Для того щоб приготувати тушковане м'ясо в сметані і томаті вам знадобиться перець гострий, сметана, томатна паста, м'ясо свиняче й сіль.
На початковому етапі готуємо м'ясо, промиваючи його ретельно під проточною водою і нарізаючи шматочками середніх розмірів.
Нарізаємо гострий перчик тонкими кільцями.
Викладаємо м'ясо на розігріту сковороду з соняшниковою олією. Обсмажуємо буквально 5 хвилин.
Кладемо нарізану перець.
Додаємо сметану. Замість сметани можна використовувати вершки.
Кладемо одну або дві столові ложки томатної пасти.Перемешіваем вміст і готуємо із закритою кришкою протягом 1 години і 10 хвилин, періодично необхідно додавати кип'ячену воду. Солимо до смаку.
Готову страву можна подавати на стіл з різними гарнірами, посипавши попередньо свіжою зеленню. М'ясо по даним рецептом виходить ніжним, ароматним і надзвичайно смачним. Смачного!
Поділитися посиланням в соцмережах