Для приготування нам знадобиться:
Ставимо в мікрохвильовку і варимо на повній потужності практично до готовності риби. Це хвилини 4-6. Залежить від обсягу готується риби, потужності мікрохвильової печі і навіть від напруги вашої електричної мережі, так що тут, при всьому бажанні, я не зможу сказати точний час. Ну та це й не суттєво. Просто, дивимося щоб м'ясо відокремлювалося від кісток, якщо не готове, додаємо ще хвилинку.
Витягуємо з печі. Обережно щоб не обпектися, вибираємо кістки і плавники. Сік, що виділився залишаємо в чашці.
Складаємо філе назад. Підсолюємо. Зверху кладемо нарізану півкільцями цибулю. Солимо і його.
На все пішло приблизно 15-20 хвилин. При такому способі приготування завжди виходить смачна рибка без кісток. І звичайно, так приготувати можна не тільки минтай, а й будь-яку іншу, не надто рідку рибу.
Інші новини по темі: