Помідори черрі добре вимити й обсушити.
В баночки скласти спеції і очищений часник.
Додати добре промиту і суху зелень петрушки.
Щільно укласти помідори в банки.
Залити окропом і залишити на 20 хвилин.
Злити воду з каструлю, додати з розрахунку на 1 літр води 3 ст. ложки цукру, 2 ст. ложки солі. Добре прокип'ятити маринад.
Додати на літр маринаду 1/2 ч. Ложки оцтової есенції.
Залити маринад в банки і закрутити кришками. Прибрати в ковдру на ніч.
Мариновані помідори черрі з петрушкою готовий. Зберігати в погребі.
Приємного апетиту і Смачної зими!