М'ясо по-французьки з ананасами. або як його ще називають відбивні з ананасами в духовці має безліч рецептів приготування. Крім двох, навіть трьох головних інгредієнтів блюда - м'яса, сиру та ананасів до складу м'яса по-французьки можуть входити гриби або помідори, або будь-які інші овочі. Соковите м'ясо, запечене в духовці, просочується соком ананасів і стає ще смачніше і ніжніше, а якщо додати до нього ще й сир, або соковиті помідори, то ви отримаєте ніжну гарячу м'ясну закуску, що ідеально підходить на святковий або на буденний стіл.
Сьогодні я хочу показати вам, як приготувати м'ясо по-французьки з ананасами і грибами в духовці, покроковий рецепт переконає вас, що зробити це дуже просто. В основі цього рецепта відбивних буде лежати свинина, ви ж можете використовувати курку або яловичину. На сайті ви також знайдете і рецепт м'яса по-французьки з грибами, помідорами і сиром.
М'ясо по-французьки з ананасами - рецепт
Після того, як всі інгредієнти страви будуть підготовлені, можна приступити до приготування м'яса по-французьки з ананасами і грибами в духовці. Дістаньте з банки ананаси.
Тонкими шматками наріжте заморожену свинячу вирізку.
Печериці помийте. Наріжте їх кубиками невеликих розмірів. Замінити ці гриби можна свіжими вешенками або вареними лісовими грибами.
Очистіть цибулину. Подрібніть її півкільцями.
На великій тертці натріть твердий сир.
Шматочки свинини викладіть на обробну дошку. Щоб під час її відбивання шматочки м'яса не розліталися по робочій поверхні, м'ясо рекомендується накрити харчовою плівкою. Шматочки м'яса відбийте з кожного боку.
Посоліть його і поперчіть.
Підготовлені шматочки свинини таким чином для приготування м'яса по-французьки з ананасами перекладіть на деко застелений харчовою плівкою і змащений олією. Викладіть на м'ясо цибулю.
Покладіть зверху шматочки печериць.
Зверху на кожен шматочок м'яса викладіть по два кільця консервованого ананаса.
Заготовки відбивних для запікання в духовці посипте тертим сиром.
М'ясо по-французьки з ананасами тепер готове до запікання в духовці. Духовку нагрійте до 190С. Після цього відправте лист з відбивних. Запікайте м'ясо протягом 15 хвилин. Подавайте м'ясо з ананасами і грибами гарячим, виклавши його на тарілку і прикрасивши зеленню. Приємного вам апетиту. Буду рада, якщо цей рецепт запеченого м'яса по-французьки вам сподобався. Спробуйте приготувати також і м'ясо по-французьки з картоплею та грибами.
М'ясо по-французьки з ананасами. фото
