А готується страва так!
- Відваріть м'ясо, остудіть, наріжте кубиками.
Візьміть цибулю, видаліть лушпиння, подрібніть.
Почистіть моркву, помийте, потріть на тертці.
Розжарити сковорідку, відправте гаситися моркву, цибулю, сюди ж влийте трохи води. Овочі повинні придбати м'яку консистенцію.
Як тільки вода випарується, додайте сюди ж порізаний помідор, зробіть слабкий вогонь, тушкуйте овочі разом ще 15 хвилин.
А зараз овочі подрібніть блендером, тільки додайте ще й м'ясо, повинна вийти однорідна маса.
А зараз займемося млинцями. У ємність влийте молоко, масло, всипте борошно, сіль, цукор, вбийте яйця, змішайте продукти, повинна вийти гладка суміш. Посмажте рум'яні млинці.
Далі на кожну млинцеву Кругляшки викладайте фарш, звертайте вироби конвертиками або трубочкою. За бажанням можете обсмажити заготовки на вершковому маслі до хрусткої скоринки. Ось і все, апетитні, домашні млинці, фаршировані м'ясом і овочами готові!
Млинці з шинкою і сиром
Незвичайні млинці з шинкою і сиром не просто смачні, але і практичні, їх можна приготувати відразу у великій кількості і заморозити в морозильній камері. Щоб надалі просто розігрівати в мікрохвильовій печі. Крім цього гідності, ця страва має неповторний смак і незабутнім ароматом!
Отже, для того щоб приготувати страву за цим рецептом вам знадобиться:
Для млинців:
пшеничне борошно-3 ст .;
молоко-2 ст .;
вода-2 ст .;
соняшникова олія-3 ст.л .;
сіль-0,5 ч.л .;
цукор-1 ст.л.
Для начинки:
шинка-0,5 кг .;
український сир-250 г .;
соняшникова олія-50 мл.
А готується страва так:
- Отже, відразу з'єднайте всі продукти для млинців, спечіть красиві рум'яні кругляшки.
Сир потріть на тертці.
Шинку наріжте середніми брусками.
Змішайте шинку з сиром.
На кожну млинцеву Кругляшки викладайте начинку, звертайте вироби так, як показано на фото. Потім закрутіть від себе. Вийдуть рулетики - конвертики. Ось і все, дуже смачне ситне ласощі готово!
Приємного вам апетиту!
Схожі статті
