Макуха розторопші
Розторопша - розторопша плямиста, друга назва в народі. Це однорічні висока рослина з яскраво-ліловими суцвіттями, строкатим візерунком на листках, можна зустріти на пустирях, уздовж доріг, не примхлива і може виростати при різних кліматичних умовах. Багато хто сприймає її як бур'ян, що даремно, одне з найцінніших рослин які ростуть в світі, завдяки вмісту силімарину та інших корисних речовин. Батьківщиною розторопші вважається південна Європа, з часом вона завоювала країни Східної Європи. На даний момент також росте в Азії, Росії, Україні, Кавказі і навіть у Південній Африці.
Макуха з насіння розторопші - подрібнені насіння розторопші, дієтичний і абсолютно нешкідливий продукт, до того ж незамінний помічник печінки.
- кверцетин, силімарин
- макро- і мікроелементи (ванадій, магній, калій, ванадій, бор, алюміній і ін.)
- масла жирні більше 30%
- вітаміни групи В, А, Е, D, К
- аміни
- різні смоли
- каротиноїди
- масла ефірні 0,07%
- ферменти
Унікальність розторопші у високому вмісті силімарину (комплекс декількох антиоксидантів, таких як: силібін, кверцетин, силікристин). Силімарин захищає печінку від алкоголю, токсичних речовин, є незамінним помічником печінки.
Показання до застосування:
- при захворюваннях серцево-судинної системи. Завдяки макро- і мікроелементів, вітамінів групи В, вітаміну Е, нормалізується тиск, зміцнюються судини, зменшується ризик появи бляшок на стінках судин, очищаються стінки судин від холестерину. Регулярне вживання макухи з рослин розторопші є профілактикою інсультів і інфарктів;
- при хворобах печінки (цироз, гепатит та ін.);
- при цукровому діабеті (клітковина, макро- і мікроелементи, вітаміни регулюють вироблення інсуліну);
- при захворюваннях шлунково-кишкового тракту (сприяє загоєнню виразок, застосовується при дисбактеріозі, запорах і т.д.);
- при захворюваннях статевої сфери як у чоловіків, так і у жінок (простатит, ерозія шийки матки, вагініт). Настої на основі макухи мають ранозагоювальні властивості, що дозволяє досягти відчутних результатів у лікуванні таких захворювань;
- при захворюваннях порожнини рота (стоматит, пародонтит та ін.)
- при вугрової висипки;
- при захворюваннях органів зору (завдяки вмісту макро- і мікроелементів);
- при захворюваннях суглобів (ревматизм, артроз, остеохондроз і т.д.);
- при надмірній вазі (виводить шлаки і токсичні речовини з організму, поліпшується робота печінки);
- при проблемах лактації;
- при проблемах зі шкірою, як скраб;
- при варикозному розширенні вен;
- при зубному болю.
Протипоказання
Індивідуальна непереносимість, діти до 12 років, вагітні жінки.
При наявності каменів в жовчному міхурі проконсультуйтеся з Вашим лікуючим лікарем.
застосування
По 1 ч.л. макухи за 20-30 хвилин до прийому їжі, запиваючи теплою водою, 3-4 рази на день. Також роблять різні настоянки, в тому числі на спирту.
Макуха можна приготувати в домашніх умовах, для цього потрібно насіння розторопші перемолоти в кавомолці. Зберігати в лляних мішечках, 12 місяців. Вживання макухи з насіння розторопші в сухому вигляді або приготованих з нього настоянок налагодить роботу організму в цілому і допоможе при багатьох захворюваннях.
В 100г макухи амаранту міститься:
- білки - 18,0г
- жири - 11,0г
- вуглеводи - 59,0г
Енергетична цінність (100г) - 400 ккал / 1674 кДж
Спосіб зберігання: в сухому місці при температурі не вище + 25'С. Чи не піддавати дії прямих сонячних променів.
маса нетто 150г.
Термін придатності 12 міс.