Відомо, що це продукт бджільництва, що виготовляється смугастими комахами, бджолами, з пилку різних суцвіть. Дягель є рослиною своєрідним, що володіє пряним і солодким ароматом, який також передається і меду. Серед всіх існуючих сортів саме мед з дягелю вважається самим елітним. Він має характерний вишуканим смаком і червонувато-коричневим кольором з легким зеленуватим відтінком.
Дягілєва мед справжня комора різних мікроелементів і корисних речовин, благотворно впливають на весь організм людини.
Серед головних його достоїнств:
- зміцнення імунітету;
- противірусну, антимікробну, протизапальну, заспокійливу, ранозагоювальну, Протирадіаційне, тонізуючу дію;
- стимуляція працездатності та розумової діяльності;
- профілактика порушення пам'яті, амнезії;
- антивікове дію;
- поліпшення стану шкіри, регенерації клітин;
- спазмолітичну дію на шлунково-кишкового тракту;
- нормалізація роботи судинної і нервової систем;
- тонізуючу і стимулюючу дію;
- прекрасний антидепресант;
Воістину, Дягілєва мед справжня природна здравниця. Він успадкував всі цілющі властивості дягелю (дудника) і продуктів бджільництва, тим самим зібравши в собі найбільшу концентрацію важливих мікроелементів і вітамінів в порівнянні з іншими сортами. Спектр застосування меду досить широкий починаючи з використання його в якості лікарського препарату і закінчуючи косметологічними процедурами. Ще однією відмінною особливістю Дягілєва меду є його здатність до повільної кристалізації, чому він довго зберігає свій первозданний вигляд рідкої консистенції.
Шкода і протипоказання меду
Однак при всіх перевагах Дягілєва меду, є в ньому один істотний недолік. Як і всі продукти бджільництва, цей вид меду також є сильним алергеном, тому його застосування повинно бути строго дозовано.
Особливо це стосується людей, які страждають будь-яким видом алергій, в тому числі харчової, пов'язаної з цвітінням рослин і т. Д. Основними протипоказаннями до вживання Дягілєва меду виступають:
- цукровий діабет;
- зайва вага;
- непереносимість меду;
- діатез;
- золотуха;
- гостра чутливість до компонентів продукту.
калорійність продукту
Мед дягіевий продукт дуже калорійний, незважаючи на те що його часто вводять в різні дієти для схуднення. Тому слід бути гранично уважним щодо цих ласощів, під час «утилізації» зайвих кілограмів. Загальна кількість калорій меду становить цілих 328 ккал на сто грамів продукту. Що можна порівняти з вживанням пшеничного хліба, баранини, білуги, згущеного молока та ін. Нижче представлена таблиця калорійності, яка допоможе орієнтуватися з пропорціями меду.