Пізнавальна подорож у світ
морських і прісноводних мешканців нашої планети
На нашому порталі ми зібрали для вас всіх жителів водного світу того чи іншого виду. Ми розповімо вам про їх повадки,
місцях середовища існування, розмноженні і про багато іншого, що не залишить вас байдужими. А наші дивовижно смачні і різноманітні рецепти з риби, допоможуть прикрасити будь-який святковий стіл або затишний сімейний вечерю.
Морські гребінці зустрічаються в кожному море. Їх можна виявити в прибережній зоні на каменях або злегка зарившіміся в піщаний грунт. Деякі види воліють жити в більш глибоких місцях. Зовні морський гребінець покритий розбіжними віялоподібними желобками і валиками має випукулую форму, всередині - немов огортає м'ясистої плівкою, вона огортає повністю все тіло гребінця. З цього ця плівка має назву мантія. Безліч її щупальця дуже чутливі до різноманітних предметів. У ті випадки коли морський гребінець лежить нерухомо, мантія знаходиться на краях злегка відкритою раковини. У стулок є досить сильний для такої середньої черепашки м'язів, міцно змикає їх. Ляскаючи різко стулками за допомогою потужного мускула, молюск дуже сильно виштовхує струмінь води зі своєї раковини і робить такі своєрідні руху - стрибки в морському городі
Морський Гребінець - має дуже важливу харчову цінність продукту. Зустрічається гребінці в Чорному і Баренцевому морях, але особливо його багато вздовж усього узбережжя Далекого Сходу, Південного Сахаліну. У цих місцях за морським гребінцем полюють нирці, опускаючись в море з судів. Зазвичай його ловлять днем.
По живильній цінності м'ясо мантії поступається мускульному, так як має в складі більше рідини, але майже вдвічі менше білка, зате в ньому більше мінеральних речовин. Це пояснюється тим, що в тканинах мантії зосереджені численні залози, що виробляють будівельний матеріал для раковин. Стулки молюска, висушені і подрібнені, можуть бути використані в якості мінеральної підгодівлі для птахів. З неїстівних частин тіла готують кормову муку. У Стародавній Римі та Греції і м'ясо морського гребінця використовували в якості ефективних лікарських засобів. Мускул і мантія гребінця продають парами, сушеними, вареними, свіжозамороженими, консервованими.
Житла молюска найрізноманітніші: він живе у всіх морях і на різних глибинах. Особливо багато представлений мир гребінців в прибережних мілководних районах субтропічній помірної зони Світового океану. ВУкаіни велике їх число водиться в морських водах Далекого Сходу, але слід зазначити, що видове різноманіття обмежена. Прибережні мілководдя Японського моря, від Південно-Курильських островів до Сахаліну і Кореї - місця проживання добре відомих далекосхідних гребінців. Японський Гребінець - Фаррера зустрічається в південній частині Японського моря. В Охотському, Беринговому морях і в самій південній частині Чукотського моря можна зустріти і деякі інші види. У Далекосхідних морях, Білому і Баренцевому, а також ще в південно-західній частині Карського моря живе дуже великий, до восьми - десяти сантиметрів в діаметрі, дивовижний ісландський морський гребінець. Його ловлять ще біля берегів Південної Гренландії, Ісландії, Норвегії, і близько Атлантичного узбережжя Північної Америки. Водиться цей молюск на глибинах до 100 метрів і входить до складу донних біоценозів. М'ясо ісландського морського гребінця дуже смачне і має високі кулінарні якості.
Чорноморський гребінець мешкає в Чорному морі - середземноморський підвид. Його невелика, до п'яти сантиметрів, раковина має яскраво жовтий окрас, рожевий і ще кілька кольорів. Молюски поїдають детрит і невеликий планктонний організм, виловлюючи їх з морської води через порожнину в мантії. Один не великий гребінець розміром близько чотирьох сантиметрів здатний профільтрувати близько 13 літрів води на годину, а м'якотіле істота розміром сім - вісім сантиметрів - до 27.
У гребінців, як і у інших морських молюсків, багато ворогів, але найнебезпечніші - це восьминоги і морські зірки. До тогож, в їх раковини пролазять свердлять губки, на стулках гребінця селяться мшанки, водорості, балянуси і ще ряд інших безхребетних, які ускладнюють пересування морських гребінців.
У загальному обсязі світового видобутку двостулкових морських молюсків гребінці на третьому місці після мідій і устриць.
