Далі все набагато простіше, головне назбирати пагонів :)
Беремо каструлю, кладемо пагони і готуємо водяну `баню`.
# 9642; Скажіть, водяна баня потрібно розуміти посудину з водою в котрому знаходиться суміш майбутнього меду і цю посудину знаходиться всередині більшого судини з водою, який підігрівається від вогню? Цукор шкідливий для організму, як з'ясувалося сьогодні. Що скажете на це?
Аристарх Скажіть, водяна баня потрібно розуміти посудину з водою в котрому знаходиться суміш майбутнього меду і цю посудину знаходиться всередині більшого судини з водою, який підігрівається від вогню? Цукор шкідливий для організму, як з'ясувалося сьогодні. Що скажете на це?
# 9642; Так, водяна баня так і виглядає, як ви описали. Аристарх, з приводу шкідливості цукру, кожен вільний вибирати ступінь шкідливості для себе, цукор можна цілком замінити на сорбіт або ще чого солодке. Можна пагони і в меду зварити, варіантів маса.
Юрій Васильович Євтушок Так, водяна баня так і виглядає, як ви описали. Аристарх, з приводу шкідливості цукру, кожен вільний вибирати ступінь шкідливості для себе, цукор можна цілком замінити на сорбіт або ще чого солодке. Можна пагони і в меду зварити, варіантів маса.
Розгорнути обговорення
`Забиваем` про варення години на два або три, важливо не забувати підливати воду в водяну` баню`, інакше нічого не вийде.
Після вказаного часу, беремо практично готове і пахуче варення, проціджуємо його через марлю.
Пагони або шишки викидаємо безжально, вони абсолютно не смачні!
# 9642; Абсолютно несподіваний рецепт, довго вдивлявся в заголовну фотографію, намагаючись зрозуміти, де там голки хвойні - невже так опухли :)) Після цього здивувався шишкам (точніше, паросткам, наскільки я зрозумів). і тут новий поворот! Шишки-пагони викидаємо. а шкода, цікаво було б подивитися на обличчя гостей, що жують шишки :)) Загалом, спасибі за відмінний рецепт - з душею і зі смаком, настрій піднімає :)
Юрій Геннадійович Шанхайський Абсолютно несподіваний рецепт, довго вдивлявся в заголовну фотографію, намагаючись зрозуміти, де там голки хвойні - невже так опухли :)) Після цього здивувався шишкам (точніше, паросткам, наскільки я зрозумів). і тут новий поворот! Шишки-пагони викидаємо. а шкода, цікаво було б подивитися на обличчя гостей, що жують шишки :)) Загалом, спасибі за відмінний рецепт - з душею і зі смаком, настрій піднімає :)
# 9642; А у мене була така крамольна думка, залишити пагони в варення, але дружина вмовила їх прибрати, а так - так, знатна картинка вийшла б :)))
Юрій Васильович Євтушок А у мене була така крамольна думка, залишити пагони в варення, але дружина вмовила їх прибрати, а так - так, знатна картинка вийшла б :)))
# 9642; Ну да, краса вимагає жертв, але не настільки ж. ;)) Їсти пагони з голками - це все-таки напевно для обмеженого кола естетів. хоча, дивлячись як приготувати.
Юрій Геннадійович Шанхайський Ну да, краса вимагає жертв, але не настільки ж. ;)) Їсти пагони з голками - це все-таки напевно для обмеженого кола естетів. хоча, дивлячись як приготувати.
# 9642; Можливо вони б зійшли за цукати? Чому б і ні? Але очі, які б у гостей були очі. )))
Юрій Васильович Євтушок Можливо вони б зійшли за цукати? Чому б і ні? Але очі, які б у гостей були очі. )))
Розгорнути обговорення
В результаті `танців з бубном` навколо каструлі, вийшло дуже ароматне, пахне смолою і влітку варення, по консистенції воно нагадує мед, та й за кольором теж, на смак воно трохи пряне з дуже легкої, але приємною гіркуватістю.
Лимон надає легкий аромат цитрусових і ледве помітну кислинку, дуже смачно! Варення було з'їдено дітьми в цей же день з оладками!
Ваш голос врахований
Шкода що Вам не сподобалося :(
Будемо намагатися, покращувати.
Ваш голос врахований