Пропоную на сніданок спробувати дуже смачні, ніжні млинці з варенням. Нічого складного в приготуванні тонких млинців немає, головне точну кількість інгредієнтів, хороша сковорода і відмінний настрій. Але для початківців кулінарів докладний опис рецепта зайвим не буде. Тонкі млинці дуже зручно намазувати варенням, медом, начиняти сиром або будь-який інший смачною начинкою.
Складові:
- Борошно 200 гр
- Цукор 2 стол.л
- Молоко 600 гр
- Ванільний цукор 1 чайн.л
- Яйце 1 шт
- Рослинна олія 2 стол.л
- Варення 100 гр
- сіль щіпка
Як приготувати млинці з варенням
- Яйце злегка збити віночком з сіллю, цукром і ванільним цукром.
- Додати половину молока, всю муку і добре перемішати.
- Продовжуючи помішувати, долити молоко, що залишилося і рослинне масло. Ретельно перемішати тісто, щоб не було грудочок.
- На змащену маслом сковороду налити тонким шаром тісто. Випікати до утворення рум'яної скоринки з обох сторін (1 хвилину). Після першого млинця сковороду маслом змащувати не потрібно.
- Розгорнутий млинець змастити варенням і закрутити. Розрізати навпіл і можна подавати до столу.
