Цей світ-школа взаємовідносин
Повернутись до початку
Я собі перед Новим роком купила в подарунок саме Timа на 2 літри. Задоволена як пряник))) Я в ній готую в основному молочні каші і крем заварний.
У мене була Молоковарка радянська з алюмінію на 2 літри. Молочну кашу варю рідко і мало. 1 рік тому мені подарували каструлю-ківш на 1,5л. з нержавійки з важким товстим дном, стінки ковша не рівні, а закруглені, як у бочки (низького). Дарувальники сказали, що в ній можна варити молочну кашу, не пригорає. Тепер варю в ній і кашу і все інше. А стару размусоріла, звільнилося місце. Фірма італійська REGENT.
Повернутись до початку
Радянські пам'ятаю чисто візуально. Але вдома такий у нас не було. Бабуся по-старому чарівно на комунальній кухні управлялася. Дівчата, якщо Вам не складно, черкніте в личку, яка правильна пропорція для варіння гречки щоб на дні не залишалося багато води. І чим міряєте - об'ємом або на вагу.
Цей світ-школа взаємовідносин
Повернутись до початку
Чесно кажучи, гречку не пробувала в ній варити. Якось вона і в звичайній каструлі в мене добре получаетя. А ось рис пробувала. Але теж з пропорціями ще не визначилася. Я так думаю, що через те, що в Молоковарки немає інтенсивного кипіння води треба брати не в 2 рази більше, а в 1,5. От якось так.
Повернутись до початку
А я ось пару тижнів щаслива володарка девайса з першого фото Задоволена пристрасть як.
Молоко кип'ятити пробувала. Добре, не тікає, але більше не буду, тому що я його після кип'ятіння відразу охолоджують, а це треба іншу ємність брати, переливати. Коротше, зайвий посуд.
Та й купувалася вона в основному для каш, які ми з дочей дуже поважаємо. Особливо для потребуючих нагляду. Уже варила рис, правда, води забагато додала. Гречка вийшла смакота. Добре вийшла пшенична каша. На черзі горох і перловка.
Зрозуміла одну тонкість. Сіль потрібно предворительно в воді розчинити, тому що кипіння як такого немає. Верхній шар вийшов посолонее.
Доглядати не треба, не втече і не пригорить. Паралельно роби щось ще. Обсяг для мене оптимальний, варю зазвичай на склянці крупи, якраз поїсти удвох пару раз.
Незаперечний плюс - довго тримає тепло. Зробила перед роботою, йдучи на другу зміну, дитя прийшло зі школи через 3 години і похомячіло теплою кашки з молоком. Ліпота)))
Повернутись до початку