Теоретично будь-який інгредієнт годиться для суші, ви дійсно обмежені тільки вашою фантазією. Суші - мистецтво, живопис і норі ваш чисте полотно. Традиційно це трохи рису, деякі овочі і соус, щоб зв'язати їх.
У мене були суші-ролів з усіма видами цікавих інгредієнтів, включаючи сирої яловичини, солодка картопля і манго. Щоб ви почали, ось список зі стандартних пунктів, які я завжди мають під рукою, коли я роблю суші-ролів.
1.Сирье Буко або Філадельфія, листя салату. вугор, авокадо, трохи червоної ікри;
3.Буко або Філадельфія, огірок. авокадо, вугор або філе сьомги (найпопулярніший рецепт);
4.Кунжут, Томаго (омлет). свіжий огірок, тофу (або інша риба на ваш смак);
5.Креветкі (очищені), Філадельфія, свіжий огірок;
7.Марінованний огірок, Філадельфія, філе сьомги;
8.Креветкі (варені), авокадо, філе сьомги;
10. шпроти, солоний огірок, сир хохланд
11.Сало, цибулю, тертий хрін (Український рол)
13.Спаржа, гриби і смажена гарбуз
14.Огурци, китайська капуста, морква, форель
16.Грецкій горіх, чорнослив, шинка (або філе курки)
17.Огурец, манго, і авокадо
19.Мідіі, авокадо, свіжий огірок, омлет і ікра летючої риби (колір будь-який);
20.Обжаренние гриби шиітаке, свіжий огірок, креветки, ікра летючої риби;
22.Філе сьомги, ікра летючої риби, свіжий огірок;
Схожі теми
- роли смугасті
- А чи можуть суші викликати отруєння ртуттю?
- васабі
- Японський лосось і рис з авокадо