уроків біології відомо, що це аж ніяк не жири, а цукор та інші вуглеводи. Високий рівень цукру в крові стимулює виділення інсуліну, який відповідає за те, щоб зайвий вільний цукор з крові «перекачувати» всередину клітин. Однак це не єдина функція інсуліну: він також запобігає розпад жирів, викликаючи їх накопичення. До того ж, сама зайва глюкоза і перетворюється в печінці в жир - і саме ці два процеси ведуть до ожиріння і жирової хвороби печінки.
Марк Гіман. інший відомий американський дієтолог, наводить простий і показовий приклад: «Як готують фуа-гра - гусячу печінку, заповнену жиром? Гуся насильно і довго відгодовують. невже жиром? Ні, вуглеводами! Чи не жир призводить до жирової хвороби печінки, а цукор. »
Про вуглеводи як про першу причину неалкогольний жирової хвороби печінки говорить і дієтолог Террі Сімпсон. "Причина жирового гепатозу - це не жир, як багатьом здається. Відкладення жиру в печінці в першу чергу спровоковане вуглеводами", - стверджує доктор Сімпсон і як доказ описує одне характерне клінічне випробування: "Після введення пацієнтам високої концентрації глюкози у вену, хірурги виявили , що ферменти печінки вироблялися в підвищеному кількості. Біопсія печінки показала, що печінка пацієнтів, які отримували внутрішньовенну глюкозу, страждала жировими змінами. Тоді хірурги почали додавати в живильний розчин жи ри, і побачили, що активність печінкових ферментів перестала рости. Так стало очевидно, що для запобігання жирової хвороби печінки потрібен баланс, при якому жири обов'язково вводяться разом з живильним розчином в вену, так як глюкоза в високих концентраціях призводить до хвороби.
Сімпсон і інші вчені вважають найнебезпечнішим для печінки типом вуглеводів фруктозу, якої багаті рафінований цукор і промислові сиропи. Фруктоза, на відміну від глюкози не може бути використана як джерело енергії, запускає в печінці утворення жиру і знижує чутливість клітин до інсуліну. В результаті підшлункова залоза виробляє все більше інсуліну, а це, як ми вже говорили, веде і до ожиріння, і до жирових змін у печінці. Цікаво, що в фруктах фруктоза пов'язана з харчовими волокнами, які утримують її, а в промислових сиропах фруктоза знаходиться у вільному стані і легко потрапляє в кров і печінку.
Роберт Люстіг, відомий ендокринолог і професор Університету Каліфорнії в Сан-Франциско, багато років вивчає роль фруктози в неалкогольний жирової хвороби печінки. І весь цей час він бореться з харчової індустрією, яка використовує все більше фруктози у всю промислову їжу.
Немає нічого дивного в тому, що фруктоза і спирт діють схожим чином на печінку, пише Люстіг в статті в Nature Reviews Gastroenterology and Hepatology. Ці речовини мають однакові біохімічні властивості, по суті, етанол виробляють шляхом ферментації фруктози; надлишок і того, і іншого неминуче призводить до жирового запалення печінки. На питання, що саме розуміти під правильним харчуванням, щоб зберегти себе від ожиріння і захворювань печінки, доктор Люстіг відповідає (конкретно це можна почути з 27-ої хвилини інтерв'ю), що правильно харчуватися - значить є натуральну, справжню їжу, і уникати фабрикатів. І уникати цукор, а не жир, в якому ми звикли бачити корінь зла.
«Замість того, щоб покладатися на ліки для захисту печінки від хвороб, чи не краще організувати харчування так, щоб в принципі не допускати їх появи?» - підсумовує Браунінг, ніби відповідаючи на пропозицію провідною Малишевої їсти поменше жирного і приймати побільше «ліків для здорових» .
Ледве держава слабшає по ключових параметрах, відразу виникають відцентрові сили, розтягували його. Це як в організмі: імунітет трохи впав - і грип. Вони ж сидять усередині, ці бацили-то, бактерії, вони весь час там присутні. Але коли організм сильний, ви своїм імунітетом грип завжди придушити. Спортом треба займатися!
Те той же у мого батька після 20 років куріння кжадое ранок близько півроку чорні слиз отхарківалась.І знову немає посилань на дослідження. Просто чиєсь.
Коли ж у вчених логіка включиться. Хто-небудь вважав, скільки сонячної енергії потрапляє на поверхню комети на такій відстані? З чого.
Все складно, якби не одне але. У нинішньому куриво тютюну під мікроскопом НЕ знайдеш - незрозумілий сурогат курять. І вселяються будь здоров, бо.