Мед і молоко користь і можливу шкоду, чому їх потрібно пити саме на ніч

Поєднання молока і меду відомо багатьом. Воно приносить користь при простудних та інших захворюваннях, пити молоко з медом на ніч рекомендують і дієтологи, і мудрі бабусі і знахарки. Ці два продукти є ідеальним доповненням один до одного, а їх користь в такій композиції лише подвоюється.

Чим же гарні молоко і мед, чому їх рекомендують пити на ніч, яка користь від них і чи можуть вони принести шкоду, все це ми і розглянемо нижче.

Користь молока з медом на ніч

Молоко рекомендують вживати навіть маленьким дітям. Цей продукт дуже корисний і включає в себе такі складові:

білок у великій кількості;
засвоювані жири;
мікроелементи;
вітаміни.

Що ж стосується меду, то все його види, яких існує понад 70, добре засвоюються. Доведено, що якщо випити на ніч молоко з медом, можна збільшити иммунобиологическую захист проти вірусів та інфекційних захворювань. А при різного роду захворюваннях такий напій приносить величезну користь, відновлюючи звичний стан людини. При розчиненні в теплому молочному напої мед отримує антитоксичні властивості. А фруктоза і глюкоза позитивно впливають на наступне:

роботу нервової системи;
роботу серця;
нормалізує обмінні процеси.

Користь для сну

Чому саме на ніч рекомендується пити тепле молоко з медом? Тому що цей напій - натуральне і дієвий засіб від безсоння, він не просто подарує вам хороший сон, але і дозволить заснути якомога швидше. І все завдяки вмісту в молоці триптофану - амінокислоти, яка відповідає за синтез серотоніну (гормону щастя). Якщо цієї речовини мало або немає зовсім, людина впадає в тривогу, страждає від депресії, а це негативно позначається на сні.

А мед, в свою чергу, містить багато цукру, які є складовою фруктозно групи. Сахара всмоктуються в кров повільно, що дозволяє довгий час підтримувати в крові необхідний рівень цукру. Це підтримує спокійний стан людини, відповідно, сон буде глибоким і безперервним.

Властивості в медицині

Поєднання цих продуктів вже давно використовується поряд з медичними препаратами для лікування кашлю та захворювань дихальних шляхів. Даний засіб має такі властивості:

обволікаюче;
антибактеріальну;
загоює;
протизапальну.

При цьому вартість молока і меду буде істотно нижче дорогих препаратів від застуди.

Молоко потрібно приймати в теплому вигляді, але не гарячому, температура напою не повинна бути вище 45 градусів. А в гарячому вигляді воно може дратувати дихальні органи і нашкодити горлу. При ангіні воно знижує больові відчуття, а при кашлі допоможе скоротити спазми.

Щоб посилити користь молока з медом, до них часто додають такі компоненти:

Подібні суміші дуже ефективні при таких захворюваннях. як:

А ще молоко і мед, випиті на ніч, підвищують тонус і роблять шкірі більш еластичною, уповільнюють процес старіння.

Ефект для схуднення

Як не дивно, але такий напій не тільки лікує кашель, але і допомагає позбавитися від зайвої ваги. Він прискорює клітинні метаболічні процес, відповідно, жирові відкладення спалюються швидше. А ще в ньому є протеїни, які збільшують витривалість і зміцнюють м'язи, що дуже важливо для тих, хто займається спортом. Молоком з медом може замінити будь-який калорійний десерт і вгамувати своє бажання з'їсти щось солодке. А ще цим напоєм можна відновити своєму сили після активних навантажень в кінці дня.

Рецепти від застуди

Представлені нижче рецепт допомагають ефективно вилікувати кашель і запалення в горлі. Як уже згадувалося, температура молока не повинна бути занадто високою, інакше ви лише роздражните хворе горло і причини собі шкоду.

Молоко з медом і олією

Для приготування напою візьміть:

жирне молоко - 0,5 л;
квітковий або липовий мед - столову ложку;
вершкове масло - 30 г.

Розігрійте молоко і дайте йому охолонути до необхідної температури, потім додайте туди масло і мед. Пийте на ніч, після чого нічого не їжте і не пийте. Укутайтеся ковдрою і не кажіть, щоб ефект від засобу був максимальним. Для хорошого результату рекомендується приймати такий засіб кілька разів на день. більше спати, відпочивати і більш лежати. Тоді вам неодмінно стане краще.

Напій з содою

Вам будуть потрібні:

молоко -0,5 л;
мед - неповна велика ложка;
сода - чайна ложка.

Покладіть в гаряче молоко соду, потім мед. Все добре перемішайте і негайно випийте дрібними ковтками, поки молоко остаточно не охолоне. Саме в теплому вигляді такий напій буде мати максимальну користь, а ось в холодному вигляді він не тільки буде неефективним, а й матиме малоприємний смак. Жири молока в поєднанні з содою і медом нададуть заспокійливий ефект для горла, і ви скоротите кількість нападів кашлю вже після першого прийому.

З медом, цибулею і часником

Щоб приготувати цей вид напою, візьміть:

0,5 л свіжого молока;
4 чайних ложки меду;
2 зубчики часнику;
1 середню цибулину.

Цибулину дрібно поріжте, а часник потрібно потовкти. Поставте молоко на вогонь, додайте туди ці компоненти, дайте йому закипіти, трохи проваріть і процідіть. У неостиглого напій додайте меду і розчиніть його в ньому. Пийте дрібними порціями кожну годину після прийому їжі.

Такий засіб позбавить вас від нападів сухого кашлю. Особливо це актуально, коли болить горло і кашель це провокує. А щоб знизити неприємний присмак, можете додати в молоко кілька листочків м'яти перцевої.

Можлива шкода від молока з медом

Незважаючи на велику кількість лікувальних властивостей і користь, молоко в поєднанні з медом може також завдати шкоди в окремих випадках. У яких випадках це може статися:

не можна давати молоко з медом людям, які мають алергію на ці продукти. Відомо, що вони - це сильні алергени, а ще цей напій не можна давати у великій кількості дітей;
якщо нагріти напій до 60 градусів, то в ньому починає утворюватися оксиметилфурфурол - небезпечний компонент, що включає в себе канцерогени, що сприяють утворенню ракових клітин. Саме тому і не тільки нагрівати його потрібно максимум на 45 градусів, і при такій температурі розчиняють мед;
при дефіциті лактози, оскільки продукт може довго не засвоїтися і заподіяти болю;
при високому рівні інсуліну, виняток становить молочний продукт з нульовим відсотком жирності;
при наявності каменів у нирках -продукти в такому випадку можуть погіршити стан людини і привести до ускладнень.

Ще дуже важливо стежити за якістю меду. Якщо він старий, підроблений або ненатуральний, то він може теж заподіяти шкоду. Цілющі властивості містить лише натуральний продукт, в якому немає добавок і домішок, купувати його потрібно на ринку у бджолярів, а не в магазинах, або ж на спеціальних ярмарках.

А молоко потрібно купувати теж натуральне у фермерів, а ось пастеризоване магазинне для лікування не підійде.

Щоб поєднання цих двох продуктів приносило користь вашому здоров'ю і добре допомогло при простудних захворюваннях, їх потрібно правильно вибирати і правильно готувати. І тоді лікувальний ефект буде краще, ніж у дорогих ліків.

Старчікова Жанна Аркадіївна