В Гаї і Орська напередодні Нового року у сімох жителів виявлено трихінельоз. Дане захворювання серед населення області не реєструвалася більше 10 років.
Постраждалі отримували медичну допомогу в стаціонарних умовах, в даний момент виписані з одужанням.
В ході епідеміологічного розслідування встановлено, що всі хворі вживали в їжу м'ясо борсука гарячого копчення, видобутого на полюванні в Гайском районі.
При проведенні протиепідемічних заходів в осередках вилучено та утилізовано понад 4 кг м'яса борсука.
Трихінельоз - небезпечне захворювання людини і тварин, що викликається круглими дрібними хробаками (трихинеллами).
Зараження людини відбувається при вживанні в їжу м'яса і м'ясних продуктів недостатньо термічно оброблених (сирого фаршу, сиров'ялених домашньої ковбаси та шинки, шашликів, смаженого м'яса і інших), заражених личинками трихінел.
Вони добре переносять копчення, смаження, варіння менше 3-х годин, обробку в мікрохвильовій печі і заморожування.
Інкубаційний або прихований період трихінельозу - від 3 до 45 днів, частіше 10-20 днів. Захворювання проявляється лихоманкою, набряком повік, одутлість особи, болями в м'язах, різними висипаннями на шкірі. При тяжкому перебігу захворювання можливі ураження міокарда, легень, центральної нервової системи.
Щоб уберегти себе і своїх близьких від цього захворювання потрібно пам'ятати:
не можна вживати м'ясо тварин, яке не пройшло санітарно-ветеринарну експертизу, в тому числі здобуте на полюванні.