Тільки обрані отримають під кінець всіх випробувань пекельної кухнею заповітні білі кітелі і всього один - титул кращого кулінара країни ... Але до цього ще дуже далеко. Учасники нового сезону «Майстер-шеф» проходять перший етап конкурсу - передкастинг.
Як повідомив наш кореспондент з місця подій, до 11-ї ранку на «Майстер-шеф-7» зареєструвалося вже більше 100 дніпрян. Палац дітей та юнацтва, де проходив кастинг, ще ніколи не бачив такої кількості кулінарів! Сотні людей з тарілками і коробками заполонили вестибюль на другому поверсі. Цікаво, що приготовлена страва потрібно приносити з собою. На столі реєстрації учасникам видають паперові тарілки, на які потрібно перекласти їжу. Зі свого посудом презентувати кулінарний шедевр не можна. Довідка: презентація в кулінарії - це те, як прикрасили блюдо і виклали його на тарілці.
Після реєстрації кожен учасник чекає близько години, коли настане його черга. Потім кулінара відводять з блюдом в окрему кімнату, де з ним спілкуються журналісти СТБ. До речі, їжу залишаєш теж ім. Далі її пробують, обробляють відповіді інтерв'ю учасника і виносять вердикт: чи поїде він на телекастинг до Києва (там страви будуть пробувати члени «зоряного» журі на чолі з всесвітньо відомим кухарем Ектором Хіменес-Браво).
В основному сьогодні все принесли десерти. Тільки два хлопця прийшли на кастинг з свинячої відбивної, прикрашеної помідорами чері і листям салату. Дуже хотілося розглянути їх кулінарний шедевр ближче, але, судячи з усього, у мене були надто голодні очі, тому що хлопці підійшли впритул до свого страви і з побоюванням поглядали в мою сторону. Я не стала їх більше турбувати і спустилася в буфет, де один з учасників якраз прикрашав десерт «Фондан». До речі, приготувати його вкрай складно. У тесті взагалі немає муки, а шоколад всередині повинен будь-що-будь залишитися рідким.
Ярослав Морозов ще місяць тому навіть не підозрював, що потрапить на кастинг головного кулінарного шоу України. Хлопця підбили взяти участь в проекті друзі, які оцінили його талант.
«Участь в такому шоу - це в першу чергу шанс розвиватися в улюбленій справі, спробувати відповідати всім найновішим тенденціям в кулінарії. Якщо мені пощастить виграти, відкрию власну екокафе. Сьогодні багато ресторанів в гонитві за смаком забувають про користь їжі. У моєму кафе ви завжди будете впевнені в тому, що страви не зашкодять вашому здоров'ю », - розповідає Ярослав.
До речі, не залишилися байдужі до кастингу і працівники Палацу дітей та юнацтва. У буфеті Ярик допомогли роздобути трохи цукрової пудри, щоб прикрасити десерт. Без неї «Фондан" не вийшов би таким апетитним!
Ще одна учасниця сьомого сезону «Майстер-шеф» - Ірина Рубан. Ця дівчина вміє здивувати! Іра закінчила «китайську філологію» в ДНУ, а тепер пройшла великий конкурс на курси з програмування. При цьому дівчина ще й вчить дітей грати в шахи. Як то кажуть, талановита людина талановита в усьому.
На кастинг Іра принесла десерт «Джунглі», який придумала сама. Ніжне бісквітне тісто, в поєднанні з начинкою з ківі і тане на язиці глазур'ю напевно не залишать суддів байдужими.
«Я вже другий раз« Майстер-шефа ». У минулому році мене підвела презентація страви. Сьогодні я попрацювала над нею і сподіваюся, що все вийде. Навіть батьки стали інакше ставитися до мого захоплення. Нерідко просять мене спекти їм який-небудь тортик », - каже Іра.
Вперше дівчина зрозуміла, що їй подобається готувати в 8 років, коли зробила пюре. З тих пір її цікавить все, що пов'язано з кулінарією. Правда, слідувати чужими рецептами їй не подобається. Іра намагається завжди створювати оригінальні страви як за смаком, так і по презентації.
Сотні дніпрян побували в цьому році на кастингу «Майстер-шефа-7» і тільки найталановитіші дійдуть до фіналу, але про це ще рано говорити! Чекаємо результатом. Минулим в наступний етап шоу обіцяли зателефонувати через 4-5 днів. Що ж, можливо, в цьому сезоні переможе хтось із Дніпра.