Актриса переконана: успішна кар'єра мами вплине на виховання маленької Маші тільки позитивно.
- Марина, ми давно не бачили вас в кадрі, і ось ви з'явилися в головній ролі серіалу «Кухня». Як увійшли в знімальний процес після довгої перерви?
- Я взагалі завжди хвилююся, коли вливаюся в новий проект, знайомлюся з командою, намагаюся зрозуміти, якого результату від мене хочуть. Особливо складним був перший знімальний день. По-перше, мої сцени йшли одна за одною, що само по собі непросто. А по-друге, на цьому проекті досить незвичайна система зйомок. Стилістика, наближена до західної, я вперше з цим зіткнулася. Тут все постійно в русі: і актори, і камери, все дуже динамічно, так що потрібно якийсь час, щоб звикнути. Але і це не найстрашніше. У кількох сценах мені довелося говорити французькою мовою! (Сміється.)
- Ви його коли-небудь вчили?
- Я взагалі не знаю цієї мови, для мене він звучить просто як музика, я балдію, коли чую французьку мову. Причому по-французьки я говорила не одна, а разом з іншими акторами, які теж зовсім не французи. Тому нам треба було велика кількість дублів. Але результат того вартий: присутній на майданчику перекладач сказав, що ми зробили все ідеально, не підкопаєшся.
- Основна дія серіалу розгортається на кухні. Вам довелося щось готувати?
- Я граю шеф-кухаря, а шеф-кухар займається не приготуванням страв, а контролем процесу в цілому. Проте час від часу були сцени, в яких я повинна була не просто командувати, а й щось робити. В основному мене просили не приготувати, а прикрасити вже готову страву, а прикрашати я дуже люблю. Хоча і працювали на майданчику професійні кухарі це робили досить елегантно. Здавалося б, все просто і лаконічно, але в той же час дуже ефектно. Наприклад, якщо на одну половину тарілки покласти шматочок м'яса, политий соусом, а на іншу - тоненькі смужки зеленої цибулі, виходить неймовірно красиво!
Незважаючи на те, що в «Кухні» Марина Могилевська грає роль шеф-кухаря, готувати самій в кадрі їй не доводилося, хіба що прикрашати вже готові страви. Фото: матеріали прес-служб.
- Але ви, напевно, і сама хороший кулінар?
- Я дуже люблю готувати, і для мене це один із способів відпочинку. Іноді я приїжджаю додому втомлена після гастролей і зйомок, але не лягаю на диван, а стаю до плити і починаю щось вигадувати. Для мене це абсолютна розслаблення, тому що це - справжній творчий процес, який має сенс. Адже ти розумієш, що робиш приємно своїм близьким. До речі, до зйомок у серіалі мені завжди здавалося, що я добре готую. Але зараз розумію, що помилялася. Виявляється, я стільки всього не знаю і не вмію, що ще вчитися і вчитися! Наприклад, мені дуже сподобалося, як наші кухарі готували креветки. Вони кидали їх на сковорідку і додавали коньяк, який тут же спалахував. Приготовлені таким способом креветки виходять неймовірно смачними: з хрусткою скоринкою, але при цьому найніжніші всередині. Мені так сподобалася ідея, що я приготувала такі своїм гостям, і всі залишилися в захваті.
- Ви ж - лівша. Це якось обігравалося?
- Ні, не обігравалося, хоча в кадрі досить помітно, що я лівою рукою і ріжу, і подаю. У нас навіть трапився через це казус. У плані стояла сцена, в якій Олена розбиває дзеркало на машині Баринова. До цій сцені довго готувалися, тому що зняти можна було тільки з одного дубля. Поклали певним чином рейки, виставили камери ... Яке ж було загальне здивування, коли я вдарила по дзеркалу не правою, а лівою рукою і перекрила всю «красу» плечем. Діма Дьяченко, правда, сказав, що все в порядку, вони зможуть це змонтувати, і псувати ще одну машину мені не довелося. (Сміється.) Але тепер я розумію, що, приходячи знайомитися з режисером, крім загальноприйнятих речей потрібно повідомляти також про те, що я лівша, щоб уникнути в кадрі подібних несподіванок.
- Ваша героїня дуже достовірно виглядає в кадрі. Ви не самостійно попрацювали над її стилем?
- Я вважаю, чим більше людина з себе представляє, тим простіше і спокійніше він виглядає, тим менше себе прикрашає і не горить бажанням демонструвати ноги і груди. Для себе я визначила стиль Олени так: стриманий, але зі смаком. Щоб простіше пояснити режисерові, як я уявляю собі цю жінку, на першу зустріч з ним я приблизно так і одяглася. Як тільки зайшла до кімнати, Діма глянув мене і сказав: «Мені б хотілося, щоб Олена одягалася приблизно ось так!», Хоча я навіть рота не встигла відкрити. Я відразу зрозуміла, що з Дімою ми спрацьовуватимемо. Образ своєї героїні я дійсно доповнювала якимись особистими речами, хоча зазвичай зніматися в своїх речах не люблю - як правило, потім я перестаю їх носити, вони більше не викликають у мене інтересу. Але в цей раз використовувала кілька палантинів і шарфиків.
- Часом не пов'язаних своїми руками? Адже ви захоплювалися в'язанням?
- Я дуже давно не в'язала - і часу на це немає, і інтерес давно пропав. Якщо я і беру в руки спиці, щось не в'яжу, а перев'язую щось для доньки. Наприклад, недавно купила їй дуже симпатичний наряд для осені, але, як не дивно, ніяк не могла підібрати до цього наряду відповідного відтінку однотонний рожевий шарфик. Довелося розпускати великий шарф, який я зв'язала колись давно, і перев'язувати.
- Ви не так давно стали мамою - вашій дочці тільки рік. Може бути, ви консультувалися з кухарями на майданчику щодо меню для маленьких дітей?
- У мене такий хороший педіатр, що я не обтяжувала цими питаннями наших кухарів. Але я можу сказати, що коли Маша підросте, вона напевно оцінить навички, які я придбала на цьому проекті. Хоча і сьогодні, якщо я вдома, то завжди готую для Маші сама. А якщо йду на роботу на цілий день, то обов'язково сама розробляю для дочки меню. При цьому я переконана в тому, що їжа повинна бути не тільки смачною, а й естетичної. Наприклад, якщо купую гарбуз, то намагаюся вибрати саму помаранчеву, щоб кашка вийшла апетитною не тільки на смак, але і на вигляд. А якщо роблю кашку з кабачка, то обов'язково додаю в неї зелений болгарський перець: він надає блідою каші яскравий відтінок.
- За своїм харчуванням ви стежите так само суворо, як за Машиним?
- Набагато менше, за що постійно себе лаю. Раніше, до народження Маші, я приносила з собою на знімальний майданчик «правильну» їжу. Зараз на це не вистачає часу, тому я часто харчуюся разом з групою. До речі, на зйомках «Кухні» нас годували дуже смачно! Там була чудова їдальня.
- Та й у кадрі у вас скрізь були присутні продукти - овочі, фрукти. Чи не «перекушували» між дублями?
- Ще з найперших своїх картин я винесла правило: реквізит - це реквізит, є його між кадрами - некрасиво і непрофесійно. Тому я нічого не їла, тільки милувалася. Таких красивих продуктів я ще ніколи не бачила: малюсінькі морковочкі, крихітні, із сірникову коробку, цукіні, блискучі баклажани насиченого фіолетового кольору. Картинка, а не овочі!
Марина Могилевська живе за містом і з задоволенням наводить на ділянці красу: облаштовує клумби і вирощує овочі. Фото: особистий архів актриси.
- Яке саме екзотичне блюдо ви пробували в своєму житті?
- Мабуть, жаб'ячі лапки. Мене, до речі, це абсолютно не бентежило. Їмо ж ми корів і свиней, ніж жаби гірше? (Сміється.) Лапки виявилися смачні, мені сподобалося. Я взагалі люблю екзотику. Наприклад, коли знімалася у В'єтнамі в картині «Репортаж», із задоволенням пробувала місцеву кухню. Я вважаю, що якщо є можливість спробувати, краще зробити це і не шкодувати потім, що позбавила себе задоволення.
- А навпаки бувало: спробували - і тут же пошкодували?
- Траплялося й так. У тій же поїздці ми зі знімальною групою якось пішли в ресторан і довго-довго намагалися пояснити офіціантові, що хочемо замовити морепродукти. Але офіціант, на жаль, не говорив ні на одній іноземній мові, крім рідної, якого, в свою чергу, не розуміли ми. У підсумку нам принесли шматок м'яса, який не мав ні найменшого відношення до морепродуктів і виявився таким гострим, що крім як спробувати, нічого іншого ми з ним зробити так і не змогли. А в іншому ресторані, куди ми постукали вже після закриття, його співробітники, дізнавшись, що ми росіяни, поставили диск Агутіна і за десять доларів накрили повний стіл російської їжі! Мабуть, там не було тільки оселедця, все інше - було! До речі, тепер, коли я зіграла шеф-кухаря, я стала дуже уважно ставитися до всього, що готують.
- Я чула, що у вас тонкий нюх, ви любите запахи. Який «кухонний» запах видається вам самим спокусливим?
- Найбільше я люблю запах випічки з корицею і ваніліном. Цей запах я обожнюю з дитинства. Він підвищує настрій, обнадіює, дарує відчуття тепла і затишку. Якщо в будинку з ранку пахне тільки спеченими булочками з корицею, ти прокидаєшся з відчуттям, що все обов'язково буде добре!
- Часто аромату свіжої випічки вдається пробратися на вашу кухню?
- На жаль так. Я люблю починати ранок з булочки і чашки кави. А якщо намазати на булочку хорошого масла і варення, бажано власноруч звареного, неймовірно смачно виходить. Сидиш на кухні, дивишся у вікно, і, незалежно від того, яка там погода, сонячно або похмуро, думаєш, що життя прекрасне і дивовижне! (Сміється.)
- Булочки з маслом і варенням - дуже смачно, але і дуже калорійне!
- Так, але булочки я собі дозволяю, по-перше, не кожен день, а по-друге, тільки вранці, до 12 години дня. Навіть дієтологи кажуть, що в першій половині дня можна їсти практично все, що хочеться. І потім, мені здається, ранок потрібно починати з задоволення, а не з підрахунку калорій. Якщо ти з'їси свою булочку з хорошим настроєм і настроїш себе на правильний лад, отримані калорії згорять, не залишивши на фігурі і сліду. Так що вранці я вважаю за краще себе балувати.
- А спортивних навантажень є місце у вашому житті?
- Зараз тільки у вигляді зарядки і щоденних багатогодинних прогулянок з дитиною. До слова, саме прогулянки дозволили мені через два місяці після пологів важити стільки ж, скільки я важила до. Ми з Машею йшли гуляти на дві-три години, причому я не просто йшла, а практично бігла з коляскою, у мене виходила така спортивна ходьба. І дитині добре - більше кисню, і мені. Сусіди по селищу спочатку дивувалися - куди це біжить мама з коляскою, чи не женеться за нею хто? А потім звикли.
- Ви живете за містом?
- Так, і в зв'язку з цим у мене з'явилося ще одне поле для фантазії. Я роблю гарні клумби, саджу кабачки, огірки. Все напрочуд приживається, і урожай збираю багатий. Раніше я не приділяла стільки уваги своєму здоров'ю, фізичній формі, харчуванню, а тепер мені хочеться бути підтягнутою молодою мамою, і це мене стимулює. Відтепер я не маю права хворіти і виглядати розбитою. Жінка повинна себе любити, пестити і леліяти - тоді вона і іншим зможе дати більше. Це закон.
- На багатогодинні прогулянки з дитиною і інші турботи потрібен час. Тепер ви стали частіше відмовлятися від зйомок?
- Так, і від зйомок, і від вистав. Але не тому, що немає часу: якщо є бажання, час знайти можна. Просто я стала більш виборчої та вирішила працювати тільки на тих проектах, де зможу отримати задоволення від процесу. А якщо ні, я краще з дитиною вдома побуду.