Молочний коктейль з морозивом і з ківі - ну майже як в дитинстві

Колись, за часів дитинства, молочний коктейль в магазині, був обов'язковим атрибутом походу за хлібом. Кожен з нас родом з дитинства. Ні-ні, та й спливе в пам'яті те дерев'яна пірамідка, то пластиковий пістолет, то гойдалки-каруселі, газована вода по 3 копійки з автомата на площі. Щось защемить іноді в душі, у багатьох навіть сльоза навернеться.

Років 30-40 тому майже у всіх великих містах, напевно, був місцевий Універсам, який жителі з любов'ю називали «мавзолей». І в ньому був кафетерій, де можна було випити кави «еспресо», з'їсти лимонне або заварне тістечко. пломбір з вазочки, а також поласувати чудовим і неймовірно смачним напоєм - молочний коктейль з морозивом «за 11 копійок».

Тітка в білому фартусі, і жахливому (змайстроване з хустки, обгорткового паперу і скріпок) кокошнику, зі злобно-фальшивою посмішкою, брала в руки величезний алюмінієвий склянку, наливала туди мірним стаканчиком сироп. Сироп зазвичай з шипшини, вишні. Ставила склянку на ваги і кидала туди кульки морозива, діставали з величезного скрині - холодильника, де лотки м'якого морозива лежали поруч з брилами сухого льоду. Відміряла по вазі морозиво, і доливала свіже молоко.

А далі, величезний «промисловий» міксер на два алюмінієвих склянки. І - жжжжжжжж. Молочний коктейль розливався в звичайні гранчаки. І - ось він, молочний коктейль з дитинства.

Ех, молочний коктейль з морозивом! Я його міг пити в будь-яких кількостях і в будь-який час доби. Вже не знаю чому, але за коктейлем завжди була черга.

Зараз приготувати молочний коктейль з морозивом простіше простого, було б бажання і міксер. Вдома ми готуємо молочний коктейль з додаванням ківі, або будь-якими іншими, доступними в даний час року, м'якими фруктами.

про рецепт

Молочний коктейль з морозивом як в дитинстві

складові

• 300 мл Молоко
• 150 гр Вершкове морозиво
• 0.5 ч.л. цукор
• 1 шт Ківі
• 1 щіпка Ванілін

Спосіб приготування ласощів - молочний коктейль з морозивом і ківі

1. Коктейль (англ.cocktail) - напій, що отримується шляхом змішування інгредієнтів. Дослівно «півнячий хвіст». Найімовірніше, назва походить від шаруватих коктейлів, де часто чергуються яскраві шари інгредієнтів. Бувають алкогольні коктейлі і безалкогольні. Алкогольні коктейлі, переважно, робляться з джина, текіли, горілки.
2. Безалкогольні на основі молока, соків, з доповненнями сиропу, варення, фруктів. Зазвичай коктейлі прикрашають цукровими смужками - «інеєм», шматочками фруктів, різними красивими аксесуарами - парасольками, паличками, фігурками і т.д.
3. Але молочний коктейль з морозивом, набагато простіше. Але це не означає, що він менш смачний. Всього п'ять складових і 5 хв часу. Нічого складного. А як ваші діти будуть раді!

Морозиво, молоко і ківі

Плід ківі, раніше ми називали «волохата картопля» - ми, спочатку, навіть є боялися. Фрукт смачний, з приємною кислинкою. Ківі треба очистити, як чистять звичайну картоплю - ножем, зрізуючи волохаті оболонку. Нарізати ківі на невеликі шматочки.

Морозиво, якщо воно зберігається в морозильнику, для початку варто розморозити, але не до стану рідини, а щоб морозиво стало м'яким, і легко набиралося ложкою, з невеликими зусиллями.

Покласти в міксер (блендер) розм'якшене морозиво. Додати дрібку ваніліну і 0.5 ч.л. цукру.

Збити все міксером, щоб шматочки ківі перетворилися в пюре і змішалися з морозивом до стану однорідної маси. До речі, якщо є бажання отримати молочний коктейль з шматочками ківі, подрібнювати можна не сильно, але тоді молочний коктейль доведеться пити зі склянки - шматочки в соломину для коктейлю НЕ пролізуть.

Скласти в міксер морозиво, ківі, ванілін і цукор

Додати холодне молоко, виключно свіже, хоча нинішнє молоко не скисає, навіть якщо дуже треба. Ще раз включити міксер і змішати молочний коктейль з морозивом.

Додати холодне молоко

Тепер сміливо розливайте молочний коктейль з морозивом в стакани. Якщо діти здатні витерпіти і почекати, можна прикрасити стакан часточками апельсина, парою вишень і паперовим парасолькою. О так! Паперовий парасольку - це неймовірно круто!

Тепер сміливо розливайте молочний коктейль з морозивом в стакани

Мимоволі згадався молочний коктейль за 5 $ для Мії Уоллес з Pulp Fiction - відмінний молочний коктейль, хоча і без бурбона. Чи не стоїть п'яти доларів, але все одно відмінний. А адже рецепт коктейлю став культовим, хоча це тільки молоко і морозиво.

Молочний коктейль з морозивом і з ківі

Молочний коктейль з морозивом і з ківі - ну майже як в дитинстві Сергій Джуренко 450 5 5 1404

Схожі статті

• Ключовий інгредієнт того самого молочного коктейлю