Менеджер (в рамках даної спеціальності): Кваліфікація фахівця професійно підготовленого для роботи в галузі управління підприємствами туристичної індустрії.
Менеджмент якості: Діяльність з надання послуги, що гарантує її постійне вдосконалення і відповідність вимогам специфікацій, а також повне задоволення запитів споживача, яке досягається шляхом контролю над показниками процесу виробництва і надання послуги та необхідного коригуванням діяльності при виникненні відхилень.
Менеджмент туристичної індустрії: Спеціальність, предметною областю якої є здійснення стратегії розвитку підприємств туристичної індустрії та загальне керівництво їх основною адміністративно-господарської і фінансово-економічною діяльністю.
Організаційна структура: Склад, співвідношення, розташування і взаємозв'язок окремих підсистем підприємства, де виділяються ланки, рівні управління, зв'язку (горизонтальні і вертикальні).
Планування: Один з етапів процесу управління, на якому визначаються цілі та методи їх досягнення будь-якої туристичної структури.
Стратегічне управління: Процес, який визначає послідовність дій з розробки та реалізації основних цілей і планів туристської діяльності.
Туризм: Туристична подорож, а також діяльність юридичних осіб, фізичних осіб, в тому числі індивідуальних підприємців, за його організації.
Турист: Фізична особа, яка вчиняє туристичну подорож на період більше 24 годин або здійснює не менше однієї ночівлі в країні (місці) тимчасового перебування.
Туристична діяльність: Туроператорская і турагентська діяльність.
Туристичні послуги: Послуги з перевезення, розміщення, а також інші послуги (по харчуванню, організації туристичної подорожі, екскурсійні та інші послуги), які не є супутніми послугами з перевезення або розміщення, надання яких в комплексі послуг, що входять в тур, дозволяє зробити туристичну подорож відповідно до його цілями і потребами туриста, екскурсанта.
Туристська індустрія: Сукупність об'єктів для розміщення туристів, транспортних засобів, об'єктів громадського харчування, об'єктів і засобів розваги, об'єктів оздоровчого, ділового, пізнавального та іншого призначення, що використовуються для задоволення потреб туристів, що виникають під час здійснення подорожі і (або) в зв'язку з цим подорожжю.
4. Критерії оцінки знань і компетенцій слухачів за 10-бальною шкалою на державному іспиті зі спеціальності 1-89 03 71 «Менеджмент туристичної індустрії»
Критерії оцінки знань і компетенцій
- систематизовані, глибокі і повні знання з усіх розділів програми Державного іспиту за фахом 1-89 01 01 «Туризм і гостинність»; (Далі - ГЕ), а також по основних питаннях, які виходять за її межі - точне використання наукової термінології, в тому числі іноземною мовою, стилістично грамотне, логічно правильне виклад відповіді на питання; - бездоганне володіння інструментарієм управлінських і економічних дисциплін, вміння його ефективно використовувати в постановці і вирішенні наукових і професійних завдань; - виражена здатність самостійно і творчо вирішувати складні проблеми в нестандартній ситуації в професійній діяльності; - правильне рішення управлінської або виробничої завдання (ситуації) і обґрунтовані висновки за результатами проведених рішень; - повне і глибоке засвоєння основної та додаткової літератури, рекомендованої програмою ГЕ; - вміння орієнтуватися в теоріях, концепціях, направлених з управлінських і економічних дисциплін, давати їм критичну оцінку, використовувати наукові досягнення інших дисциплін; - вищий рівень інформаційної та комунікативної культури випускника
- систематизовані, глибокі і повні знання; - точне використання наукової термінології (в тому числі іноземною мовою), стилістично грамотне, логічно правильне виклад відповіді на питання; - володіння інструментарієм управлінських і економічних дисциплін, вміння його ефективно використовувати в постановці і вирішенні наукових і професійних завдань; - здатність самостійно і творчо вирішувати складні проблеми в нестандартній ситуації в професійній діяльності; - правильне рішення управлінської або виробничої завдання (ситуації) і висновки за результатами проведених рішень; - повне засвоєння основної та додаткової літератури, рекомендоване програмою ГЕ; - вміння орієнтуватися в основних теоріях, концепціях і напрямках по управлінським і економічних дисциплін, давати їм критичну оцінку; - дуже високий рівень інформаційної та комунікативної культури випускника
- систематизовані, глибокі і повні знання з поставлених питань в обсязі; - використання наукової термінології, стилістично грамотне, логічно правильне виклад відповіді на питання, вміння робити обґрунтовані висновки; - володіння інструментарієм управлінських і економічних дисциплін, вміння його використовувати в постановці і вирішенні професійних і наукових завдань; - здатність самостійно вирішувати складні проблеми в професійній діяльності; - правильне рішення управлінської або виробничої завдання (ситуації) і досить повні висновки за результатами проведених рішень; - засвоєння основної та додаткової літератури, рекомендованої програмою ГЕ; - вміння орієнтуватися в основних теоріях, концепціях, направлених з управлінських і економічних дисциплін; - високий рівень інформаційної та комунікативної культури випускника
- систематизовані, глибокі і повні знання з усіх розділів використання наукової термінології, лінгвістично і логічно правильне виклад відповіді на питання, вміння робити обґрунтовані висновки; - володіння інструментарієм управлінських і економічних дисциплін, вміння використовувати в постановці і вирішенні наукових і професійних завдань; - здатність самостійно вирішувати складні проблеми в професійній діяльності; - рішення управлінської або виробничої завдання (ситуації) з несуттєвими відхиленнями від необхідного результату і пояснення до проведених розрахунків; - засвоєння основної та додаткової літератури, рекомендованої програмою ГЕ; - вміння орієнтуватися в основних теоріях, концепціях і напрямках по управлінським і економічних дисциплін і давати їм критичну оцінку; - хороший рівень інформаційної та комунікативної культури випускника
- достатньо повні і систематизовані знання в обсязі програми ГЕ; - використання необхідної наукової термінології, стилістично грамотне, логічно правильне виклад відповіді на питання, вміння робити обґрунтовані висновки; - володіння інструментарієм управлінських і економічних дисциплін, вміння його використовувати в рішенні навчальних і професійних завдань; - здатність самостійно застосовувати типові рішення в професійній діяльності; - рішення управлінської або виробничої завдання (ситуації) з несуттєвими відхиленнями від необхідного результату і фрагментарні пояснення; - засвоєння основної літератури, рекомендованої програмою ГЕ; - вміння орієнтуватися в базових теоріях, концепціях і напрямках по управлінським і економічних дисциплін і давати їм порівняльну оцінку; - хороший рівень інформаційної та комунікативної культури
- достатні знання випускника; іспользованіенаучной термінології, стилістично грамотне, логічно правильне виклад відповіді на питання, вміння робити висновки; - владеніеінструментаріем управлінських і економічних дисциплін, вміння його використовувати в рішенні навчальних і професійних завдань; - неповне решеніеуправленческой або виробничої завдання (ситуації) і спроба пояснення можливого ходу рішення; - засвоєння основної літератури, рекомендованої програмою ГЕ; - здатність самостійно застосовувати типові рішення в професійній діяльності; - вміння орієнтуватися в базових теоріях, концепціях і напрямках по управлінським і економічних дисциплін і давати їм порівняльну оцінку; - достатній уровеньінформаціонной і комунікативної культури випускника
- достатній обсяг знанійв рамках освітнього стандарту спеціальності 1-89 01 01 «Туризм і гостинність»; - усвоеніеосновной літератури, рекомендованої програмою ДЕК; іспользованіенаучной термінології, стилістично грамотне, логічно правильне виклад відповіді на питання, вміння робити висновки без істотних помилок; -владеніеінструментаріем управлінських і економічних дисциплін, вміння його використовувати в рішенні типових) завдань; - вміння решатьстандартние завдання у професійній діяльності; неповне решеніеуправленческой або виробничої завдання (ситуації) і нездатність пояснити подальший хід вирішення; - вміння оріентіроватьсяв основних теоріях, концепціях і напрямках по управлінським і економічних дисциплін і давати їм оцінку; - допустимий уровеньінформаціонной і комунікативної культури
- недостатньо повний обсяг знань; - знання частини основної літератури, рекомендованої програмою ГЕ; - використання наукової термінології, виклад відповіді на питання з істотними логічними і стилістичними помилками; - слабке володіння інструментарієм управлінських і економічних дисциплін, некомпетентність у вирішенні типових завдань; - невміння вирішувати стандартні завдання у професійній діяльності; нездатність вирішити управлінську або виробничу задачу (ситуацію); - невміння орієнтуватися в основних теоріях, концепціях і напрямках по управлінським і економічних дисциплін; - низький рівень інформаційної та комунікативної культури
- фрагментарні знання; - знаніеотдельних літературних джерел, рекомендованих программойГЕ; - невміння решатьстандартние завдання у професійній діяльності; неуменіеіспользовать наукову термінологію управлінських і економічних дисциплін, допуск у відповіді грубих, стилістичних і логічних помилок; - низький уровеньінформаціонной і комунікативної культури
- відсутність знань і компетенцій
МЕНЕДЖМЕНТ У ТУРИЗМ
МАРКЕТИНГ В ТУРИЗМ
6. Котлер, Ф. Основи маркетингу / Ф. Котлер. - М. 1980.
7. Котлер, Ф. Управління маркетингом / Ф. Котлер. - М, 1980.