У недавньому минулому городники і не мріяли про таке різноманітності вибору насіння томатів. Завдяки селекції, сьогодні кількість сортів, настільки велике, що обчислюється вже десятками тисяч! Складно самостійно зорієнтуватися в такому достатку вибору. Торгівля насіннєвим матеріалом пропонує великий вибір врожайних насіння сортових помідорів і їх гібридів. Ось, тільки визначаючись з вибором сорту або гібрида потрібно пам'ятати, що врожайність помідорів прямо залежить від кліматичних умов, методу вирощування та догляду.
як вибирати
Слід не забувати при виборі насіння, що сортові томати перевершують смакові якості гібридів, але останні стійкі до різного виду захворювань, холоду, вологості і значно врожайніший. Ці відмінності потрібно розглядати і при плануванні використання майбутнього врожаю.
Гібриди томатів більше підійдуть для заготовок в зиму, а ось сортові, нехай навіть менш урожайні, але солодкі сорти помідорів, порадують ароматним, свіжим смаком в салатах і нарізках.
Сорти помідорів потрібно підбирати і за способом вирощування, тобто в теплицях - закритим способом або у відкритому грунті. Найсмачніший грунтовій сорт помідора, вирощений в теплиці, може виявитися зовсім неапетитним, а сорт, пристосований для теплиць, не дасть очікуваний урожай на грунті. Неодмінно потрібно звертати увагу:
- на районування сорту;
- терміни плодоношення (ранні на 85-90 день, середньостиглі на 109-115 день, пізньостиглі на 120-130 день);
- форму (високорослі, середньорослі, низькорослі непасинкующіеся).
Наприклад, для північних районів Росії краще ранні і дуже ранні сорти томатів. Розглянемо врожайні сорти і гібриди помідорів.
Для відкритого грунту
Для відкритого грунту кращим вибором будуть низькорослі (детермінантні) сорти.
Високоврожайний гібрид до 3-4 кілограмів з куща, ранньостиглий, середньорослий - кущ висотою до 1 метра, томат червоний має яскравий солодкуватий смак і вважається столовим, стійкий до перепадів температури і ряду вірусних хвороб.
Високоврожайний сорт до 3-4 кілограмів з куща, ранньостиглий, середньорослий, має дрібні плоди, підходить для консервації і засолу. Сорт, на території Росії, рекомендується вирощувати під плівковим укриттям. Чи не стійкий до багатьох грибкових захворювань.
Новий високоврожайний сорт до 4-5 кілограм з куща, середньостиглий, детермінантний, універсальний, плоди солодкуватого смаку, великі, червоні не розтріскуються при дозріванні. Сорт невибагливий в догляді, добре чинить опір вертіціллерозу і фузаріозу, довго не в'яне. Рекомендований для вирощування в Сибіру.
Урожайний сорт голландської селекції, середньостиглий, детермінантний, універсальний. Дуже тепло і світлолюбний. Плоди сливовидної, середнього розміру, трохи ребристі, червоні, м'ясисті. Добре зберігаються і транспортуються. Дозрівання плодів розтягнуто в часі. Сорт стійкий до вертіцілерозному в'янення і фузаріозу. Погано переносить перезволоження.
Малиновий гігант F1
Високоврожайний, середньостиглий гібрид, детермінантний, салатний дієтичний сорт. Можна використовувати плівкове укриття. Кущ розлогий потребує пасинкування. Томати вимагають підв'язки. Солодкий сорт помідора, плоди м'ясисті, малинового кольору, великі, мають прекрасний смак. Стійкий до багатьох захворювань.
жовтий Баварія
Урожайний сортовий, середньоранній, індетермінантний, універсальний томат. Вимагає помірного писинкованія і підв'язки. Солодкий сорт помідора. Плоди жовті, середні за величиною, округлої форми. Може використовуватися як салатний, так і для заготовок про запас. Чи не хворіє кладоспоріозу.
Урожайний сортовий, середньоранніх, детермінантний, непасинкующійся томат. Солодкий сорт помідора. Плоди подовжені овальні, рожевого кольору, не перестигають, транспортабельні. Використовуються в свіжому вигляді і прекрасно підходять для консервації. Стійкий сорт до макроспорозу і галової нематоди.
Мікадо чорний
Урожайний сортовий, ранньостиглий, полуіндетермінантний, кущ картопляного типу. Досить рідкісний сорт. Вимагає підв'язки і помірного пасинкування. Плоди великі, бордово-коричневого кольору, кисло-солодкі на смак. Використовуються в свіжому вигляді для салатів і нарізок. Стійкий до фітофторозу.
король Сибіру
Високоврожайний сортовий, середньостиглий, індетермінатний, великоплідний томат. Новий сорт, кущі вимагають підв'язки. Плоди жовтого кольору, вага одного плоду може бути від 700 до 1000 грам, м'ясисті, мають мало насіння, тонка шкірка. Через високий вміст цукрів плоди мають насичено-солодкий смак. Використовується в свіжому вигляді. Сорт стійкий до вірусних захворювань, кладоспоріозу, альтернаріозу. Плоди не вимагають хімбработкі. Цей сорт успішно культивується в районах Сибіру.
Кенігсберг золотий
Урожайний сортовий, середньостиглий, індетермінатний томат, селекціоновані для Західного Сибіру. Сорт універсальний, може вирощуватися у відкритому грунті із застосуванням плівкового укриття, а також в теплиці. З одного куща можна зібрати до 10-12 кілограмів. Вимагає підв'язки і пасинкування. Любить добре удобрені грунту. Плоди подовжено-овальної форми, насиченого золотисто-оранжевого кольору, мають мало насіння. Смачні в свіжому і консервованому вигляді. Стійкий до вірусів.
чудо землі
Урожайний сортовий, середньостиглий, індетермінатний, універсальний томат. Вимагає хороших опор і своєчасну підв'язку. Плоди серцеподібної форми, рожевого кольору за що отримали другу назву «Волове серце». Помідори не тріскаються від перезволоження і добре зберігаються. Стійкі до посухи. Солодкий, цукровий сорт помідора має соковиті і смачні плоди. У використанні універсальний - годиться для заготовок про запас і дуже смачний в свіжому вигляді. Стійкий до захворювань.
Високоврожайний сортовий, середньостиглий, детермінантний, універсальний, великоплідний томат. Селекціоновані для Сибіру. Добре культивується у відкритому і закритому грунті. Кущі необхідно пасинкувати. Любить достатній полив. Плоди малиново-рожеві серцеподібної форми, м'ясисті, цукрові. Це солодкий сорт помідора. Використовується в кулінарії, як салатний і для нарізки. Сорт протистоїть багатьом вірусних захворювань.
Урожайний гібрид, дуже скоростиглий, супердетермінантние, універсальний томат. Низькорослий непасинкующійся сорт, спокійно переносить сильну спеку. Плоди червоні, щільні, середнього розміру, форма, плеската злегка ребриста, добре зберігаються, транспортабельні. Помідори з кислинкою доброго смаку. Використовується як салатний сорт в свіжому вигляді і кулінарії. Сорт стійкий до перезволоження, плоди не лопаються. Чи не хворіє кладоспоріозу, фузаріозом і фітофторозом.
для теплиць
Для теплиць, в силу обмеженого простору, краще зупинити свій вибір на високорослих (індетермінантних) томатах.
Дуже врожайний сорт з тривалим плодоношення, індетермінатний, універсальний томат. Прекрасно почуває себе і в відкритому грунті. Кущ, постійно зростаючий з формуванням нової зав'язі, вимагає своєчасної підв'язки і пасинкування. Плоди яйцеподібні з товстої щільної шкіркою, мають солодкуватий неповторний смак. Дуже надійний томат, невибагливий, завжди дає стабільні врожаї, так як протистоїть багатьом захворювань і шкідників, успішно переносить посуху і перезволоження.
рожевий мед
Урожайний сортовий, середньостиглий, детермінантний, універсальний томат. Відмінно культивується і у відкритому грунті. Низькорослий непасинкующійся сорт. Великі, м'ясисті, рожево-червоні, яйцевидної форми помідори з дуже ніжним солодким смаком. Сорт має репутацію одного з найсмачніших томатів. Дуже хороший в свіжому вигляді для салатів, кулінарії, а також підходить для переробки. Сорт стійкий до похолодання і посухи, розтріскування і основними видами захворювань. Культивується відкритим способом на Україні і в Молдавії.
рожевий гігант
Урожайний сортовий, середньоранній, індетермінантний, універсальний, салатний томат. Вимагає регулярного пасинкування. Плоди плоскокруглие, великі, деякі екземпляри можуть досягати 2 кілограм. М'ясистий, прекрасного смаку, цукровий, солодкий сорт помідора. Дуже вдалий салатний сорт, але вимогливий в гарному догляді. Любить удобрені грунту, своєчасний полив і розпушування. Не дуже стійкий до хвороб.
Урожайний сортовий, середньоранній, індетермінантний, універсальний томат. Прекрасно пристосований для закритого та відкритого способів вирощування. Сорт вимагає своєчасної підв'язки і пасинкування. Невимогливий до складу грунту. Плоди середньовеликі, червоні, м'ясисті, солодкуваті, серцеподібні, загострені, в перевернутому вигляді нагадують «будьонівку». Помідори не розтріскуються, стійкі до холодної погоди, тривало зберігаються, добре транспортуються і дозрівають. Чи не хворіють фітофторозом.
Урожайний сортовий, середньостиглий, детермінантний, універсальний томат для теплиць і відкритого грунту. Сорт потребує пасинкування і регулярної підв'язці. Плоди м'ясисті, середньовеликі, злегка плескатої форми, жовто-оранжевого кольору, солодкуваті на смак. Помідор селекціоновані, як салатний, однак, приготований з нього сік дуже смачний особливо в зимову пору. Відмінна транспортабельність, здатні дозрівати, тривало зберігаються в свіжому вигляді. Стійкий до фітофторозу.
Самоцвіт Цукровий F1
Чорний принц
Урожайний сортовий, середньостиглий, індетермінатний, вирощується під плівковим укриттям і відкритим способом. Кущ вимагає підв'язки. Тривале плодоношення. Сорт суто салатний, не придатний для консервації, може використовуватися в кулінарії. Плоди з тонкою шкіркою, середньовеликі, плоско-округлої форми, коричнево-бордового забарвлення. Солодкий сорт помідора з ніжною м'якоттю, має яскравий смак, дуже ароматний. Плоди часто розтріскуються. Сорт невибагливий, стійкий до фітофторозу.
Помірно урожайний сортовий, середньостиглий, напівдетермінантний, вирощується в плівкових теплицях. Кущі потребують підв'язки. Сорт селекціонували, як салатний, використовується в свіжому вигляді. Плоди середнього розміру з тонкою шкіркою, гладкі, щільні, темно-бордового кольору. М'якоть томата ніжна, соковита, насичено-солодка з невеликою кислинкою. Сорт стійкий до основних видів захворювання.
Урожайний сортовий, середньостиглий, індетермінатний, універсальний томат. Культивується в теплицях і відкритому грунті. Кущі вимагають підв'язки і пасинкування. Помідори використовуються переважно в свіжому вигляді, салатах і кулінарії, рідше для консервації. Плоди середньовеликі, плоско злегка ребристі, фіолетово-бузкового кольору з маленькими світлими рисками. М'якоть м'ясиста і солодка. Сорт має стабільне плодоношення і стійкий до примх погоди.
Медова крапля
Урожайний сортовий, середньостиглий, індетермінатний, універсальний томат. Культивується в теплицях і відкритому грунті. Потребує опори й підв'язки, можна пасинкувати. Плоди маленькі зібрані в грона, каплевидної форми, яскраво-жовтого кольору. Дуже солодкий сорт помідора. Оригінальний в консервації і хороший в свіжому вигляді. Сорт не капризний, але любить полив, стійкий до фітофторозу і чорної ніжки.
гондола F1
Високоврожайний кистьовий гібрид, ранньостиглий, напівдетермінантний, для вирощування в теплицях. Томат італійської селекції. Плоди середньовеликі, округлої форми, яскраво-червоні. М'якоть щільна має солодко-кислий смак. Використання універсальне - в свіжому і консервованому вигляді. Томати тривало зберігаються свіжими і відмінно транспортуються. Гібрид стійкий до багатьох видів захворювань.
Високоврожайний кистьовий гібрид вітчизняної селекції, ранньостиглий, індетермінатний, рекомендований для вирощування в теплицях. Кущі вимагають опори і підв'язки. Плоди невеликі, щільні, червоні, глянцеві, зібрані в кисті. Помідори солодкі і універсальні за способом використання. Вживаються в свіжому і консервованому вигляді. Плоди не розтріскуються, добре зберігаються свіжими. Гібрид стійкий до фузаріозу, тютюнової мозаїки та кладоспоріозу.
Урожайний гібрид, середньостиглий, індетермінатний, має короткі міжвузля. Може вирощуватися в зимових теплицях. Рекомендується пасинкувати і підв'язувати. Плоди щільні, середньовеликі, округлі злегка приплюснуті, слабо-ребристі, глянцеві, червоного кольору. М'якоть м'ясиста, щільна має хороший солодкий смак. Використовується в свіжому вигляді, в кулінарії для салатів, і консервації. Гібрид невибагливий в догляді і має комплексну стійкість до вірусних захворювань - тютюнової мозаїки, кладоспоріозу, фузаріозу.
Придбала насіння середньостиглої гібридного сорту томату під назвою Волове серце рожеве. Так ось, про нього в анатаціі написано, що при правильному догляді можна зібрати до 8 кг з метра квадратного. Розсаду висаджують і у відкритий ґрунті, і в парник. Рослина висотою до 160 см, плоди масою 250-400 г. На засолювання не годиться, а ось сік можна приготувати.
Найсмачніший сорт з помідорів з Вашого досвіду?
На смак і колір товаришів немає. І сорту помідорів теж, та й використання їх теж: на сік і аджику краще брати соковиті, на заморозку - м'ясисті, для помідорів «Пальчики оближеш» - довгасті м'ясисті, для засмажкою в борщ або перець - соковиті, кислуваті. Дуже мені подобається срт «Факел» - старий сорт, але все ще актуальний - круглі, великі, м'ясисті плоди, з жовтуватою студеною. Ці помідори м'ясисті, пахучі, солодкі - об'єднані. Можна їсти можна маринувати. Люблю і «Волове серце» - крупнющіе соковиті солодкі плоди темно-рожевого кольору. Але ось для закачування вони не дуже - розходяться. Подобається «Мікадо» - такі невеликі темно-рожеві плоди видовжені з кінчиком - нагадують формою жіночі груди. Може, тому їх так люблять чоловіки? Люблю і лимонно-жовті - вони пахучі. Взагалі люблю помідори - і цим все сказано.
Чингіз Оспанов
новачок - класний сорт. середнього розміру, м'ясистий. в міру водянистий.