У ряді країн Америки та Європи - риба Пангасіус заборонена до вживання в їжу. Пангасіус або по-іншому Баса - містить повний букет хімікатів, бактерій, гормонів і важких металів! Ця риба накопичує в собі високий рівень миш'яку, а також поліхлоровані біфеніли, ДДТ і його метаболіти (ДДТ), хлордан споріднених сполук (ЧЛС), металеві домішки, ізомери гексахлорциклогексану, гексахлорбензол і інші токсичні і небезпечні побічні продукти зростаючого промислового сектора!
Вся справа в тому, що Пангасиус або риба Баса (білий сом) в основному розлучається в річці Меконг у В'єтнамі, яка вважається забрудненою річкою планети! У цю річку скидають неочищені води хімічних і шкіряних заводів, каналізаційних стоків, мінеральних добрив з полів.
Крім того, при заморожуванні пангасіуса застосовують ту ж воду з Меконгу. А для того, щоб прискорити зростання риби, більш ніж в 3 рази, з Китаю постачають спеціальні гормони, якими годують самок. Незважаючи на досить жорсткі вимоги Євросоюзу - виробники не розголошують інформацію про зміст цих гормонів.
Вартість пангасіуса настільки мала, що її в основному продають для бідного прошарку населення і відправляють в країни «третього світу», де її активно купують.
Дослідниками було зафіксовано, що прийом в пишу пангасіуса - призводить до ураження внутрішніх органів, особливо печінки, а також може служити причиною захворювання крові.
Через заборони продажу пангасіуса в багатьох країнах Європи, а також Канади і Америки, підприємці додають цю рибу в дивний продукт під назвою «крабові палички» та інші вироби з риби.
Безліч організацій, які стежать за якістю продуктів харчування настійно не рекомендують вживати в їжу Пангасіус і всі похідні продукти.
Будьте обережні! Пангасіус небезпечний для вашого здоров'я.
Знайте, що закупівельна ціна кілограма цієї риби у В'єтнамі 0,01 $ тобто 0,01х50 руб. = 50 копійок!