Дорогі читачі, сьогодні хочу вам розповісти, як приготувати макарони з фаршем і томатною пастою. Це один з тих рецептів, які дуже люблять працюючі мами і ті господині, які не люблять витрачати свій час на кухні, але цінують хороші і цікаві рецепти.
Справа в тому, що готується таке блюдо досить швидко і просто, а в результаті виходять дуже смачні макарони з фаршем. Поки ви будете готувати м'ясну підливу з томатною пастою, зваряться макарони, вам залишиться лише з'єднати всі інгредієнти, прикрасити блюдо - і готово!
Цей рецепт макаронів з фаршем і томатною пастою подобається і дорослим і дітям, ви сміливо можете ним скористатися, якщо ввечері до вас несподівано забігли голодні друзі, і вам хочеться їх нагодувати хоч і швидко, але смачно і ситно.
Загалом, універсальне блюдо на всі випадки життя! Цікаво? Тоді запрошую вас до себе на кухню - я з задоволенням розповім і покажу, як готувати макарони з фаршем.
- 200 гр фаршу;
- 2 ст.л. томатної пасти;
- 200 гр макаронів;
- сіль, чорний перець за смаком;
- рослинне масло для смаження.
Як приготувати макарони з фаршем і томатною пастою:
Фарш для цієї страви можна використовувати будь-який: і свинячий, і телячий, і з м'яса птиці, і змішаний ... Найголовніше, щоб він вам подобався за смаком. Як правило, для цієї страви я готую фарш сама: ніколи не знаєш точно, з чого зроблений магазинний.
Викладаємо фарш на добре розігріту сковороду з невеликою кількістю рослинного масла. За допомогою лопатки ділимо фарш на невеликі шматочки.
Обсмажуємо фарш на середньому вогні, весь час помішуючи, протягом 3-5 хвилин.
Потім додаємо до фаршу томатну пасту, знову перемішуємо. Додаємо сіль, чорний перець за смаком.
І готуємо на маленькому вогні, під закритою кришкою протягом 7-10 хвилин.
Поки готується підлива з фаршу до макаронів, у нас є час відварити саму пасту. Ви можете взяти будь-який вид макаронів, який любите. У мене в цей раз були спагетті.
Викладаємо готові макарони на тарілку.
А зверху відразу ж - фарш з томатною пастою.
За бажанням можна прикрасити тарілку з макаронами з фаршем і томатною пастою зеленню, тертим сиром і свіжими помідорами.
Ця страва потрібно відразу ж подавати на стіл, поки воно гаряче. Смачного!
Поради та рекомендації:
Фарш для цієї страви я готую заздалегідь і заморожують порційно в морозильній камері. Вранці потрібно лише дістати пакет з фаршем і перекласти його в холодильник. А до вечора м'ясо розморозиться, і можна буде приготувати відмінний вечерю.